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中国社科院:预计2021年猪肉产量约5000万吨,猪肉价格将呈波动性回落

中新经纬 2021-05-06

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据李国祥介绍,2020年,中国猪牛羊禽肉总产量7639万吨,下降0 1%,主要是猪肉下降带来的,猪肉产量4113万吨,下降3 3%。

中国社会科学院研究员李国祥6日表示,预计2021年中国猪肉约5000万吨,猪肉价格整体上将会呈现出波动性的不断回落态势。

 

6日,中国社会科学院举行中国农村经济形势分析与预测研讨会暨《农村绿皮书(2020~2021)》发布会。李国祥研究员代表课题组发表《(农村绿皮书(2020~2021)》。

 

据李国祥介绍,2020年,中国猪牛羊禽肉总产量7639万吨,下降0.1%,主要是猪肉下降带来的,猪肉产量4113万吨,下降3.3%。

 

2020年,国内肉类略有减产,但是进口大幅度增加,进口肉及杂碎,包括猪牛羊,主要是猪肉和牛肉,进口991万吨,增长了60.4%。其中,猪肉进口573万吨,增长79.1%。2020年肉类供给总量超过了8700万吨,增幅超3.5%。

 

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“展望2021年,肉类总供给将进一步明显增加,肉类总供给量估计会超过9500万吨,增加约1000万吨,其中猪牛羊国内产量超过8500万吨,猪肉产量大概是5000万吨,肉类进口估计还会进一步增加,但是增加的幅度应该比去年明显要小,估计会超过1000万吨。”李国祥指出,在供给总量的带动下,2021年,猪肉价格整体上将会呈现出波动性的不断回落态势,有时涨有时跌,但整体来说,应该还是回落。


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