近期猪肉价格高位运行,受到各方高度关注。有些地方开始补贴猪肉,如南宁市从9月1日起实施猪肉价格干预,在主要农贸市场设点限量限价销售猪肉。
猪价波动,直接原因和非洲猪瘟影响有关,但深层次的原因可能更为复杂,它涉及到农业生产经营方式、环保、土地等综合因素,岛叔试图通过一个养猪专业村的兴衰史来理解当前的猪肉市场。
我要吃肉是今年市民最大的呼声,猪价已经飞起来了,我们应该看到养殖户背后的辛酸,如何平稳的让猪价落地,这就值得我们商榷。
最近,猪肉价格猛涨让消费者真揪心。眼下又将进入传统的猪肉消费高峰期—国庆和中秋“双节”,不少消费者开始担心会出现“肉荒”。
行业政策利好,无论是环保解禁,还是生产扶持,对生猪养殖复产都只能起到远期助攻的作用,况且政策利好作用限于各种主客观因素,又打了不少折扣,而要实现全面复养和保障猪肉供给稳定
虽然说相比规模化猪场,散养户的养殖设施比较简陋,但是散养户胜在都有配套的土地,猪场产生的粪污都会直接进行还田而不会流入环境中,对环境造成严重的破坏。
中国的猪也要开始为自己的前途担忧了:有的地方猪种“已找不到公猪”;前些年情况最危急的时候,四川当地的成华猪,“只剩下五六十头”,比大熊猫都稀少。
近期猪肉价格持续高位运行,受到各方高度关注。农业农村部市场与信息化司、畜牧兽医局有关负责人近日表示,当前肉类供应有保障,生猪生产将逐步恢复。
却伴随两个影响,一是猪在南方不受欢迎,北方虽然有很多地方被划为适宜养殖区域,但也有部分地区过于谨小慎微,担心环保风险有天刮到自己头上,拒绝猪“北上”。
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