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猪价从6月上旬触底反弹后，偏强走势已持续多日！7月2日，全国猪价迎来近期最大涨幅，全国猪价为15.15元/公斤，较昨日上涨0.23元／公斤，值得关注的是，华南等地近期猪价涨幅惊人，如广东地区过去3天猪价从15.80元涨至17元／公斤，涨幅达到1.2元／公斤，海南、江西、福建、江西、湖南等省份过去3天涨幅也接近1元／公斤。
四大利好同时现身
整体来看，全国生猪价格呈现全面上涨态势，东北、西北、华北、华中、华东、西南、华南地区集团猪场猪价呈现大部上涨态势。华东、华中地区龙头集团110-125公斤生猪价格上涨0.1-0.2元/公斤，125-140公斤生猪价格上涨0.05-0.15元/公斤，龙头集团猪价呈现大部稳中伴涨，如温氏股份广东区二元杂接货价上调为8.4元/斤，三元杂接货价上调为8.7元/斤，分析主要原因如下。
一是在惜售挺价、看涨后市等情绪推动下，养殖端在主动缩量。近期，集团猪企和部分养殖户的标猪控量现象越来越多，还有部分头部猪企加大自宰力度，从而减少了生猪外销数量，增加了屠企采购难度；而中大猪存栏压力缓解：5-6月中大猪加速出栏后，肥猪供应缺口约27%，南方地区尤为明显。
二是部分二育补栏积极性提高。由于市场对于7-8月猪价前景较为乐观，北方多地猪场有入场二育现象，因此截留了部分猪源，也推动市场供应阶段性收紧。
三是相关部门也进行了新一轮收储。政策与成本托底中央冻猪肉收储（年内第三批）及地方补贴政策稳定市场预期。
四是政府严控能繁母猪，尤其是产能增加较多的头部企业。据农业农村部畜牧兽医局相关负责人介绍，农业农村部将加密发布市场预警信息，持续引导养殖场（户）顺时顺势出栏肥猪；针对生产成本偏高、产能增加较多的头部企业继续开展“窗口指导”，防止逆市场行情扩张产能；强化非洲猪瘟等疫病防控，落实疫情监测、应急处置和区域化管理等常态化防控措施，保障生猪产业健康稳定发展。
下半年猪价将平稳运行
猪价后市走势如何？
“综合看，在供需两侧多重因素的交织作用下，今年下半年猪价很难出现大涨大跌的局面，预计将呈现平稳运行、窄幅波动的特征。”农业农村部猪肉全产业链梯队分析师李鹏程分析，在生产供应端，2024年下半年能繁母猪存栏持续增长，带动新生仔猪量去年四季度开始持续高于上年同期，预示2025年下半年商品猪出栏量将稳步增加，生猪供应比较充裕。在农业农村部门预警引导下，出栏生猪活重可能低于上年同期，将在一定程度上减小后市猪肉供应增幅，有利于猪价稳定。在消费需求端，下半年宏观经济将继续回升向好，随着天气转凉后猪肉消费需求也将季节性增长，加之有中秋、国庆和元旦等节日消费和冬季南方腌腊灌肠需求提振，都将有利于改善市场消费状况，支撑猪价稳定。
李鹏程建议，养殖场户一方面顺时顺势出栏肥猪，避免盲目压栏和二次育肥，适度降低出栏重量，做好疫病管理，提高新生仔猪和断奶仔猪成活率，把控好养殖成本；另一方面密切关注能繁母猪存栏等信息，合理调减产能、及时淘汰落后产能母猪，着眼长周期、避免盲目扩产，防止明年可能出现的市场风险。（综合农民日报）
