英国由于屠夫缺乏导致待屠宰猪数量积压，政府紧急开放临时签证招屠夫

据美联社15日报道，英国政府当地时间周四表示，将允许800多名外国肉贩持临时签证在英国工作。此前，英国农民表示，肉类加工行业的劳动力短缺导致他们不得不宰杀了数千头健康的猪。

用工荒难解，英国人年底过节恐变过“劫”，养猪场“猪满为患”..……

由于英国屠宰场工人短缺，截至本月初，英国农场上至少有12万头过剩的生猪等待屠宰。农民警告称，未来可能每周有1万头生猪将被大规模扑杀，他们已经宰杀了数百头生猪来避免无法储存的尴尬。

美国生猪产销格局对我国未来生猪产业发展提供了那些借鉴？

非洲猪瘟疫情给我国生猪生产带来了极大威胁，对行业管理方式和产销、流通格局提出了重大挑战。在加强生物安全措施，严防、扑灭疫情的前提下，养猪业产业链如何建立新的产销格局以适应新形势值得研究，美国生猪产销格局为我国未来生猪产业发展提供了一定借鉴。

中国进口量减少，需求降低， 西班牙养猪业告别黄金年代

2018 中国经历了猪肉生产历史上最低点，但这恰恰给予了西班牙养猪业千载难逢的机会。如今，中国已有效控制猪瘟疫。西班牙农业的相关负责人认为，西班牙猪肉业在2020年取得的辉煌成绩将永远无法被超越。

巴西肉类出口创新记录，对华出口占猪肉出口量的55%

据巴西海关数据显示，无论是从月度数量还是从年初以来累积的出口量来看，9月份巴西肉类出口创下历史新高。

罗马尼亚、德国、俄罗斯等7个国家暴发非洲猪瘟疫情

本周，全球共通报发生113起家猪和110起野猪非洲猪瘟疫情，感染动物约15万头，扑杀动物7566头。涉及波兰等7个国家和地区，其中，波兰7起家猪和60起野猪、德国25起野猪、俄罗斯2起野猪和25起家猪、拉脱维亚10起野猪、罗马尼亚6起野猪和79起家猪、南非2起家猪、匈牙利7起野猪非洲猪瘟疫情。

越南、巴西和俄罗斯三国猪肉产量增加，俄罗斯将超550万吨

巴西猪肉产量和出口有望创纪录。根据巴西动物蛋白协会(ABPA)的预测，即使面临新冠肺炎疫情大流行的困境，巴西的猪肉生产和出口在2021年应该会出现增长，并创下新的产量记录。

蒙古国一省至少有85户牧民家庭的7681头牲畜感染了口蹄疫

蒙古国前杭爱省畜牧兽医部门近日通报称，今夏以来该省至少有85户牧民家庭的7681头牲畜感染了口蹄疫。目前相关部门正采取紧急措施，以遏制疫情进一步蔓延。

世界第三大养猪国德国的生猪生产、调运和屠宰加工是怎样的？

德国国土面积35 7万平方公里，略小于云南省陆地面积（38 33万平方公里），但猪肉产量仅次于美国，是世界第三大养猪国。2020年，德国生猪屠宰量约5513万头,猪肉产量522万吨。在德国肉类消费结构中，猪肉占63%左右，这一点与中国类似。德国也是猪肉出口大国，位居全球第二位。

1-8月份中国进口猪肉较2020年同期减少2%

2021年中国满负荷的畜禽生产产能与国外供应偏紧的畜禽生产正严重影响国际贸易。中国禽肉、猪肉进口量相比往年减少很多。