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跌，跌，跌，猪价又跌了！真是应了那句老话，怕啥来啥，养猪户的心情也像这二九的天气一样，仿佛掉进了冰窟窿！好不容易度过了一路震荡下滑的“灰色12月”，本以为随着“双节”消费旺季的来到，猪价能够止跌反弹迎来好转。谁也没有想到，这腊月猪价会跌得这么狠。
由于市场消费疲软不振，贸易商采购积极性不高，叠加屠企的压价情绪反扑，猪价就像过街老鼠一样，突然成了人人喊打的对象，从元旦过后，猪价下跌貌似都没有怎么停过，特别是最近这几天，随着元旦假期消费利好的结束，市场猪肉库存较高，叠加养殖端出栏速度的加快，猪肉供给表现突出，屠企开启了杀跌模式，继昨日猪价行情“跳水”过后，市场猪价再次迎来了大范围的“跳水”大跌。
随着猪价行情的全面回落，市场关于猪价讨论的声音也是越来越多。有人认为，当前猪价行情下跌不过是屠企“低收高卖”的把戏，毕竟马上就要春节了，市场猪肉消费还会大幅提升，短暂压价过后猪价还会再次反弹的。不过也有人表示，当前猪价或许已经属于强弩之弓，产能已经完全恢复，猪肉消费疲软不振，猪肉供强需弱已成事实，伴随着后市生猪集中上市的出现，不排除猪价还有大跌甚至突破新低的可能。那么事实真的如此吗？
6日猪价再“跳水”，多地猪价已破7！
由于市场猪肉消费低迷，白条走货不畅，叠加猪企出栏加快的利空影响，屠企压价强势突击，猪价在昨日“跳水”下跌过后，没有一丝犹豫就再次迎来了大范围的行情跌幅。根据猪价系统发布的数据显示，1月6日外三元均价已经全面跌破了8元大关，降到了15.48元/公斤，环比下降0.34元，环比月初大跌0.78元，特别是猪价低洼区的黑龙江，新疆，宁夏，云南等地。最低猪价已经跌破7元每斤，率先进入了“6元时代”。
从市场反馈的猪价走势来看，用一个惨淡形容也不为过，在可监测到的30个生猪产区，猪价下跌的省份达到了29个，不管是南方销区还是北方产区，猪价下跌已经几乎全面沦陷。特别是昨天还在反弹上涨的宁夏，陕西地区，市场突然反转迎来了大幅下跌，局部跌幅达到了1元/公斤，成为了今日猪价下跌的“重灾区”。而紧随其后的是东北，华北，单日大跌0.1~0.4元/斤，外三元均价降到了6.8~7.8元/斤。
北方市场惨淡一片，南方销区也是不容乐观，由于假期消费刚刚离去，市场猪肉库存居多，商家忙着清理库存，鲜肉采购积极性下降，叠加规模猪企降价出栏，屠企压价得到助力，华南，华东，华中，西南迎来大范围下跌。其中华东下跌0.2元，屠企报价7.6~8.3元/斤，华中下跌0.3~0.4元，屠企报价7.5~8.1/斤，华南下跌0.3元，屠企报价7.8~8.3元/斤，西南下跌0.1~0.2元，猪价跌至6.9~8元/斤。
猪价“跳水”的背后是什么原因？
整体来看，随着腊月的临近，猪价并没有迎来所谓的行情反弹，并且伴随着养殖端出栏速度的加快，猪价下跌愈来愈猛，行情几乎呈现一边倒的局面，可见当前猪价走势有多么的严峻。行情的跳水再现，也引发了养殖端的担忧，为了避免后期猪价下跌进一步亏损，部分养猪户很可能也会加快出栏速度。短期内随着生猪出栏量的增多，猪价大跌很可能也会持续出现。那么猪价跳水大跌的原因是什么呢？
从市场供给来看，当前猪价之所以跳水大跌，主要还是供给增加，消费疲软所致。虽然已经踏进腊月，猪肉消费需求即将进入旺季时刻。但是即将来临，并不代表已经来临，正常需求方面，屠企一般多在半月之前开始备货，而消费端口则在腊月二十以后。目前市场消费增长全靠腌腊消费，以及肉类食品工厂消费。但是由于今年供给充裕，前期猪肉价格大幅回落，腌腊消费前置出现，食品肉类企业也是备货充裕，加上元旦假期刚过，居民消费短期回调，导致市场猪肉消费整体疲软。
而供给端方面，并没有因为消费疲软出现下降，相反随着年关临近，猪价回落，养殖端看涨信心不足，市场悲观情绪发酵，规模猪企降价出栏陆续增多，甚至还有部分猪企为了完成年度出栏目标，出现主动降价出栏的罕见现象。导致屠企压价情绪反扑，带动散户出栏速度也在逐步加快。可以说短期内猪价跳水大跌，和屠企的集中出栏有着较大的关联，不然的话，屠企这个时候也不敢这么肆无忌惮地去压价杀跌。
后市展望：猪价还会上涨吗？
关于后期猪价，个人仍然报以乐观态度，虽然当前已是消费疲软，生猪出栏也在逐步加快，但是市场猪肉消费基本面还在，春节消费旺季还没有完全展开，可以说后期猪价反弹上涨的概率仍然存在。不过经过近期猪价的涨跌调整，也可以看出市场猪肉供给充裕的风险较大，就像之前业内专家做出的预测一样，年前猪价想要大涨的期望估计也要泡汤了。
因此，个人认为，短期内随着生猪出栏速度的加快，猪价下跌或将持续一段时间，不排除接下来猪价还有大跌的可能。不过随着春节消费需求的展开，在市场猪肉销量增长的带动下，猪价反弹上涨还会再现，只是上涨力度可能有限，养猪户也要把握时机，尽快安排出栏计划！对此，你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。
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