广告
2020年仅仅剩下不到10天，回首生猪行业这一年，可以用“波澜壮阔”来形容。
扩张与复产可谓疯狂，饲料价格上涨可谓彪悍，育种卡脖可谓尴尬，楼房养猪可谓风靡，疫苗研发可谓一波三折，进口冻品阳性事件频出可谓惊心动魄……这一年，养猪业出现了太多的新知，有太多的颠覆，也有太多的不寻常，同时也有太多的不确定、不完善，但是站在历史发展的维度来看，所有这一切都是行业进步与发展的轨迹，值得被记录。本篇用“十大关键词”带你复盘2020生猪行业“波澜壮阔”的一年。
一、疯狂的扩张与复产
受非洲猪瘟影响，从2019年开始我国生猪产能大幅下降，为鼓励生猪养殖国家从环评、用地、信贷等各个方面为养殖企业开了绿灯。在市场和正政策的巨大刺激下，本行业的、跨界而来的等纷纷与各地政府签约养猪协议，建立起几十万头甚至上百万头的养猪基地，甚至有相关数据透露仅2020年仅房地产企业跨界养猪的就有1000多家，生猪产能已到达20亿头，最新官方数据显示，目前我国生猪产能已经恢复90%。生猪产业扩张与复产的这一年，足见其疯狂。
思考：“利好之时趋之若鹜”这本就是猪周期的本质。经过整整一年时间疯狂的扩张与复产，生猪行业“严重缺猪”的局面已经得到根本缓解，然而时代赋予的养殖红利期即将成为过去式，2021年，市场竞争的本质将转变为成本的竞争、模式的竞争、产业链的竞争，届时猪业或许会出现全新的升级和新一轮的洗牌，希望你不是被“洗掉”的那一个！
二、猪价猛涨
“1年挣了10年的钱”说的就是今年的养猪行情。今年的两次波峰分别出现在年初的2月份和年中的7月份，都达到了38元/公斤，此时出栏一头生猪盈利在3000元以上，和正常年份的头均盈利300元左右相比翻了10倍。现在接近2020年的年末，生猪行情又在上演一波“疯涨态势”一个月时间涨了4元/公斤，大有在2020年再创造一波“上涨神话”的节奏。
思考：明年或者最晚后年当生猪行业红利不在，回归正常时，养猪户尤其是中小型养猪户该如何生存？或许会被挤出市场，或许会以另一方式续存，或者会变大变强向家庭农场转型，或许会找到大型养殖集团做“靠山”来成为他们的“代养者”，尽管市场变幻莫测，但是可以预见的是中小养殖户的出路，无论是怎么选择，现在都要开始为“应战”做准备了。
三、楼房养猪
2020年养猪业最流行的养殖模式一定是“楼房猪场”。自从国家层面开始允许并鼓励养殖设施建设多层建筑，且对楼层高度不限制后，今年的楼养猪项目如雨后春笋般快速崛起。据统计，截止目前，温氏、牧原、新希望六和、广西扬翔、天兆猪业等集团化企业均有楼房猪场在建或规划，甚至最高的达到了26层。楼房猪场是一个大的技术集成，在建设技术、细节设计、生产管理上都与平层有着巨大的差异，所以在设计的时候需要进行精细考量。随着楼房猪场模式的发展，当下关于楼房猪场的聚焦点主要集中在“通风模式和刮粪模式选择”“环保处理”“生物安全问题怎么解决”等问题上。但是不可否认，楼房养猪也成为本轮生猪复产中最突出的集约化养殖模式。
观点：我国楼房猪场最早取得实践成果的是广西扬翔股份有限公司，当时很多人并不看好，如今楼房猪场凭借最大程度的节约土地资源、生物安全防控严密等优势吸引各大猪企纷纷投建。可见，只要是优质的新生事物就一定会被市场认可和接受，只是时间问题。同时也友情提示，楼房猪场要尊重科学，因地制宜，不可盲目跟风。
四、饲料禁抗
2020年7月1日，我国饲料行业全面进入无抗时代，各类无抗饲料技术令人眼花缭乱，替抗产品群雄逐鹿，纷纷抢占药物饲料添加剂退出的空白市场，这对我国养殖业来说也是具有里程碑意义的事件。但是禁抗之路任重道远，对于饲料企业是调整也是洗牌。禁抗不仅仅是饲料端的事情，替抗是一个系统工程，养殖端的饲养管理和环境控制更为重要。
观点：禁抗对于饲料生产企业是一个巨大的转变，禁抗后饲料企业要从之前的“卖产品”向“现场服务”转型，满足市场不断变化的新需求。并且长远来看，禁抗将深度影响我国食品行业，自此食品行业也将逐渐向着安全、健康、绿色等良性方向发展。
五、疯涨的饲料
截止到目前，今年饲料企业一共宣布涨价共9轮，每次调涨幅度都在50-150元/吨左右，这种频率和涨幅实属罕见！目前，全国玉米现货均价已经突破2600元/吨，涨至6年来最高水平，较2017年低点暴涨超1000元/吨，较年初上涨近700元/吨。另一个重要饲料原料豆粕价格也比年初上涨超300元/吨。
思考：饲料价格的不断上涨也在不断压缩养殖利润空间，推高养殖成本，而等生猪行业红利过去之后，养殖场之间竞争的就是养殖成本，而饲料成本占据了全部成本的70%以上，后期如果饲料价格不能随着生猪价格的下降而持续下降，就会让很大一部分养殖户“栽在饲料成本上”，所以现在就应该思考后面有那些方法降低养殖成本？例如提升种猪的繁殖性能等。
六、育种卡脖
2020年，中国猪业遭遇“复产无种猪业缺芯”的巨大尴尬，在这一背景下“种业强国，培育中国自己的猪芯片”的呼声越来越强烈，这是来自行业的自知与觉醒，虽然今年以来各大养殖集团也加大了种猪产业的布局和投入，但是客观来说，我国生猪育种要走向自主还有很长一段路要走！
思考：在猪业“缺芯”的危机时刻，一方面要加大保种力度，一方面也要开发“新思维”，例如社会化供精凭借其品质优势、生物安全优势、性能优势、价格优势等在2020年助力猪业复产中发挥重要作用。以扬翔秀博基因为代表的一批社会化供精企业也正在崛起，不过友情提示，养殖场在选择猪精时一定要以“安全”为前提，这是最重要的，所以一定要选择一些靠谱的大品牌。
七、非瘟疫苗
2020，对于期待通过养猪实现财务自由的人来说，也时刻关注着另一个信息的进展——非瘟疫苗的研发情况，非瘟疫苗也仿佛是他们可以放心复养、扩产的最大底气，截止目前，非瘟疫苗的研发工作也确实取得了很大的进展，但是对于非瘟疫苗，行业内人士持有不同的看法。
主要观点：深耕养猪业的人士都知道，十几年前养猪行业曾经出现过一个“蓝耳疫苗”的“畜牧医疗事故”，有前车之鉴的养猪业对非瘟疫苗现在是在期待的同时也多了一份担忧。目前行业专家给出的说法是“目前为止还没有任何一种可以推向商业化生产和应用的非瘟疫苗，要根除非瘟必须摒弃‘疫苗’的念头！”确实，疫苗问题绝对不容大意，宁缺毋滥。相比使用不安全的疫苗，还是走生物安全防控的道路更合适。
八、中南六省活猪禁运
从2020年的11月30日开始，生猪禁运政策已经开始在我国的中南六省开始试运行。
深远影响：从产业发展的角度来看，其从“调猪”向“调肉”的转变是减少生猪长距离跨区域调运降低非洲猪瘟等重大动物疫病传播风险的有效手段。我们猜想，既然是中南地区的先行先试，那么未来是不是有可能在全国范围内施行？那么将对我国生猪、屠宰产业转型升级、提质增效带来重大意义。并且，如果今后在在更大范围实施也意味着，我国消费者要从吃热鲜猪肉向吃“冷鲜或冷冻肉”转变。
九、进口冻品阳性事件
2020中国消费市场遭遇“猪肉慌”随之而来的就是“天价肉”。政府为了进一步稳定价格预期和缓解国内消费缺口，国家加大猪肉进口，然而自11月份以来，进口冻品检测阳性事件频出，据不完全统计，我国进口冷链食品或包装物检出新冠病毒核酸阳性30多次，让消费者情绪紧张。为保障进口肉安全，从中央到地方出台紧急通知要求进口冷链食品“集中监管”，各地通过各种形式的“冷链追溯”对进口冻品实施监管。
深远影响：不可否认，“进口肉问题”一度让消费者精神紧张，但是从另一个方面看，也倒逼着我国从中央到地方必须严格实施冷链追溯，包括相关食品的来源、为日后我国内部的食品安全追溯打下基础，或推动其加速发展。
十、生猪期货上市
“千呼万唤始出来”，经过20年的酝酿，今年4月24日，中国证监会批准大连商品交易所开展生猪期货交易，并于近期确定终于将在2021年1月8日在大商所正式挂牌交易准备上市了。生猪是我国年产值最大的农副产品，当前年产值达2万亿元，长期以来无论是生猪产业还是金融市场，都在盼着生猪期货的上市。
深远影响：对于企业来讲，生猪期货的上市有助于生猪产业链企业通过期货工具来进行成本、库存和生产管理，有助于生猪产业的规范化、标准化、规模化发展。对于行业来讲，生猪期货推出之后，有助于生猪价格波动周期缩短，峰值减小，谷底位提高，这意味着长期的振幅变得更小。因此，生猪期货的推出将会让国内的生猪定价更加规范，并以此帮助和引导国内的生猪产业进一步升级优化，加速市场集中度的提高。
编后语：十大关键词串联了猪业2020整年的全貌，我们发现2020的养猪业挑战与机遇并存，创新与质疑并存，尝试与进步并存……而其中很多因素仍将给养猪业带来很深远的影响，只是做好了梳理，面对转瞬即到的2021，我们都将“有备而来”！
最新发布
