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10月份以来，“猪茅”牧原就一直在舆论的风口浪尖之上，尤其是近来“承包制”引发外界热议。大家讨论牧原搞“承包养猪”是否要摈弃“自繁自养模式”，也质疑让员工“承包养猪”是否为了变相裁员？但是根据一线员工的反馈，实际上薪资待遇反而显著上涨......
45岁农村女性，养猪月薪3.4万！
首先，大家对于牧原新制度统称为“承包制”，理解为将猪场或一定数量的猪承包给员工，让员工来承担其中的风险，因为毕竟当下猪价低迷，甚至未来半年都难言乐观。
不过牧原指出，承包的说法并不准确，因为新制度的猪场、猪只、设备等生产资料都是由公司提供且属于公司，员工更多是责任承包；公司本身没有改变自育自繁自养的养殖模式，新制度其实叫“共创共享激励机制”，目的是为了激励员工的工作积极性。
那么，牧原的新制度究竟产生了怎样的效果？
根据大河财立方的探访，在周口牧原繁殖场3场工作的田秋灵正是牧原新制度的“践行者”，现年45岁的她曾是一名防水工，2017年加入牧原后才开始养猪，也就是说她养猪至今才5年经验。
据田秋灵表述，她之所以会选择来到牧原养猪，一方面是离家近，一方面也是因为工资高。
具体有多高呢？
在实行“承包制”之前，田秋灵2023年近半年的平均薪酬约为2.06万元，已远超大部分年轻白领。
在实行“承包制”后，田秋灵9月月薪约3.4万元，较之前增长了1.65倍。
从社会上的就业现状来看，田秋灵新制度后提升的1.34万元，已经是大部分“打工人”要努力奋斗的目标，而月薪1-2万的打工人要涨薪1万元以上，也是需要漫长的时间。
当然，田秋灵的收获也是因为她的付出和果敢，听说场里要试行“共创共享激励机制”，她果断选择成为“承包人”，她说“（我相信）别人可以的我也可以，出来工作就是为了多赚钱。”
客观来看，牧原所说的“共创共享激励机制”确实取得初步成效，因为像田秋灵这样的农村女性，通过努力也能获得了非常可观的薪酬待遇。
但我们必须要问的是，在当下低迷的猪价行情之下，牧原本身盈利也充满挑战，他们是如何给员工发出更多工资，是否又会对员工形成后续的风险？对企业经营形成后续风险？
“新机制”如何对冲风险？
牧原指出，共创共享激励机制的核心，为了让有能力的员工多养猪、养好猪，快速、有效落地执行新技术为目的，激发员工的主观能动性，充分发挥员工潜力。
但既然是“责任承包”，对员工会有怎样的风险或者限制呢？
对于收益和亏损如何分担，牧原方面表示，员工在竞聘接猪时，将会缴纳一定的共享基金（即保证金），“一般以每个单元1000元为基础标准，各区域结合情况进行小范围调整”；同时，员工会同公司签署业绩承诺书，对养猪过程中的生产成绩进行承诺——根据具体的业绩达成情况，超过目标的进行超额奖励，没有达成的则部分返还。
显而易见，这种“承包”也是根据KPI来核发对员工的奖金，养得好奖金多、养得差奖金少，并且也会有1000元的保证金限制。
从本质来看，问题的核心是“养得好”的判断标准是什么，如果是这个标准是“盈利”恐怕大多数员工都达不到，因为这受到猪价的影响，员工等于是在帮企业承担行情风险！但如果真的只是单纯猪养得更好，成活率更高、日增重更多、料肉比更低，那对员工来说就是可以切实奋斗实现的目标。
而从牧原9月份的销售简报来看，他们一共销售生猪537.3万头，销售收入98.7亿元；同比2022年9月的出栏446.2万头、收入119.59亿元，牧原今年9月多卖了91.1万头猪，收入却下降了17.47%。
这显然就是受到猪价的直接影响（9月猪价同比下降约34%），但是其员工拿到的薪资却更高，一定程度上印证了牧原对“承包人”的考核确实是“养好猪”，而非“卖好猪”。
实际上，牧原向来追求的是“养好猪、低成本”，对于猪价变化看得更淡，他们也明白行业正在进入“微利周期”。
对于公司来说，牧原应该也取得了他们自己满意的成绩。
新制度是从今年6月份开始试行，而牧原5月份的养殖成本为14.9元/公斤左右，9月份的养殖成本在14.7元/公斤左右，几个月时间集团成本下降约0.2元/公斤。不能说这一成绩完全是“新制度”的功劳，但最起码能证明这符合当下“增效降本”的发展大方向。
牧原也透露，新制度以猪群稳定、业绩领先的场区作为试点，各个区域均有场区在试点阶段。“以辽宁区域的一位哺乳段共创合伙人为例，实行共创共享激励机制后，业绩提升20%，奖金提升50%左右。”
由此可见，对于牧原来说，确实只是想把猪养得更好。
新制度养猪，动了谁的蛋糕？
其实，牧原推行新制度不过4个月时间，并且新制度也还在“试点运行”，按理来说不应该被如此高度关注！
因为“试点”不同于推广，这更多是一种对新方向的探索，就像当年深圳的试点，曾经也被社会舆论所质疑，但今天我们都在享受当年试点成功后的成果。牧原肯定知道，实践才是检验真理的唯一标准，因此创新也势必会经过试点成功后，才会大举推向全集团，成为指导全集团前进的新策略。
因此，笔者认为——牧原新制度一经曝光就被迅速放大，肯定是有原因。要么是资本为了抄底，要么是动了谁的蛋糕。
如果仅从牧原的角度来看，其实他们推出什么样的“新制度”都不足为奇，因为牧原本质上是一家靠“创新驱动”的农牧企业——他们虽然是在养猪，但从“数智化养殖、引进国际管理专家、饲料粮灵活替代”等层面都不难看出，牧原在做很多其他猪企没做过、没想过，甚至是不敢做的事情，“创新引领”正是他们发展的内核。
如果从整个行业来看，今年能繁母猪始终高居4200万头以上，已经预兆了明年的行情难有大的起伏，“微利周期”已经切切实实到来！舆论场上千变万化，但唯有成本把控才是活下去的核心，而越激烈的舆论战，也越昭显出猪市竞争到了“图穷匕见”的地步......
