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荷兰游学
28天，历经8个农场实践，包括公猪站1个，母猪场7个，农场规模450-1500头规模，农场成绩PSY33-38不等。在为期四周的学习中，长荣团队在荷兰培训顾问Jan的带领下，对荷兰养猪业、工作流程、养猪技术原理等多方面进行了深入的学习、交流、探讨。深刻了解了荷兰家庭农场式高效养猪的探秘。为长荣以后在生产管理和家庭农场管理方面提供了很多可借鉴的优秀管理经验。
荷兰养猪系统构成是由荷兰政府和动物福利协会为引导，各上下游之间紧密联合形成的高效化现代养殖管理系统模式。政府通过标准化统一，对荷兰养殖行业的发展方向、盈利方向、疫病防控、动物福利、产品价值等方面做出了充分的引领性指导。让农场在统一的规划部署下知道如何经营与发展？如何能够实现更多的盈利？如何联防联控？如何实现产品最佳价值？这样的系统管理方式，成为整个行业健康发展的基石。
其次，有农场顾问持续帮助PSY提高和改进。上下游之间有互相非常紧密的联系，不一样的肉质会有不一样的价格，这样的机制也形成了下游会积极给上游提供反馈，促进上下游之间的不断交流。最终实现以市场需求为主导的产业链模式。他们善于互相分享经验，农场顾问就是他们之间链接的纽带，通过农场顾问可以把各个农场做得好的地方，好的技术总结和经验进行分享，促进整个行业水平的不断提高。
机遇与挑战
与荷兰养殖相比，三个环境对于中国来说是相对大的挑战，分别是产业环境、疫病环境、气候环境。这些东西对于我们来说可能是不好以个人的能力去做太多改变的，但我们也需要看到，我们能做的改变是聚焦于农场内部去做更多内部的改变。这样的改变也能够持续提高农场的生产成绩，降低农场的生产成本。
高效农场的五大策略
建设：效率始于“以猪为本”
我一直认为高效化首先就是从圈舍建设开始的，合计化的布局与规划，让所有建设规划和设备首先保证都是为方便养猪服务的，是实现农场高效化最重要的前提。其中最主要的关键点就是能够使用设备替代人，一定使用设备替代人，同时必须要得到保证的是基础建设、设备安装、设备功能、契合猪流设计等多方位。为什么荷兰的农场可以传三代，并且他们可以随时以低成本进行农场的改造升级是我们需要多去问几个为什么的地方。
工具：工具用对，效率翻倍
合理的使用工具不仅可以提高工作效率，还能够降低人员对生产波动对生产结果的影响。同时，只有在更少的人员因素参与的情况下，形成的流程，总结的经验才能加具有可靠性和可推广性。因为这样的结果是更加客观，不受主观因素影响的。
流程：从底层逻辑重构SOP
流程是最重要也是最容易去改变和优化的环节。所以本次学习后对流程的优化，需要去践行的东西会更多。流程的优化需要建立在不断的试验和总结中，不可以一概而论去照搬。必须明白背后的逻辑原理才能知道什么样的流程是适合自己的。以前总觉得流程就是把每天干的工作总结出来，然后把操作细节标准化。现在看来这样的流程只是皮毛。真正的流程是依托底层逻辑原理、根据本场试验总结出的符合本场高效运转的管理流程。
团队：高效源于“人效平衡”与价值认同
高效的团队需要经过长期的磨合，相互之间有足够的信任和默契。同时，大家互帮互助，有共同的目标，能够满足各自的价值需求，能够保证工作按时按质按量完成。团队的改变是相对于其他改变最困难的一部分。如何通过绩效设计、过程关注并及时帮助他们解决困扰是实现成功的关键。因此，低劳动力成本、多报酬回报、多假期可能是推动顺利进展的关键。
更新：种源与技术升级的“代际增益”
首先是种源的选择与猪群的更新。如何正确选择适合自己的种源，如何进行种群的更新也是高效农场的重要组成部分。欧洲多选择海波尔和托佩克作为种源。他们觉得这两个品种在能满足他们性能需求的基础上，更加兼具易管理的特点。易管理就意味着可以减少人为干预，可以增效。
种群更新他们有很多自己的方法，比如自己养母猪引公猪精液进行自留，或者直接从外面购买精液和母猪等两种主流方式。值得说的是他们永远知道他们想提升什么？他们就会去选择什么样的种猪。农场顾问会帮助农场持续提高和改善，通过试验与研发。他们会帮助客户根据营养、育种进程、环境的改变，去更新农场的流程和方案。帮助他们通过更新实现成绩的持续提升。
高效农场取决于人、猪、设备三者间的高度磨合。设备永远是最忠诚的，只要它没有故障，永远按照既定计划运转，从来不打折扣。因此，及时的维护保养和不要把自动设备用成手动这点很重要。猪永远不会撒谎，每天它都只是在表达它最真实的需求，但我们是否每天真正关注到它每天向我们传达了什么信息，满足它们的需求是最重要的。人是最重要又最不可控的一环，因为人总是最感性的，最容易受到情绪的影响。因此，如何减少人对生产结果的影响？如何用设备替代人的工作？如何让人能够轻松愉悦的工作，并有足够时间和猪待在一起，感受猪到底想对人说什么需求？这非常非常重要！！
照搬永远搬不来你想要的结果，如果通过照搬就可以，中国的养殖水平早就与欧美无异。我们更多需要的是掌握底层逻辑，明确想提高的是什么？收集相关数据，分析什么样是好的？什么样是不好？通过试验验证，总结推广作用。基于这样形成的流程，才是适合自己本场高效养殖的流程。真正的标准化2.0版本，是通过底层逻辑，大量数据论证，总结提炼出适合自身的流程。它不应该是几百页的标准化手册，它更应该是把书读薄的精华提炼。
此次游学圆满结束。感谢Jan在为期四周的不断指导与引导。感谢翻译小唐老师建立沟通的桥梁。感谢每一个农场主及员工的分享。感谢同行每一个小伙伴的每天的提问和总结分享。感谢公司平台提供这样的学习机会。
这次学习过程中学习到了很多很多有用的知识，让我的团队从思维、认知、专业化知识、未来工作指导上都产生了深远影响。同时，这也是长荣实现中国新型农场引领者的重要一步。未来，长荣团队将持续深化对欧洲高效农场的学习与经验总结，并将这些宝贵的实践成果转化应用于家庭农场，为合作伙伴提供长效赋能，共同推动行业高效与可持续发展。
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