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生猪价格“涨势冲天”,猪肉价格或将在8元/斤左右波动?

百度新闻 2023-03-08

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进入了三月份,这几天,随着冷空气的活跃程度逐渐减弱,南方和南方的温度都在上升,人们外出踏青的心情也变得越来越浓厚。餐饮和旅游行业也在逐渐恢复,猪肉的消费也在逐渐好转。

进入了三月份,这几天,随着冷空气的活跃程度逐渐减弱,南方和南方的温度都在上升,北方很多地方的温度已经接近了去年五月上旬的温度,随着气候变得越来越温暖,人们外出踏青的心情也变得越来越浓厚。在这段时间里,餐饮和旅游行业也在逐渐恢复,猪肉的消费也在逐渐好转。然而,因为受到了季节性淡季的影响,居民的家庭需求一直都很低迷,因此,在下游市场上,白条猪的运输变得非常困难,所以,贸易商对白条价格的上涨抱有很强的抵触态度!

 

猪肉

 

不过,由于消费需求不强,这两天猪肉价格“涨势冲天”,正所谓“物超所值,物超所值”,这一次猪肉价格的涨幅,依然是由情绪主导的!根据有关部门的资料,由于屠宰企业提高了收购的价格,预计,三月八号,全国平均猪肉价格的平均出栏量为7.89元/斤,较前一天增加了0.09元/斤,猪价在震荡中走高,国内猪市行情再次呈现“一片红”!如此看来,今年三月,猪肉价格是否将“破8入9”?

 

屠宰企业收猪价

 

据悉,由于屠企涨价,28个省份中,只有河南,湖南,海南,甘肃,新疆等地的猪肉价格保持稳定,北方和南方大部分地方的猪肉价格都在0.05-0.2元之间,东北大部分地方的猪肉价格都在0.2元之间。当前,新疆地区的猪肉价格在7.15-7.3元之间,在全国范围内属于较低的价格。浙江,上海等地,猪肉价格为8.2-8.3元/斤,为全国最高水平,而黑吉辽等地,猪肉平均数上升到7.7-7.9元/斤,全国上下,没有显著的价差!

 

猪价上涨

 

当前,由于消费市场缺少支持,白条猪的销售情况并不好,商家对于进货持观望态度,而最终的肉商大多采取的是“减量保价”的方式,最终的零售价格在12-15元每斤之间徘徊,市民的消费热情并不高!而最近由于猪价走高,屠企冷冻肉制品的入库速度放慢,市场在这个时候二次肥肉的补栏风险骤然增加,二次肥肉的谨慎态度更加浓厚,下游市场缺少一个有效的好消息!

 

至于支持猪价上扬的基础,我觉得,一是散户养猪的乐观心态并未减弱,受到价格低于成本的影响,更多地进行压栏、控制数量的操作;另一方面,大型养猪企业的月出栏压力较小,不少养猪企业都在控制产量,提高价格!由于猪肉供给紧张,屠宰企业被逼涨价,国内猪肉价格逆涨,北方和南方的行情“一片红”!

 

猪价走势

 

如此看来,三月份,猪肉价格是否将“破8入9”?在我看来,近期,由于养殖方的压栏行为,导致了猪价的上扬,但下游却缺少强有力的支持,随着猪价的走高,下游的进货变得缓慢,屠宰场的压价心理也变得强烈,短时间,市场供需矛盾更加突出,猪肉价格或将以8元/斤左右波动,三月份,猪价还没有达到“破8入9”的条件,而且,在猪价走高的情况下,集团企业的出栏速度可能会加快,这个月,猪肉供给规模比较紧张,而需求又没有得到很好的刺激,所以,目前的行情还存在一定的调整压力,需要密切观察集团企业的出栏情况,提防二胎肥猪的提早出栏,农户应该控制成本,提高生产效率,维持合理的出栏速度,不要盲目压栏!


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