陕西延安：冷鲜肉检测出非洲猪瘟阳性，这个猪肉能吃吗？

1月23日，延安市安塞区发布最新消息：1月22日，经延安市动物疫病预防控制中心实验室检测该区2份生鲜肉非洲猪瘟检测结果为阳性，随即，安塞区市场监管局在全区范围内开展专项执法检查。经查，目前全区未发现动物检疫和肉品品质检验不合格的生鲜肉等问题肉品。同时提醒广大市民购买生鲜肉等一定要到正规的门店购买，同时保留好相关票据。

检查组对店内所有冷鲜肉、从业人员衣帽、胶鞋等进行了无害化处理，对该店内外环境、工具用具等进行了全方位彻底的消毒处理。

责令该店暂停经营，开展连续7天，每天2次的全面消毒，对两名从业人员进行新冠肺炎核酸检测。

同时，区市场监管局对全区肉品市场进行全面彻底的排查检查，严格禁止未经检疫的生猪肉进入我区市场，确保我区生鲜肉市场安全。

经查，目前全区未发现动物检疫和肉品品质检验不合格的生鲜肉等问题肉品，请广大市民放心采购食用，购买时一定要到正规的门店购买，同时保留好相关票据。

延安市安塞区市场监督管理局

2021年1月23日

非洲猪瘟防控科普知识

Q：什么是非洲猪瘟？

A：非洲猪瘟属一类动物疫病，由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性的传染病，强力毒株对生猪致死率100%。

Q：非洲猪瘟是否传染人？

A：非洲猪瘟不是人畜共患病，只感染猪，不传染人，但人的行为可间接导致猪的感染。

Q：非洲猪瘟有哪些传播途径？

A：一是健康猪与发病猪、带毒猪接触传染；二是饲喂病毒污染的餐厨剩余物（泔水）、饲料等；三是接触病毒污染的粪便、垫料、车辆、器具、衣物等间接传播。除了直接接触感染外，饲喂泔水是主要的传播方式之一。

Q：如何消灭非洲猪瘟？

A：常用消毒剂可杀灭非洲猪瘟病毒，如碱性、酚类、戊二醛等消毒药。

Q：猪肉能吃吗？

A：该病毒在高温60度10分钟以上就能被灭活，且疫区内染疫生猪经过封锁、捕杀、无害化处理，无法流入市场。非洲猪瘟病毒不感染人，从正规渠道购买的猪肉产品可以放心食用。