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近年来，中国的规模化猪企快速扩张，目前生猪养殖规模化率达到了53%。不可否认的是，规模化养殖是生猪养殖抵御周期影响、保持产业稳定的一个重要突破口，可以有效减小市场主体的盲目性，并提升抗风险能力，业内甚至一度认为未来生猪养殖业面临大洗牌。
但事实上，大型养殖企业虽然扩张速度较快，但当下养猪业的集中度还是比较低的，主要经营模式仍以小规模猪场和散养户为主。这批人除了厂子不大、条件稍差以外，都非常能吃苦，踏实肯干，而且养猪经验也非常丰富。
看到这里，或许有人会问，文章开头提到生猪养殖规模化已超过一半，现在却说散户占养猪业的体量更大，这不是自相矛盾吗？咱们暂且不讨论这个“生猪养殖规模化率达53%”数据的真实性和准确性，接着往下看。
用数据说话：散养户仍然是养猪业的主力军
1、从企业注册资本来看：
截至2020年11月，全国范围内共有35.5万家在业、存续的生猪养殖相关企业，其中注册资本在1000万元以上的，仅占3%，而注册资本低于100万元的企业占据了总量的71%！这都有哪些人？无非就是小规模猪场以及散养户。
此外，包括散养户在内，我国总共有5000万个养猪场，年出栏量500头以上的大型养猪场只有26万家，占比仅有0.5%！而存栏量不足50头的猪场占比98%，它们占全国猪肉产量的约三分之一。
2、从生猪产能恢复来看：
截至2020年10月，全国生猪存栏达到3.87亿头，连续9个月增长，比去年同期增长27%；能繁母猪存栏达到3950万头，连续13个月增长，比去年同期增长32%。目前生猪存栏和母猪存栏已经恢复到正常年份的88%左右。
实际上，目前已知的市场放量基本都是大型企业公布的数据，还有很多的小企业以及散养户占到很大的部分，这些数据没有办法完全统计到，所以在今后一段时间里，生猪产能释放或许会比预期更多、更快。为什么这么说呢？
以2019年生猪出栏情况为例，该年全国生猪出栏54419万头，而猪好多网梳理发现，全国前10家上市猪企2019年生猪出栏量合计4502.64万头，仅占全国总产量的8.27%。那么，还有49916.36万头呢？就算是统计到“未上TOP10”的猪企出栏量上，想必也不可能达到近5亿头的产量。这么说来，依旧还是小规模猪场以及散养户占大头。
综合而言，在当下中国养猪业，散养户仍然是主力军！喂饱中国胃还得靠散养户！
散养户有什么优势？
1、养殖成本更低
一般来说，散养户主体都是养猪区域土地的拥有者，并不用考虑房租、地租、雇工等问题，减少资金压力，也减轻了对贷款的依赖。而且大多散养户都会充分利用农家现有资源，自己种植部分饲草饲料，不全部依靠购买，这是集团化大型养猪场绝对做不到的。
2、环保投入更小
散养户的养殖规模普遍不大，环保投入也就比较小，因为他们大多都身处农村，不需要使用机械排污和机械给水给料，而且对于养猪所产生的粪便及污水等，还能变成生态肥料得到处理。在人工和能源大幅涨价的情况下，是降低了不少环保成本的。
3、责任心更强
散养户养猪，那就是自己给自己当老板，这关乎到自己的钱袋子，他们当然会更加认真负责，工作效率会更高，而且大家学习养殖技术的积极性也会高很多。这样的话，仔猪的存活率也会有所提升，以及生猪的患病风险也会大幅降低。
4、运营方式更灵活
农村养殖户养猪比较灵活，投入可大可小，“船小易调头”。就好比说，夫妻两人经营一个猪场，在不使用雇工的情况下，一般自繁自养情况下年出栏量可达到500头左右（若只做育肥，则可以达到1000-2000头左右），他们更能把控市场使自已的农业劳动成为值钱的有效劳动。而且，在遭遇外部环境突变的情况下，散养户的适应能力也会更强。
结语
综合而言，散养户在市场所占的份额是不容小觑的，而且他们有自己的优势，但现在有些散养户不敢养了，主要是进场养猪要面临的“难题”确实不少，包括非瘟、环保、成本、进口冲击、政策不确定性以及猪周期产能过剩等等，就笔者认为，其中最大的难题当属非瘟和环保用地了。
那么，在行业不断发展的情况下，散养户想要更好的生存下来，一定要努力提高自身的生物安全防控意识，尽管环保和发展之间存在着矛盾困惑，但或许适应发展的需要才是上策。
同时，相关部门要常态化防控非洲猪瘟疫情、增强地方性对生猪生产发展的重视程度，并强化金融手段托底、推广新的产业模式，以分散、降低散养户的风险；针对于环保不达标的养殖户，应该制定相关政策，规定村级必须保留养殖用地规模，免费提供给农户发展养殖，这样的话，相信环保未达标的散养户不用“发令”，也会自动搬移拆迁。
最后，笔者提醒养殖户一定要时刻保持清醒的头脑，虽然按照当前的猪价行情来看，价格虽有回落但养猪利润仍较可观，在这种时候，尽量不要跟风扩产，毕竟目前猪价已经进入下行周期，市场风险犹存。
因为盲目地一哄而上会导致供应量大增，致使“猪周期”延长，从而造成全行业亏损严重；而且此前非洲猪瘟疫情使得很多中小养殖场遭遇“灭顶之灾”，只有为数不多的超大型龙头企业成功将疫病控制在了最低限度。对于散养户来说，现在与其去扩群，不如好好优化猪群。
