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1月15日，记者从国家统计局四川调查总队获悉，2023年12月，四川省居民消费价格同比下降0.7%，降幅比上月收窄0.1个百分点。同期，四川居民消费价格环比下降0.3%。2023年全年，四川省居民消费价格与去年持平。
与广大居民生活息息相关的猪肉价格行情如何？数据显示，去年12月，四川畜肉类价格下降17.5%，影响CPI下降约0.73个百分点，其中，猪肉价格下降26.9%，影响CPI下降约0.59个百分点。若将时间线拉长看，四川猪肉价格自去年7月以来已呈现连续6个月单月同比下降态势，其间，单月同比降幅均保持在两位数，最高降幅发生在去年10月，达32.6%。
四川猪肉价格持续下降原因何在？价格何时迎来“拐点”？对此，记者专访了国家统计局四川调查总队消费价格调查处相关工作人员，对四川猪肉行情进行解读分析。
“六连跌”背后
有哪些原因在起作用？
数据显示，去年12月四川猪肉价格下降26.9%，影响CPI下降约0.59个百分点。细究发现，四川猪肉价格同比下跌趋势自去年5月便开始，去年5月至去年6月，四川猪肉价格单月降幅均保持个位数。“拐点”出现在去年7月，7月当月四川猪肉价格同比下降28.2%，去年8月、9月、10月、11月单月同比降幅分别为20.4%、28.3%、32.6%、32.0%。
去年12月四川猪肉价格同比下降26.9%，原因何在？国家统计局四川调查总队消费价格处相关工作人员分析，其中一大原因是受到生猪产能影响，“去年11月份的时候，据农业农村部监测数据显示，全国能繁母猪仍高于4100万头，这表明去产能进展缓慢，存在供大于求的情形，而在四川，这样的情形也存在，监测数据显示，四川能繁母猪数量、生猪出栏数量都处于阶段性过剩阶段。”
供大于求成为近期猪肉价格不能走高的一大因素，而还有一个因素与居民消费习惯相关。
“寒冬腊月往往是腌制香肠腊肉的时期，对猪肉消费需求较大，然而，现在随着生活习惯的转变，不少居民对传统腌制品需求降低，转而追求更加绿色低碳的饮食方式，因此，需求减弱也对猪肉价格带来影响。”相关工作人员说。
纵观去年7月至今的四川猪肉价格行情，之所以持续走低，还与前年的猪肉价格基数相关。“前年，一些地区物流运输环节存在堵点、运输成本高涨，导致猪肉采购成本上涨，猪肉价格进而走高，从统计工作层面看，去年下半年以来连续6个月单月降幅达两位数受到统计口径影响。”相关工作人员说。
价格“拐点”在哪里？
与生猪市场去产能节奏挂钩
统计数据显示，去年12月，四川畜肉类价格下降1.3%，影响CPI下降约0.04个百分点，其中，猪肉价格下降0.9%，影响CPI下降约0.01个百分点。比较而言，去年以来，四川猪肉价格单月环比数据波动不大。整体看，下一步，四川猪肉价格在同比及环比方面会呈现何种走势？
“对四川猪肉市场行情分析要从多个维度观察，从消费端看，居民对猪肉的消费需求整体表现稳定，分析价格走势的因素，主要还是要对供给端继续观察。”相关工作人员分析，在进行数据监测时发现，去年下半年四川猪肉价格运行过程中，在个别单月期间出现过短时上涨，但是将时间线拉长看，四川猪肉价格一直保持同比下降趋势。
相关工作人员分析，从供给端看，如果全国、四川的生猪去产能提速且在居民消费需求不变的情况下，四川猪肉价格反弹的时间点可能会提前；如果全国、四川的生猪去产能节奏相对放缓且居民消费需求没有提升的话，猪肉价格上涨的时间节点或推迟。
“结合春节过节的消费需求刺激，预计今年1月底和2月初，四川猪肉价格会呈现上涨态势，节后会进入消费淡季，届时猪肉价格可能有所回落，真正的‘拐点’何时出现，还要进一步观察生猪市场去产能的情况。”相关工作人员说。
