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猪肉“个位价”,猪价“破7入6”!春节前猪价以及猪肉价格走势如何?

猪市前沿 2024-01-21

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春节在即,近期,国内生猪市场凸显“旺季不旺”的特征,此前,全国瘦肉型生猪价格跌至13.33元/公斤,农产品市场猪肉降入“个位价”,北方部分批发市场,前后臀尖猪肉仅有7.5~8元/斤,现阶段国内主流批发市场白条猪价格也仅有8~9元/斤!

春节在即,近期,国内生猪市场凸显“旺季不旺”的特征,此前,全国瘦肉型生猪价格跌至13.33元/公斤,农产品市场猪肉降入“个位价”,北方部分批发市场,前后臀尖猪肉仅有7.5~8元/斤,现阶段国内主流批发市场白条猪价格也仅有8~9元/斤!

 

猪肉

 

猪肉价格“亲民”,但是,居民早已没有囤肉的习惯,尤其是,国内生猪产能兑现,猪肉供应充足,而口罩问题后,普通居民多以随吃随买为主。而受饮食习惯的变化以及人员老龄化的程度,国内部分工厂以及建筑行业不景气,餐饮消费需求较差,猪肉消费集中度明显下降,此前,传统腌腊、冬至以及元旦期间,猪肉消费呈现旺季不旺的特征,而据了解,2023年国内猪肉产能高达5794万吨,远超正常年度产能5400万吨的水平,市场呈现一定产销错配的压力。

 

受消费需求承压,近期,国内生猪价格也呈现低位拉扯的局面,虽然,本周,受雨雪天气以及养殖端抵触降价心情转强,猪价短暂冲高,但是,价格仍未涨破14元/公斤,而最近几日,随着需求支撑转弱,下游白条走货难度增加,猪价呈现一定偏弱调整的走势!

 

据机构数据分析,1月21日,全国外三元瘦肉型标猪出栏平均价在13.79元/公斤,环比昨日下降0.05元,猪价不及7元/斤,市场延续“破7入6”的基本面!

 

猪价走势

 

而支撑猪价下跌,一方面,此前生猪价格走高,养殖端出栏节奏加快,散户以及集团猪企出现一定逢高卖猪的心态,养殖户落袋而安的心态偏强,这减弱了屠企采购生猪的难度;另一方面,受此前猪价上涨,部分屠宰场白条猪出厂报价上涨1200元/吨左右,下游市场对于白条价格反弹抵触心态升温,叠加,终端猪肉走货表现一般,贸易商多以库存消耗为主,采购相对谨慎!

 

在多空博弈下,猪价呈现震荡走低的局面!如今,距离春节仅剩20天,那么,春节前猪价以及猪肉价格走势如何?

 

个人认为,春节前,猪价走势以波动上涨为主,短期内受情绪引导,价格忽涨忽跌,但是,随着春节临近,年味逐步转浓,猪肉消费跟进表现也将逐步升温。尤其是,北方地区,年猪消费需求增加,居民置办年货的现象增多,叠加,返乡过年人群增加,内销市场逐步回暖,猪肉消费也将逐步兑现旺季的表现!

 

与此同时,近期,国内生猪市场,仔猪价格逆势走高,本周国内7公斤仔猪价格上涨幅度在20元/头左右,头均报价涨至220元上下,市场抄底仔猪补栏现象增多。部分地区,仍有一定二次育肥补栏中小标猪的现象,叠加,天气降温,春节前国内南北地区气温或将维持偏低的局面,这也有利于消费需求的兑现,市场对于肥猪刚需增加,肥猪价格走强,这也对标猪价格有一定的支撑!

 

因此,基于市场多空分析,个人认为,春节前猪价或将以震荡走高为主,高点出现在腊月二十三前后,由于此阶段国内南北屠宰场集中备货,增量屠宰的现象较为明显,这也将拉动猪价明显上提!但是,理性来看,猪价反弹仍将受供应宽松的压力,尤其是,中下旬,散户猪场生猪供应压力较大,而集团化猪企资金紧张,被动出栏现象较为普遍,叠加,大批量冷冻库存猪肉冲击市场,对于鲜品猪肉销售有一定的冲击!

 

由此分析,春节前,猪价以弱稳偏强为主,价格重心或将逐步回升至14.5~15元/公斤上下,与此同时,猪肉价格也将水涨船高,国内农产品批发市场猪肉批发均价或将在21~22元/公斤上下,主流南北地区农村集市猪肉价格或将在13~15元/斤左右!


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