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近期，猪周期再次进入了下行阶段，年初以来猪价已下跌60%。牧原、新希望等上市猪企股价和利润已大幅缩水。农业部也出来喊话，让大家“多吃猪肉，多卖猪肉”。本轮猪周期何时会结束？肉价何时会迎来反弹呢？
猪价持续下跌，农业农村部喊话“多吃猪肉”
“近期(猪肉价格)下跌非常快，也希望大家趁这个机会多吃猪肉、多买猪肉。”
9月1日，农业农村部的一场发布会上，中国农民丰收节组织指导委员会副主任、农业农村部副部长马有祥在会上公开呼吁大家“多吃猪肉”。
农业部罕见喊话“多吃猪肉”背后，是今年以来国内猪肉价格的持续下跌。据中国养猪网数据，截止9月2日，全国生猪价格（外三元）约为14元。而在今年年初，全国生猪价格为36元左右，年内已经跌超60%。
与此同时，上市猪企的股价和业绩也大幅缩水。猪企龙头牧原股份今年2月股价接近100元/股（前复权），而目前已跌至约45元/股，跌幅超50%。新希望、正邦、傲农、天邦等猪企上半年也无一盈利，新希望更是直接亏损34.15亿。
2020年，猪肉价格持续高企。上市猪企的股价纷纷上涨，养猪企业坐享红利，无论从营收还是净利都实现了不同程度的增长。
但养猪大户唐人神董事长陶一山在去年9月接受媒体采访时却表达了担忧和悲观的情绪：“猪肉价格拐点就在明年初，随着新一波猪周期启动，生猪产能将面临过剩。早已有圈内养猪大户预测，到2022年，国内肉价将跌到10块。我更悲观，届时肉价跌到4-5块都是完全可能的。”
陶一山当时指出，据不完全统计，中国各大养猪企业已发布的在建或将建的养猪项目规模将达20亿头，而中国猪肉消费仅6.5亿头。“未来生猪行业会出现产能过剩，或将面临一场灾难。”
当时陶一山的这些言论遭到了很多批评，有人说他是在“胡说八道”。但进入2021年，陶一山的“神预言”似乎正在应验。年初以来，国内猪肉价格就开启了“跌跌不休”的模式。
猪肉价格不断跌破预警线，就连农业农村部部也出来喊话，让大家“多吃猪肉，多卖猪肉”。
9月1日，农业农村部副部长马有祥在新闻发布会上表示，今年猪肉、蔬菜、水果等“菜篮子”产品生产供给形势不错，特别是生猪产能完全恢复，7月末全国能繁母猪和生猪存栏量分别恢复到2017年年末的101.6%、100.2%，提前半年实现恢复目标。
“因此，节日期间中国农产品市场供给是有保障的，尤其是猪肉价格近期下跌非常快，也希望大家趁这个机会多吃猪肉、多买猪肉。”
本轮“猪周期”叠加诸多因素，加剧猪价涨跌幅度
猪肉价格的持续下跌，或许和本轮超级“猪周期”密切相关。
从2006年至今，国内大约经历了四轮“猪周期”，周期因素成为影响国内猪肉价格和市场行情的一个至关重要的因素。
2006年7月至2010年6月为第一个周期；2010年6月—2014年4月为第二个周期；2014年4月—2018年5月为第三个周期；2018年5月至今，则为第四个猪周期。
近半数猪企股价腰斩，4家“养猪大户”亏损近80亿
猪肉价格持续下跌，加上饲料价格上涨、环保压力加大等因素，也给整个养猪行业造成了巨大冲击，许多上市猪企股价下跌，亏损严重。
据不完全统计，截止9月2日收盘，A股25家生猪产业链的上市公司中，有24家的股价年内都是下跌趋势，其中顺鑫农业年内跌幅为54.82%，新希望年内跌幅为49.02%。
而从近一年的股价走势来看，与生猪养殖密切相关的上市猪企中约有一半个股腰斩，就连“猪茅”牧原股份也在年内跌了近20%，距今年2月高点更是回撤超50%。
从财报中披露的业绩来看，出栏量排名前五的“养猪大户”中有4家都出现亏损。温氏股份、新希望、正邦科技、天邦股份上半年合计亏损约80亿元。
温氏股份上半年净利润约为-24.98亿元，同比下滑160.14%；新希望上半年净利润亏损34.15亿元；正邦科技上半年净利润亏损14.3亿元；天邦股份上半年净利润亏损约6.51亿元。
猪价或迎强势反弹？市场仍偏悲观
本轮猪肉价格的快速下跌也引起相关部门注意。8月17日，发改委新闻发言人孟玮在8月例行新闻发布会上介绍，7月份以来，为应对生猪和猪肉价格过快下跌，发改委会同有关部门，合计挂牌收储5万吨中央冻猪肉储备，并指导各地同步收储，稳定市场预期。
近期，农业农村部在《关于政协第十三届全国委员会第四次会议第4820号(农业水利类283号)提案答复的函》中表示，下一步，农业农村部将在继续引导生猪产业龙头企业发展壮大的同时，带动中小养殖场户融入现代生猪产业，加快建设现代养殖体系；持续完善信息发布制度，加强能繁母猪存栏和猪肉产量等核心指标的监测和预警，及时精准调控，缓解生猪周期性波动。
在往年，随着中秋、国庆两节临近，农产品消费将迎来传统旺季，猪肉价格一般也会上涨。那么猪肉价格会在接下来迎来强势反弹吗？
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