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涨幅不及跌幅，本周猪价环比再度转跌，预计12-1月份期间总体上继续偏弱走势为主
据慧通数据显示，本周生猪价格为15.74元/千克，较上周下跌2.11%，由涨转跌，跌至5月第4周以来最低价，也就是近7个多月最低价；猪肉价格为22.51元/千克，较上周下跌2.26%，连续3周下跌，跌至6月第1周以来最低价，也就是近7个月最低价；仔猪价格为32.69元/千克，较上周下跌0.88%，连续6个月下跌，跌至近8周最低价；二元母猪价格为42879元/头，较上周上涨0.72%，继续创2021年7月以来新高。
本周生猪价格持续反弹，但周度均价环比再度转跌。
部分规模猪场年度出栏计划完成，存栏量下降，拉涨意愿开始增强，散养户惜售挺价情绪升温。
而需求端元旦将至，屠企备货需求增加，南方腌腊继续提振猪肉消费。
多重利好提振下，周内猪价持续反弹。
不过猪价连续几日上涨，屠企高价承接能力较弱，多数养殖户落袋为安心态为主，出栏积极性较高，市场供应依旧有压力，一致猪价反弹幅度。
周内涨幅未能抵消上周末跌幅，本周猪价环比再度转跌。
总体预判12月后期-1月份期间大多数时候出栏大猪价格虽然依旧有短时反弹回涨机会但总体上继续偏弱走势为主的大趋势不变。
更远看，推演数据显示2025年中国生猪综合养殖量将止降转增长，大猪年度出栏总量将继续增长，叠加年内玉米及豆粕价格虽然将继续处于低位但相比2024年存一定上涨空间。
结合多方因素的影响，我们预判2025年年内商品大猪出栏交易价格在每公斤13.5-15.2元之间波动的可能性大，年度均价总体在14-14.3元之间的可能性大，相比2024年大幅下跌；
育肥利润方面，由于春节后的2-4月份期间猪价存在明显“凹地”且低于成本价的几率偏高，因此2025年全年商品大猪育肥存阶段性亏损机会，全年平均将继续维持盈利状态（仅针对直接成本）不变但相比2024年将大幅缩水的可能性非常高，部分高成本集团场亏损几率非常高，而中小散因摊销费用低却占据一定优势。
本周猪肉批发价格为22.64元/公斤，继续环比下跌同比上涨
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年12月20日--2024年12月26日)农产品批发价格200指数为121.4点，比上周上升0.47点，比去年同期下降2.39个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，猪肉和牛肉价格下跌，鸡蛋价格持平，羊肉和白条鸡价格上涨，变化幅度在-1.7%～0.5%之间。与去年同期相比，牛羊肉价格继续下跌，猪肉、鸡蛋和白条鸡价格上涨，变化幅度在-16.4%~11.8%之间。
其中，本周猪肉价格为22.64元/公斤，比上周下跌1.7%，比去年同期上涨11.8%。
预计春节前供应压力或增幅有限&需求呈季节性增长，节前猪价有望维持稳定
1、本周猪价有所反弹，仔猪价格持续回落
截至12月28日，全国生猪均价15.71元/kg，较上周末上涨1.55%（智农通），行业自繁自养头均盈利约291元/头；本周7kg仔猪价格和50kg二元母猪价格分别为366元/头和1619元/头（仔猪价格自11月持续回落，7kg仔猪成本约310元/头），目前补栏淡季，仔猪价格仍有下降空间。
2、供需情况
供应端，本周出栏均重为127.76kg（环比-2.92kg），散户大猪冬至前基本出栏，节后存栏偏少，150kg以上生猪出栏占比为6.73%（环比-1.90pct），
需求端，虽多地冬至备货结束和南方部分区域腌腊小高峰已过但仍有冬季季节性消费托底支撑，本周样本企业日度屠宰量环比+1.31%，春节前多个区域仍有零星腌腊灌肠活动，需求或有较强支撑。
预计春节前供应压力或增幅有限&需求呈季节性增长，节前猪价有望维持稳定。（来源：天风证券）
生猪年前出猪窗口偏短，猪价新一轮下跌或逐步开启
据涌益咨询，截至2024年12月29日，全国生猪销售均价15.79元/公斤（周环比+0.55元/公斤，同比+1.63元/公斤）。
受12月中上旬养户出猪偏快及猪价快速下行影响，本周养户压栏惜售情绪偏高且有部分二育入场，市场大猪供给偏紧，猪价现小幅反弹。
市场肥猪供给短期偏紧带动均重下行及肥猪溢价走扩，本周出栏均重127.76公斤/头，周环比-2.92公斤/头，150kg肥猪较120kg标猪溢价走扩至0.72元/公斤。
展望后市，短期猪价情绪上行扰动不改供给持续增量大势，养户春节前出猪窗口偏短且大量养户博弈农历小年猪价行情或造成生猪集中抛压，年后消费淡季猪价或进一步承压下行。（来源：开源证券）
卓创资讯预计未来一周全国行情或呈先跌后涨态势，周后期局部微跌
据卓创资讯监测，本周全国生猪交易均重环比下滑。
全国生猪平均交易体重124.69公斤，环比下滑0.66%。
周内分地区交易均重整体下滑。北方养殖端对后市存在看跌情绪而积极出栏，生猪上市节奏加快，而冬至过后中大猪供应减少导致肥标价差走阔，屠企收购大猪成本提升而产品价格跟涨不足，转而增加低价小标猪的收购比例以缓解成本压力，收购均重亦下滑。
南方大场冬至前集中出栏大猪，节后大猪存栏减少，带动出栏均重继续走低。
本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比上涨。
周内平均开工率43.77%，环比上涨2.11个百分点。
冬至前下游备货积极性较高，屠宰企业开工率增至阶段性高点。
冬至过后，终端需求略有减弱，且因临近月末，养殖企业生猪出栏减少，大猪供应紧俏，屠宰企业收购不畅，开工率下降。
临近元旦假期，下游备货积极性或提升，预计下周开工率或维持高位。
卓创资讯预计未来一周全国行情或呈先跌后涨态势，周后期局部微跌。
供应方面，北方生猪市场或延续下跌态势，但随着生猪出栏计划的陆续完成，供应量或短时收窄，价格有上涨空间。且大体重生猪价格较为坚挺，对行情亦有支撑作用。
需求方面，目前市场需求稳在较高位，但继续增长空间暂时不足，元旦备货或相对短暂，对行情支撑有限。元旦及元旦后屠宰量或小幅回落，利空行情。
和合期货认为，冬至已过，腌腊需求高峰已过去。元旦将至，屠企备货需求增加，南方腌腊继续提振猪肉消费。
周内现货猪价表现企稳，然现货市场表现差强人意。生猪高产能供给，需求增量不及供给增量仍是生猪盘面交易的主要逻辑。
虽然部分规模猪企年度出栏计划完成，生猪存栏缩量，但当前市场上并不缺猪。
下周正值元旦，猪肉消费或将由强转弱。虽南方腌腊需求已过高峰，按往年情况来看，云南地区腌腊活动将持续到春节前一周，因而对大猪需求依然旺盛。
当前市场标猪供应充足，然大猪供应有限，标肥价差表现较好或将增加市场二育行为，猪价仍有一定支撑。
不过，在生猪高供应的背景下，猪价涨幅依旧有限。（大畜牧综合农业农村部、澎湃新闻、天风证券、开源证券和饲料行业信息网等）
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