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在12月3日同投资机构的交流中，国内前两大养猪企业——牧原股份和温氏股份不约而同地将“降成本”列为了2021年养猪的重点工作内容。
牧原股份董事会秘书、首席战略官（CSO）秦军在海南三亚接受富国基金等特定对象调研时称，明年公司将紧紧围绕“成本领先”和“死磕现场”两个核心发力点做管理工作，绝不把行业红利当能力，利用好高猪价时期的行业红利。
一、降成本
“长期来看，成本是公司发展的生命线，2021年公司重点工作是做好成本管控，保障公司持续发展。”秦军称。
二、做好现场管理
通过内部猪场互相帮扶生产，同时以相应的绩效考核管理制度进行支撑，在业务实操和制度保障层面确保公司生产经营的快速发展。
他表示，未来2-3年生猪市场价格随着供给量的提升会出现价格持续下降的可能，预计明年国内生猪价格仍将维持较高水平，企业需要不断降低养殖成本才能抵御行业低谷期的到来。
据介绍，牧原今年三季度的单位成本在14元/公斤左右，相较二季度下降0.3-0.4元/公斤，主要下降原因为生产管理水平相对提升以及销售结构调整。“随着新人员业务水平的提升、新猪舍使用性能的优化，未来公司成本仍有下降空间。”秦军指出。
温氏股份董事会秘书梅锦方在海通证券农业2021年度线上策略会上透露，最近一段时间公司生产经营较为平稳。今年公司养猪业务主要在打基础，有序推进种猪体系完善、养殖小区建设及屠宰加工等各方面工作，在做强的基础上做大养猪业务。同时，公司对养猪业务进行组织架构调整，将养猪事业部拆分为猪业一部和猪业二部，管理精细化程度有所提升。
其表示，温氏今明两年的重点工作是降本增效。而未来养猪业的成本改善主要来自于：
（1）降低猪苗成本。强化生物安全防疫工作，有效提高产出，降低单位成本。
（2）优化饲料配方，降低饲料成本。通过成本控制，尽可能对冲原料价格上涨对生产成本的影响。
（3）平衡好公司与合作养殖户收益，将代养费控制在合理水平。
（4）规范管理药物使用。
（5）控制费用开支。
梅锦方还指出，温氏“暂时没有考虑”自繁自养模式，目前其存量主要依靠“公司+农户（或家庭农场）”的模式，未来增量则主要依靠“公司+养殖小区”模式。
