前一段时间，猪肉价格的上涨，让鸡肉及牛羊肉等相关替代品的需求大增。现在，随着猪肉价格的回落，鸡肉、鸡蛋等产品的价格出现了哪些变化呢？
陶美彤在北京新发地市场批发肉鸡产品，她告诉记者，今年三月以后肉鸡产品价格一直处于上涨之中，一些涨幅比较大的品种像鸡翅中10月底每斤卖到30元，同比上涨30%以上；鸡胸肉每斤14.5元，同比涨幅50%左右。陶美彤说，虽然肉鸡产品价格涨幅明显，但是销量并没有减少。
北京肉鸡商户 陶美彤：卖得比较好，我们家来说就是（每天卖）4000斤左右，（同比）增加10%左右。就是用猪肉太贵，拿鸡肉代替的。
陶美彤说，肉鸡价格的变动和猪肉有着密切的联系，属于基本同步，11月份以来，随着猪肉价格的走低，肉鸡的价格也呈现直线下降态势。
北京肉鸡商户 陶美彤：肉鸡价格下降了，上个月（平均价）是11（元一斤），现在是8.5元（一斤）。
和猪肉价格同步下降的不只是肉鸡，新发地市场鸡蛋价格在11月份也出现了连续的下滑。11月21日，新发地鸡蛋价格为每斤4.47元，比较11月1日的每斤5.77元，降幅超过20%。市场负责人表示，猪肉价格回落，对鸡蛋价格形成压制，因此预计10月末的鸡蛋价格会是今年的高点，随着猪肉价格的稳中有降和高位调整，未来鸡蛋价格也会稳中有降、反复调整。
