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可以实现“猪肉自由”了?猪价还会再跌吗?再跌养殖户就亏大发了!

农视网2021-04-20 10:49:02

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这两天,国家统计局发布数据显示今年一季度猪肉价格下降12.5%,其中3月份下降18.4%,降幅比2月份扩大3.5个百分点。

这两天,国家统计局发布数据显示

 

今年一季度猪肉价格下降12.5%

 

其中3月份下降18.4%

 

降幅比2月份扩大3.5个百分点

 

 

大家可能已经注意到了

 

春节之后

 

“二师兄”仿佛坐上了“滑梯”

 

全国猪肉平均价格总体下降

 

网友亦纷纷晒出

 

所在地区的当前猪肉价格:

 

河南省南阳市:元旦时猪肉28元一斤,年前肉价25元一斤左右,现在肉价17元一斤。

 

北京市西城区:猪肉前后尖售价19.8元一斤,五花肉24.8元一斤。而在3月24日,猪肉前后尖价格还是21.8元一斤,五花肉26.8元一斤。

 

山东省胶州市:上周前肘肉只要16.99元一斤,最近一段时间降了将近十几元。

 

上海市:五花肉26元一斤,老家山东17元一斤。

 

辽宁省沈阳市:超市里最便宜的猪肉已经12.9元一斤了,排骨16.9元。

 

广东省珠海市:前腿肉每斤20.8元,后上肉16.8元,排骨26.8元。

 

01 一季度,猪肉价格为何加速下跌?

 

2019年下半年以来,受非洲猪瘟和“猪周期”等因素影响,猪肉价格曾持续处于高位。这段时间猪肉价格下跌,生猪产能显著恢复无疑是原因之一。据国家统计局数据显示,一季度末,生猪存栏41595万头,同比增长29.5%,其中能繁殖母猪存栏4318万头,增长27.7%。

 

此外,价格下降也受季节性因素影响。每年春节过后的一段时间,都是猪肉消费淡季,需求较差。不过,今年猪肉下跌幅度较大,还有多个叠加因素。对于猪肉价格迅速下跌,有关专家做出了分析。

 

中国生猪预警网分析师冯永辉:

 

首先,去年春节过后,非洲猪瘟疫情较为平稳,全行业扩张产能的积极性较高,整体产能实现大幅度增长,为今年春节后释放产能提供了条件。

 

其次,每年春季,华北和东北地区都是生猪疫病高发期,对生猪养殖产生压力,一旦出现苗头,就容易出现抛售。再加上4月1日起逐步限制试点区域生猪调运,受政策影响,养猪人也会选择提前出栏。

 

卓创资讯分析师牛哲:

 

由于前期养殖端的压栏赌涨,导致大规格肥猪存栏量不断攀升,而处于传统淡季的终端市场难以消化如此大量的肥猪,供需失衡态势加重。近期,大规格肥猪集中出栏,冲击了上游市场另一个重要因素是,由于部分冻品接近临期,屠宰企业及经销商多有去库存的动作,大量冻品投放市场,造成鲜销走货乏力,屠宰企业鲜品订单持续回落,从而导致企业陷入深度亏损局面,压价情绪升温。

 

国泰君安期货农产品首席分析师周小球:

 

第一,供应确实有明显增加。第二,消费目前处在全年最淡的季节,前期有非常多的压栏的肥猪也在集中出栏,所以造成了近期猪肉价格的大幅度下跌。

 

02 “新养猪户亏大发了”

 

据卓创资讯数据监测,截至4月12日,全国生猪出栏均价22.14元/公斤,环比上月降幅20.87%,同比降幅35.11%。距离跌破“10元”一斤的大关咫尺之遥。

 

卓创资讯分析师牛哲:

 

对于自繁自养养殖户来说,受猪价下滑影响,3月之后,自繁自养盈利值由1650元/头下滑至960元/头,跌幅41.82%。对于仔猪育肥户来说,养殖盈利也是处于缩减状态,仔猪育肥成本在24.0元/公斤左右,目前猪价已经跌破二次育肥成本线。另外,此批出栏的肥猪对应去年12月份仔猪,当时仔猪价格处高位,因此养殖场亏损现象普遍。

 

中国生猪预警网分析师冯永辉:

 

前两日华北和东北地区生猪收购价格低至8、9元一斤,对于一些养猪企业来说,已经跌到成本线。

 

“家这边的生猪已经从1月份的一斤18元,跌到现在的1公斤18元,再加上玉米、豆粕等饲料涨价,现在已经在赔钱了。”有网友现身说法,“目前生猪是9元一斤,但年前的猪仔是1600元一头,再加价格上涨的饲料,去年开始的新养猪户亏大发了。”

 

农业农村部发布的4月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况显示,全国玉米平均价格2.95元/公斤,比前一周下降0.7%,同比上涨39.2%;全国豆粕平均价格3.65元/公斤,比前一周下降0.5%,同比上涨7.7%;育肥猪配合饲料平均价格3.58元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨14.4%。

 

03 猪肉价格接下来怎么走?

 

猪肉价格可以说一天一个样,起起伏伏在所难免。据农业农村部监测,截至4月16日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为31.77元/公斤,比4月15日上升0.5%。那么,接下来猪价的大趋势是怎样的呢?

 

中国生猪预警网分析师冯永辉:

 

接下来一段时间,短期猪肉价格下跌的态势已经结束,受生产端的抗价行为影响,价格已经出现反弹,应该是温和上涨,预计会有几元钱的涨幅,但不具备冲回前期高点的条件。

 

卓创资讯分析师牛哲:

 

由于前期压栏的大规格肥猪仍未完全消化完毕,尤其是北方市场,业内心态不一,部分散户依旧倾向于逢高走货,而个别走货压力较大的集团猪场亦选择加大走货量。后期供需博弈氛围加重,预计4月份国内生猪价格行情或先涨后震荡为主。

 

首创证券农林牧渔分析师孟维肖:

 

我认为5-7月份的生猪价格反弹的确定性还是非常高的,所以猪价还会有一部分的回修。至于回修到什么位置,我认为可能比现在要贵个三五元每斤。在猪周期的波动中,未来还是有一定的不确定性,但整体的高点可能不如去年。

 

猪肉价格下降

 

可谓是几家欢喜几家愁

 

不管是消费者还是养殖户

 

都要理性看待市场价格

 

根据自己的需求作出相应判断


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