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秦牧原:从白条到细分,肉品需求“风向”变了!

畜牧业睡前消息 2025-05-21

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5月16日,牧原股份屠宰肉食负责人秦牧原在股东大会上详细阐述了肉食板块的发展战略。他介绍,2025年1~4月,公司屠宰量为700多万头,其对经营扭转有信心,并表示将从内部经营、人才建设、数字化系统等方面发力,进行优化升级。

秦牧原

 

5月16日,牧原股份屠宰肉食负责人秦牧原在股东大会上详细阐述了肉食板块的发展战略。他介绍,2025年1~4月,公司屠宰量为700多万头,其对经营扭转有信心,并表示将从内部经营、人才建设、数字化系统等方面发力,进行优化升级。

 

针对投资者关心的屠宰肉食业务未来发展,秦牧原说:"今年有一个非常明确的感受,客户需求正在发生快速变化“。

 

他举例称,传统的农贸渠道已从单纯的白条交易转向分割品需求,商超改革、餐饮连锁增长速度和供应链升级都远超预期。“前几个月,我们分割和小包装产能有点跟不上客户的需求,这就证明这两块(业务)是非常旺盛的。”

 

基于下游客户需求的变化,秦牧原介绍,在今明两年的发展战略上,牧原将重点扩大分割品和小包装的产能投入,同时加大技术投入,在肉质、肉色等方面做好研发工作。

 

此外,首席财务官高曈表示,全球猪肉市场还有增长空间,公司已经确定了海外发展战略,当前业务、技术人才、资本都需要国际化,资本的国际化有助于海外团队人才培养体系的搭建,也有利于公司在海外树立品牌。

 

"这一点公司希望广大的股东能够形成一个共同的认知,这也会成为公司接下来5~10年一个重要的发展方向。”高瞳说。

 

高疃介绍,牧原30年的发展,在营养、育种、环保、智能化等方面积累了相当多的实践经验,当前全球猪病防治水平差异较大,一些国家还在与猪病斗争。“我们也希望能够为这些地区带来价值,为全球养猪行业持续进步留下牧原的印记、贡献牧原的力量。”


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