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尽管有元旦和春节“双节”需求加持，但节日对需求提升有限，1月份生猪价格环比降幅达到了22.32%，生猪养殖利润全线进入亏损状态。春节过后，随着各地陆续复工复产，同时春节预期中的疫情集中感染也没有出现，能否对需求起到拉升作用？生猪产业链运行情况如何？后市猪价怎么走？本文将做简要分析和预测。
1月全国生猪价格环比下跌22.32%
1月初，受元旦假期及疫情精准防控落地影响，国内居民猪肉消费意愿有所回暖，消费端走货速度较之前略有加快，但由于养殖端出栏积极性偏高，且压栏和二次育肥中大猪集中出栏，市场生猪供应充裕，猪价下跌走势难以扭转，上旬猪价仍以震荡下行为主。
进入中旬以后，临近春节假期，下游需求端进入节前备货阶段，生猪消化速度加快，带动生猪价格上行，但由于集中感染限制消费，上涨幅度有限。
春节过后进入传统消费淡季，需求端减量十分明显，而规模养殖场为完成月度出栏计划，降价走量意向增强，下旬猪价初定回落。
总体来看，1月份国内生猪价格以低位震荡为主。月度生猪交易均价为14.69元/公斤，环比下降22.32%，和去年同期相比，涨幅3.59%。本月生猪期货主力合约2303震荡下降，1月31日收盘价格14555元/吨，基差-775元/吨。
1月猪肉价格下跌21.77%
本月国内猪肉价格呈现出跌-涨-跌趋势。月度猪肉批发价格均价为19.65元/公斤，环比下跌21.77%。
上旬，养殖端普遍看空春节后市，规模养殖场普遍采取减重加速生猪出栏操作，同时中小散户中大体重猪源继续冲击市场，市场生猪供应明显增多，但由于需求端跟进不及时，猪肉价格延续下跌态势。
中旬，猪价跌至低位后养殖端惜售情绪加重，生猪供应压力有所减弱，同时，猪价低位时屠宰企业分割入库增多，二次育肥抄底也有所增加，叠加节前备货，共同支撑猪肉价格回涨。
下旬由于处于假期及春节后，市场供需几乎停止，而节后出栏恢复速度加快，供多需少，猪肉价格再次下滑。根据农业农村部统计数据，1月份第四周全国猪肉均价28.47元/公斤，比前一周下跌0.4%。
仔猪、二元母猪跌后微涨
1月份仔猪市场整体成交一般，整体呈现出下滑态势。月初由于生猪价格走低，养殖端补栏积极性不高，月中随着猪价小幅回调，以及部分养殖者看涨2023年6~7月份行情，月底部分市场仔猪成交价格小幅反弹。截止1月底，7公斤外三元仔猪出栏均价376.10元/头，环比降幅14.26%，同比涨幅40.17%。仔猪价格最高区域为广东地区的422.5元/头，最低价为吉林地区的349.6元/头。
1月份二元母猪价格先跌后涨。截止1月底，50公斤二元母猪出栏均价1675.21元/头，环比降幅8.74%，同比涨幅8.31%。中上旬，在生猪行情带动下，养殖端补栏积极性较差，同时，上游种猪供应偏多，二元母猪市场供大于求，价格下跌。春节前一周，由于规模养殖场有扩量计划，二元母猪供应减少，带动价格小涨。
2月猪价怎么走？
从供应端来看，由于原本计划春节前出栏生猪并未完成出栏计划，而且春节过后对大体重生猪需求减弱，大猪价格或将继续下降。同时，为了规避体重带来的风险，养殖场在2月上旬出栏积极性有所提高，生猪出栏量仍有提升空间。而下半月市场供应将有所减少，对行情起到一定支撑作用。
从需求端来看，2月份对生猪市场并没有特别明显的利好刺激条件，同时，春节过后消费端转入传统淡季，需求有进一步缩减的可能。
另外，由于当前属于疫病高发季节，局部地区有提前出栏规避风险的可能，因此，短期内，生猪出栏量有增加可能。
综上所述，2月份生猪供应充裕依然是影响猪价的主要因素，生猪价格或呈短暂微涨再降后涨的态势，月均参考价格13.10元/公斤。
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