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近期全球主要国家生猪/猪肉价格
巴西猪肉产量和出口有望创纪录。根据巴西动物蛋白协会(ABPA)的预测，即使面临新冠肺炎疫情大流行的困境，巴西的猪肉生产和出口在2021年应该会出现增长，并创下新的产量记录。2021年巴西猪肉产量将达到470万吨，比2020年同期440万吨的产量高出6%。如果预测实现，这将是巴西猪肉行业新的生产记录。预计将有360万吨用于国内市场消费，比2020年的340万吨增长5.5%。人均消费量达到16.90公斤，比2020年16.06公斤增长5%。在国际市场上，猪肉出口有望达到115万吨，较2020年的102万吨增长12%。
越南生猪产能恢复性增长。即使非洲猪瘟病例增加，养猪业仍有望恢复性增长。2021年越南的非洲猪瘟病例已经超过了2020年的总数。即便如此，养猪业仍有望增长。据估计，越南的生猪存栏将增加到2667万头，比2020年同期增长4.5%。然而，越南2021年非洲猪瘟病例的数量已经是2020年同期的两倍，今年迄今已有超过93260头感染猪被扑杀。根据越南国家统计局的数据，2019年非洲猪瘟造成约600万头猪死亡，2020年约9万头猪死亡。越南畜牧业提出了到2021年底要达到的目标：各类肉类产量将达到580万吨，其中猪肉产量将达到370万吨(增长6.1%)。
2021年俄罗斯猪肉产量将超过550万吨。据俄罗斯农业部称，2021年俄罗斯生猪产业发展势头较好，产量将超过550万吨。根据俄罗斯农林部的预测，生猪活重产量将超过550万吨。与此同时，市场上的价格也在上涨，主要是由于生产成本的增加，尤其是饲料成本。为了缓解饲料成本的上涨，俄罗斯政府已经采取了多样措施。对主要粮食和油料作物的出口征收关税。补贴从远东、西伯利亚和加里宁格勒到中部地区的豆粕运输。为养殖户购买饲料及其饲料原料提供短期贷款。此外，2020年及以后受ASF影响企业的优惠投资贷款也有所延长。这些措施使俄罗斯生猪产业形势趋于稳定。俄罗斯农业部和兽医当局正在与地区当局密切合作，以控制非洲猪瘟局势，采用明确的监管制度，其中包括区域化、分区化、养殖条例和疫病控制，以及动物和产品移动的电子记录等规定。
