近期猪价蹭蹭蹭上涨,今日局地更是暴涨1元/斤。从生猪价格走势来看,6月初不足32元/公斤,上涨到了目前接近37元/公斤,每公斤猪价涨幅达到了近5元的水平。
据国家统计局6日发布,2020年6月下旬与6月中旬相比,生猪(外三元)价格35.6元/公斤,同比上涨5.3%。
当前,生猪产能在慢慢恢复,中国农科院农业经济与发展研究所所长袁龙江6月3日在解读《中国农业产业发展报告2020》时也提出:“2020年,非洲猪瘟疫情对生猪养殖业的影响将逐步趋弱,正常情况下,预计生猪产能到2020年底可基本恢复至常年水平的80%以上,2022年基本恢复到2017年正常水平。”
为什么在生猪产能恢复的情况下,猪价还在不断飙升?
01 供应吃紧,猪价飙升
生猪产能的恢复是一项周期比较长的工作,当前还有很多中小养殖户无力复养,虽然大规模猪企纷纷投资建场扩产,但距离产能释放,还有一段时间,“今年生猪供应吃紧”的基本面不变。
此外,能繁母猪仍然“紧俏”,尽管3月初农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示,在政策推动和市场拉动下,生猪生产已经连续恢复,能繁母猪存栏连续4个月恢复增长,累计比去年9月份增长了8%,已基本实现到去年底生猪生产止降回升的目标。
但从整体来看,能繁母猪依旧供不应求,这一点我们从市场上居高不下的二元母猪价格就可以看出,据广西某种猪公司负责人透露,公司种猪目前已经被预定到明年上半年。
另外,5月猪价暴跌,生猪抛售现象严重,有的养殖户心灰意冷之下把母猪也给抛了,这就进一步加剧了后期生猪供应紧张的局面。
再者就是进口冻猪肉,随着国外疫情愈发严重,不少猪肉加工厂纷纷中招,国内暂停从外国进口冻猪肉,5月份的进口猪肉数量为37万吨,环比减少5.13%。叠加北京发生的公共卫生事件之后,国家对冻肉的管控更加严格,进口猪肉难以进入,冻品出库的数量也减少。
从近期生猪市场就可以看出,市场猪源整体供应情况不乐观,屠宰企业在采购难度大的情况,只能不断提价,养殖企业稳站高位。
02 强降雨,提防非瘟抬头!
从6月2日至7月2日,中央气象台已连续31天发布暴雨预警。今年南方的雨,说是在“泼水”也不为过,从全国来看,近六分之一国土雨量超200毫米。
持续的强降雨天气对养猪业来说是一个极为不利的信号,此前我们也提到,高温加高湿天气条件,不仅容易引起饲料发霉,也会导致猪只频繁生病,现在更有一个“隐患”需要关注:非瘟抬头!
混沌天成研究院农产品分析师朱良介绍说,中国长江流域和华南的降水偏多的主要影响在于两个方面:水产养殖和非洲猪瘟病毒的传播。
从非洲猪瘟病毒传播方面来看,朱良解释,通槽(不同猪圈之间的饮水喂料的料槽相通)是造成非洲猪瘟病毒在不同猪圈大范围传播的原因之一。也就是说,非洲猪瘟病毒可以通过水来传播。
“2019年3—4月份两广地区非洲猪瘟疫情暴发,造成了70%两广生猪存栏去化;2019年6—8月份两湖川渝江西等长江流域生猪主产省非洲猪瘟暴发,损失惨重。这两次暴发太急太惨,很多病猪没有来得及无害化处理。”朱良说。
非洲猪瘟病毒在空气中能保持活性数日,在血液、粪便和组织中可长期存活,在冻肉中能存活数年至数十年,在未熟肉品、腌肉、泔水中可长时间存活。
因此,朱良认为,华南和长江流域的降水偏多极有可能造成非洲猪瘟的大量传播。
这对于生猪复产,无疑是一个坏消息,防非,远未到可以放松警惕的时候。
养殖户一定要警惕!