自进入10月以来国内生猪和猪肉价格连续下跌，尤其是国庆节后猪源集中出栏，猪价一路回落，16日国内生猪价格已达到15.0元/斤以下，随着生猪价格下跌，猪肉价格也逐步回落。目前掣肘猪价上涨的主要因素是需求比较疲软，那么消费市场何时回暖，未来价格走势将如何？
猪价“变脸”，北方多地止跌上涨
十一期间，部分猪场暂停出栏，导致部分出栏计划滞后的规模场加快出栏节奏，节后猪源蜂拥，生猪价格快速下跌。据数据显示，2020年10月15日全国各省外三元猪均价为14.8元/斤，较去年同期猪下跌3.3元/斤，与10月初相比已累计下跌将近2元/斤，跌幅10.1%。目前东北、华北大部分地区猪价跌破14元/斤，西南、华南猪价多在16元/斤以下。
目前猪价在连跌多日后，养殖场户挺价惜售情绪渐起，北方地区多地猪价止跌走稳，辽宁、京津等地养殖场户扛价，生猪出栏量减少，屠企低价收猪难度增加，被迫提价保量，猪价有小幅上涨；南方地区猪价与前几日相比跌幅放缓。
猪价下滑但上市猪企三季度业绩喜人
近日，各家上市猪企陆续公布三季度成绩单。牧原股份、正邦科技和新希望今年前9个月累计销售收入、生猪销售量大多实现双增长。
其中牧原股份前三季度，生猪销量较上年同期增长近50%，达到1188.1万头，超越温氏股份成为行业老大，销售收入也达到383.9亿元，同比增长240%。而其今年出栏目标为1750万头至2000万头，目前已完成六成左右。
温氏股份前三季度生猪销量为706.5万头，较上年同期减少54.5%，生猪销售额为302.3亿元，同比增长12.6%，在上市猪企中位居第二。
正邦科技和天邦股份前三季度业绩亮眼，净利润增幅飚至百倍。正邦科技预计报告期内盈利54.2亿-56.2亿元，同比增长10679.87%-11077.85%；天邦股份预计报告期内净利润为28亿元-29亿元，比上年同期上升23349.21%-24186.68%。
农业农村部：四季度消费增长与生猪供给恢复同步，猪肉价格大涨大跌的可能性都不大
10月下旬猪价反弹乏力：现阶段生猪市场利好因素仍不明显，下旬规模猪企为完成计划集中出栏较多，市场猪源供应相对充足，而需求增量有限，行情宝预计10月下旬猪价或仍存下跌风险。
长期看消费增长与生猪供给恢复同步，养猪盈利可观。现阶段生猪产能持续加快恢复，10月10日，在农业农村部召开全国生猪生产恢复视频调度推进会上，相关负责人指出，目前全国生猪和能繁母猪存栏均恢复到正常年份80%以上的水平，生猪规模养殖比重提高到53%，当前生猪生产恢复已进入最关键的时期。但据网友反馈情况来看，目前部分中小散户补栏多持观望态度，部分规模场在建项目偏多，生猪供应缺口仍存
消费端看：随着新冠肺炎疫情防控形势向好，我国社会经济活动稳步恢复，猪肉需求将逐步增长到正常水平。8月份餐饮收入同比下降7.0%，降幅较6月份收窄25.8个百分点。农业农村部强调四季度是猪肉传统消费旺季，消费增长与生猪供给恢复同步，供需紧张的关系将逐步趋缓，猪肉价格大涨大跌的可能性都不大。
