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生猪行业盼“涨”已久。然而，猪价在节前短暂回弹后，又在节后坐上了“滑梯”。
节后猪价“坐滑梯”
据农业农村部监测，2月18日的全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.37元/公斤，比节前下降2.6%。此后，2月19日至2月21日的全国农产品批发市场猪肉持续下降至21.08元/公斤，相比节前的22.95元/公斤，下降了8.1%。
据数据监测数据显示，2024年2月21日标准体重生猪平均价格13.75元/公斤，较前日下降了1.36%，较2023年同期下降了1.64元/公斤。生猪价格再次“破7”，市场行情回落到“6元时代”。
2023年12月份，规模猪场的中大猪存栏同比增长3.7%，随着这批生猪出栏，市场供应继续保持较为宽松的形势。与此同时，节假日的结束后，猪肉进入了消费淡季，便出现了节后猪价下滑的现象。
农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅云表示，节后猪价下降现象主要与受到节日效应消退的影响。在春节期间，由于消费需求的增加，猪价往往会出现上涨。然而，随着节日的结束，消费需求减少，猪价自然也会随之下调。未来的生猪价格走势会受到消费需求、供应情况、政策调控等多个因素影响。目前，随着生猪供应逐渐恢复，这可能会对猪价构成一定的压力。
值得关注的是，与生猪持续走低的市场行情不同，当下的仔猪市场不仅价格持续走高，较节前上涨50-100元/头，且成交相对活跃。
“近期猪价持续下滑，春节之后，市场消费疲软，价格走低，但相反仔猪价格持续走高，目前7公斤断奶仔猪成交价450—500元/头，业者对后市行情看好，补栏积极性高。根据2023年产能损失情况来看，山东河南商品猪出栏或有紧缺，生长周期来推算，预计7—8月会出现年内高点。”上海钢联农产品事业部生猪分析师郭丹丹表示。
星图金融研究院研究员武泽伟认为：“一般而言，仔猪会被认为是猪肉供给的先行指标，大概需要6个月出栏。仔猪价格上涨，说明养殖户对于猪价后市看好，因此，愿意高价收购仔猪等待长成后出售。”
上市公司聚焦降成本
在养殖户补栏积极的情况下，生猪市场去产能进展如何？
尽管去产能已成为公认的市场主旋律，但上市猪企们2024年的出栏规划仍在提高。具体而言，温氏股份在2024年出栏目标比去年实际出栏量增长超500万头，唐人神、神农集团和华统股份等公司在今年的出栏目标均保持增长。
从猪企的1月生猪销售简报来看，生猪销售均价仍然低于成本线。
为此，武泽伟指出，由于猪价持续震荡下行，不少猪企亏损颇巨，上市公司的压力极大。在猪价下行周期迟迟未见触底，上市公司也只能通过控制成本，熬过最艰难的时期。
新希望表示，2024年平均的育肥成本目标为15.5元/kg，因为2023年全年平均的肥猪成本是16.7元/kg，相当于下降了1.2元/kg。同时希望2024年年底全面进入到15元以内的育肥成本。
猪价旺季不旺
从2024年以来的情况来看，生猪养殖端的状况不容乐观。
多家公司此前已经发布了1月份销售数据，从数据中看，销售单价相较2023年1月份下降明显，出现销售旺季价格疲软的现象。
大北农的公告显示，今年1月份，公司控股及参股公司生猪销售数量当月合计为63.50万头；销售收入当月合计为9.24亿元；公司控股及参股公司商品肥猪当月均价为13.66元/公斤。而2023年1月份销售均价为14.41元/公斤。
新希望的销售数据显示，公司2024年1月份销售生猪172.48万头，环比变动17.05%，同比变动33.59%；收入为21.59亿元，环比变动17.98%，同比变动5.27%；商品猪销售均价13.30元/公斤，环比变动1.84%，同比变动-10.68%。生猪销量同比增长较大的主要原因是去年同期适逢春节假期销量基数较小。
上海钢联农产品事业部生猪分析师鄢美玲表示，当前，从上海钢联数据监测来看，重点样本企业1月份出栏量完成率高达105.64%，2月份计划量较1月份实际出栏量环比下跌19.20%。虽然从2月份计划量数值来看，出现一定幅度回落，但2月份处于春节假期，实际出栏时间非常有限，叠加春节后需求惯性回落幅度较大，需求量降幅或大于供应量降幅，因此春节后猪价下滑风险较大。今年销售旺季不旺的主要原因仍然在于生猪产能宽松，需求跟进有限。
未来微利运行是常态
改变当前生猪养殖现状，行业去产能的速度仍是最重要的决定因素。
华泰证券研报提及，猪价超预期下跌或主要由于猪肉供应压力偏大。生猪供给充足叠加春节后需求季节性回落，预计生猪养殖或将延续亏损，有望驱动后续母猪产能加速去化。
鄢美玲表示，当前，部分养殖场看好未来生猪行情，这在一定程度上或加深养殖企业“内卷”，对本身资金较为紧张的企业来说，或加重资金流动压力。
此外，布瑞克农产品集购网高级分析师徐洪志表示：“无论是基本面和资金面，都不是公司能够在短期内明显改善的。更多企业出现流动性危机是时间问题。对生猪行业的竞争格局要有正确的判断，微利运行会是常态。”（来源：华夏时报、证券日报）
