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养猪需要务实!这个猪场是如何在夏季做到22天仔猪断奶重7.5公斤?

爱猪网 2022-08-17

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近40年来我国养猪业从人工养殖到机械化再到智能化的持续高速发展,使得养猪已经高度产业化的行业。

近40年来我国养猪业从人工养殖到机械化再到智能化的持续高速发展,使得养猪已经高度产业化的行业。但是随着饲养成本的不断攀升,以及在非洲猪瘟所造成的猪场封闭,对行业的发展也提出了巨大的挑战,而随着智能化设备的普及与不断升级应用,人工成本尚且能用设备代替,养殖成本的降低则需要从饲养管理、疫病防控、提升养殖效率等各方面着手,做到精细化管理。

 

其中,张家港瑞凯系猪场猪场公司在智能化方面的应用,一直走在行业前沿,据了解,张家港瑞凯系猪场曾经与世界第一种猪跨国公司—PIC国际种猪改良集团合作生产PIC种猪及优质五元杂交配套系商品猪,是以生产PIC五元杂交配套系种猪为主的农业科技型企业。

 

负责猪场管理的何刚何场长告诉记者,他是畜牧兽医专业出身,从1986年参加工作开始就在畜牧兽医站一直做到1999年,通过熟人介绍到广东一家规模化猪场服务了10多年,在老东家跟随着猪场的发展,见证了猪场从人工饲喂到机械化再到智能化的发展。可以说,何场长服务的上一家猪企还有现在的张家港瑞凯系猪场所属公司,不管是养殖理念还是在智能化设备的引进上也一直都是走在行业的前列,是行业智能化养殖的引领者。 

 

1、养猪需要务实

 

一个新生事物的出现,必定会经历被质疑到尝试,再到被验证接受的过程,智能化养殖也是如此。在养了20多年猪后,何场长对于养猪这件事的心得就是“务实”。而关于务实的诠释,何场长告诉记者,对于养猪要有开放的心态,愿意接受一些新的东西,养猪行业逐步地都在往机械化智能化发展,技术与设备的发展能够利用到生产上,带领团队把自己所管的场把生产成绩提上来,最大程度地把成本降下去,就是一个务实的、好的管理者。

 

对于智能化设备的接受以及应用,也表现在何场长介绍给同行的行动上。在平时休假回湖北老家的时候会将自己使用过、好用的智能化设备推荐给家乡的同行。只有在真正了解并使用过后,才会感受到设备比用人要好,一方面人工成本高,另一方面还要保证人工能够事无巨细地执行养殖生产工作。

 

张家港瑞凯系猪场何刚场长

▲张家港瑞凯系猪场何刚场长

 

据何场长介绍,他刚开始养猪的时候没有接触过智能化设备,原来一直是使用的人工饲喂,比如说猪什么时候饿了就什么时间喂,自从引进智能化设备以后,一开始会觉得这么复杂的东西怎么能做得好。但是通过培训、实际生产应用之后,确实比人要好用得多,有时候你可能说服了猪场老板采购这些设备,但是真正使用设备的人是猪场养殖一线的员工,他们没有明白如何去使用,所以说服并培训使用设备的员工比说服老板可能会更重要。

 

与人工饲喂相比,智能化设备可以实现人工饲喂实现不了的功能,比如根据哺乳母猪的采食曲线,不断进行调整来控制哺乳母猪采食。不仅能减少人工作业,还极大地降低了人工的成本,提升猪场管理效率。这是人工与设备饲喂的区别,也是智能饲喂系统的好处。

 

而负责张家港瑞凯系另一个猪场瑞康猪场的场长毕其兵,在新场2021年春天投产之后,在当年的11月份接管场长的岗位。据毕场长介绍,最初因为智能饲喂系统了解的不多,导致在操作上出现了一些问题,饲料浪费比较大,所以心里对智能化总有一种抵触的情绪,总觉得它没有人工喂得精准,但由于场内是实行批次化生产的,后来使用佳饲达饲喂系统后得第二批次生产的时候,佳饲达公司技术人员在现场进行了一步一步的指导,按照他的要求使用精准饲喂系统,当批就把生产成绩提高了一大截,员工就都开始认可精准饲喂系统。

 

但是在养殖行业里,饲养员的文化程度年龄都不一样,可能说普通的饲养员他年龄大,文化水平又比较低,出来打工只是为了挣钱,他的文化水平跟技术人员相比会相对差一些,这类员工如果要参与操作机械化的设备就很容易出错,包括场里饲养系统、环控系统。

 

人都有好奇的心理,普通的饲养员也不例外,他不懂又想学,但是年龄文化水平的差异导致他接受能力比较差,总是环控系统把操作乱了,所以在毕场长的场里要求只有技术人员能操作这些设备,普通的饲养员是不允许操作这些设备的。

 

在与毕场长的交流中得知,作为一个养了20多年猪的老兵,同样经历了从人工养殖到机械化再到智能化这样一个阶段,总结了他在使用佳饲达饲喂系统大半年后最深刻得体会:第一是降低员工的劳动强度。第二个就是可以让技术员及时地掌握住本部门猪群的健康状况,第三个是真正能够提高猪场效益。母猪的健康状况好了,仔猪断奶重增加了,母猪断奶后断奶的发情率提高了,这些都是直接或者间接降低成本的体现,同时也增加了相当可观的效益。并且公司领导人从之前一个场推广到现在两个场以后,未来可能还有更多的场使用佳饲达的饲喂系统。

 

2、精准饲喂能产生哪些实质性效益?

 

在智能化饲喂设备的选择上,何场长可以说是忠于加拿大JYGA公司佳饲达饲喂系统。据何场长介绍,佳饲达母猪群养系统用起来更简单,操作方便、舒心,虽然是说是智能化,但是操作不复杂,如果饲养员操作起来复杂的话也会影响生产的积极性。所以说越简单的东西越好,并且佳饲达的设备简单操作的情况下还能做到精准饲喂。在问到佳饲达饲喂系统在养猪上给何场长产生过哪些价值时,何场长也是给出了如下的好评:

 

第一可以节省饲料。

 

第二可以节省人工,不用工人每一头猪定时的去喂。

 

第三是精准饲喂,通过少饲多餐的方式刺激母猪食欲来增加全天采食量是佳饲达的饲喂理念,佳饲达通过采食曲线、少吃多餐的方式刺激母猪食欲来增加全天采食量,执行6-8次采食。但如果人工饲喂,则需要多一倍人员才能执行每日6-8次采食。

 

比如佳饲达将饲喂哺乳母猪分为六个阶段,一般情况下,凌晨5点开始第一餐次到晚上10点完成最后一餐次,并且根据地域和季节进行调整。例如,南方夏季凌晨4点至4点半就开始第一餐次,晚上11点至11半才完成最后一餐次。显而易见,这样的饲喂频率和时间是人工饲喂做不到的。像哺乳母猪采食量高,泌乳量也随之提高,而泌乳量高,仔猪断奶重会增加,产生的效益是一环扣一环的。

 

像瑞凯系猪场现在这个场,硬件设施还是原来比较老式的配套,但是按目前环境条件下,瑞凯系猪场的生产成绩还能做到断奶猪在7天内发情可以达到93%以上,也证明了跟精准饲喂有很大的关系。通过精准饲喂,母猪产后掉膘可控,膘情控制比较好,小猪断奶重也比人工饲喂要高得多。何场长负责的这个场目前是22天断奶可以达到7点多到7.5公斤之间,这在夏季已经是很好的断奶重。

 

膘情控制了,发情率高了,在无形当中会减少了养猪的成本,猪场浪费饲料了是增加成本,相对的不浪费就是减少成本,发情的比例越高,母猪空怀时间就越短,母猪空怀期短,PSY也就提高了。

 

母猪

 

而毕场长负责的猪场母猪是从中粮引进来丹系品种的猪,据毕场长介绍,以前老式的饲喂就是纯手工饲喂,后来虽然装有料线设备,但是料线一天也只能喂两次最多三次,局限性比较大,跟母猪的营养需求不适配,后来用了佳饲达的精准饲喂系统,可以实行一天喂6次,近3个小时喂一次,这种情况下母猪可以做到少食多餐。

 

这种做法可以让母猪提高采食量,我们都知道母猪的采食量越高,它的泌乳量也越大,泌乳量越大的话,反过来仔猪喝奶喝的也越多,那么仔猪的断奶重也是越重。

 

通过场里大半年的使用精准饲喂系统,并且正确地熟练的掌握了精准饲喂系统以后,产房员工不仅劳动量降低了,另外技术人员对产房母猪猪群的健康状况也能精准掌握,他可以通过采食曲线精确地知道哪一头母猪健康状态不好,那么技术人员就可以及时地给它采取治疗措施。

 

在毕场长管理的场中,断奶重哺乳期24天它可以达到7.5公斤左右,低的时候不低于7.45公斤,高的时候甚至可以达到7.6公斤,并且窝均断奶数在13头左右,据毕场长介绍,因为公司要求比较高,如果说断奶体重第一个是4公斤的,它就是属于不合格仔了,必须要淘汰的。

 

此外何场长还提到,因为猪舍是需要经常清洗的,对设备的防水要求比较高,佳饲达在这方面也做得比较好。

 

据加拿大JYGA科技公司中国区域总经理廖甜甜介绍,佳饲达设备的防水级别比较高,饲喂器主机防水级别IP66级,配套的下水装置达到IP68级。在场内如果是没做好防水的话就容易出故障,不能说绝对但是佳饲达出故障的频率确实是比其他用过的品牌低很多。

 

3、猪场该如何培养年轻人?

 

非瘟之后,随着生物安全等级的提高,猪场的封闭性也随之加强,很多猪场也出现了招人难的现象,对此,何场长在接受记者采访时透露了他带年轻人的一些思路。在封闭的猪场环境下能不能待得住?这是何场面试年轻人的第一个问题,真正进到猪场之后,该从哪个方面入手、该做哪些工作,何场也会做细致的指导,一步一步地帮助年轻人提起养猪的兴趣。

 

在交流过程中,记者问何场有什么建议给到想要进入养猪的年轻人,何场的回答是务实。养猪行业确实是一件需要务实的行业,务不务实最终都会体现在生产成绩以及养殖成本上。如果年轻人想要从事养猪行业,一定要先夯实自己的基础,只有打好基础,不管未来是在猪场还是到其他职场上,都有利于年轻人自身的成长。

 

并且,年轻人本身学的就是畜牧兽医专业,基本的理论知识掌握得也比较全面,上手也会比较快。养猪并不是像搞科研那么复杂,靠的是仔细观察、专注,何场说对于新人并不需要有多么高的水平,养猪水平的提高靠的是务实与学习,年轻人只要摆正心态,在猪场的成长相对会比较快。

 

毕场长也提到,像年轻人或者说学校刚毕业的,想进入猪场养猪行业的话,第一要做到耐得住寂寞。第二个是服从管理,第三个是虚心学习。另一层面,如果是畜牧专业毕业的,你的理论在猪场里边的实际相结合的话,通过一年或者说两年的学习,基本上就能掌握全套的生产技能,你的收入肯定也会相应的增加,能达到自己预期的目标。

 

随后,毕场长还补充到,招聘新人跟公司的理念也有关系,跟公司需要招聘的人员的技术能力、公司匹配的工资水平福利待遇有很大的关系。据毕场长介绍,他所管理的场目前都是他自己招的人,并且招聘的人员是在逐渐朝年轻化这一块靠。即使目前养殖行业想招20多岁的比较难,做事也不是那么太踏实,所以毕场目前的招聘人员是以40岁左右,尽量在30到40岁以下之间的年龄段为主。因为大家都知道中国的这种国情,或者说现行的社会情况下,进入这一行养猪的年轻人越来越少,所以最终还是要靠机械化养殖,特别是这种精准饲喂系统来支撑起以后的生产。

 

4、佳饲达如何在服务上取胜?

 

在售后方面,佳饲达团队会安排技术人员到场进行设备使用的培训,售后使用上如果员工不懂或者说设备有故障的情况下,也会有电话沟通并进行远程操作提供技术支持。

 

何场长也提到他在刚到瑞凯系猪场的短时间内就见过两次佳饲达的技术老师,并且在以前服务过的猪场本身就有用过佳饲达的设备,到瑞凯系猪场之后用起来还是比较舒心的,不仅操作简单,技术服务也比较到位,包括每一批猪的生产数据,场内的生产情况佳饲达也会做跟踪记录并且给出反馈。

 

佳饲达如何在服务上取胜

 

佳饲达如何在服务上取胜

 

对此,毕场长也是对佳饲达的服务表达了同样的满意,在与毕场长交流的过程中得知,佳饲达中国区商务总经理廖甜甜以及佳饲达中国区域技术负责人言稳先生都是很关心场里的生产情况。据悉,瑞康猪场电脑和佳饲达公司的技术服务同事也都是联网的,有时候场里没注意到的事情,佳饲达的同事发现后会及时地跟场里联系,并指出他们发现的问题,提出解决方案,指导如何更好地生产。

 

图片

▲佳饲达技术服务经理言稳现场培训

 

据廖总介绍,佳饲达公司中国区域负责技术工作的言稳是学动物科学和养猪出身的,本科学的是动物科学,然后研究生学的是养猪学。当时他的研究生毕业于广西大学,而且他研究生的毕业论文就是关于佳饲达精准饲喂方面的研究,毕业后更是在养猪场一线工作数年,也亲身接触使用了一些电子设备包括饲喂设备。所以他可以用自己的专业知识和经验跟一线饲养人员去交流,也可以结合自己学习到的设备方面的经验、加上对佳饲达系列产品的专业技能给客户出一个最贴近猪场情况的整改、微调的建议。

 

张家港瑞凯系的两位场长都是养了二三十年的老养猪人,在对智能化设备尤其是精准饲喂系统的使用上并没有太多阻滞,虽然一开始都会有一种逆反心理,觉得会打破自己的养猪习惯,但是在真正了解精准饲喂系统所带来的生产效益之后,何场长不仅会推荐给身边的养猪朋友,毕场长还说将来无论是否继续在瑞凯系猪场还是去到新猪场,都会要求猪场继续使用佳饲达的饲喂系统。

 

那么为什么佳饲达有这个优势?我们在与廖总的交流中得知,佳饲达是已经延续大概半个世纪的家族企业,它的研发团队、技术团队甚至是商务团队热议在养猪、猪场管理方面的经验,包括对母猪的这种习性,不管是生物学还是动物学方面的一些行为,都有很深的一些见解。为什么这个饲喂曲线要这么调?根据不同的种猪,还有猪场的具体情况,给出具体的饲喂方案,所以说佳饲达团队是懂养猪也懂设备的完美结合。


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