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猪价、肉价“跌不停”,到头了吗?上涨拐点或已明确

猪市前沿 2023-05-28

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“1斤猪肉10块钱!”入夏后,很多网友反馈,天气热了,猪肉买的也少了,生活中也多以鸡蛋、鸡肉以及淡水鱼替代为主,的确,随着人们生活习惯的变化,对于健康的饮食习惯倍加的推崇,猪肉消费水平也逐步下滑!

“1斤猪肉10块钱!”入夏后,很多网友反馈,天气热了,猪肉买的也少了,生活中也多以鸡蛋、鸡肉以及淡水鱼替代为主,的确,随着人们生活习惯的变化,对于健康的饮食习惯倍加的推崇,猪肉消费水平也逐步下滑!其是,据机构分析2035年国内或将进入深度老龄化的阶段,猪肉主流消费主体进一步减少。

 

猪价、肉价“跌不停”,到头了吗?上涨拐点或已明确

 

现如今,消费市场仍处于淡季,终端市场猪肉走货不畅,1斤猪肉降至10块钱,部分地区,活动价的猪肉仅有8~9元/斤,但是,消费并未出现报复性反弹的表现,人们已经习惯了当前猪肉价格的水平,很多商贩坦言“赚不到钱!”目前,猪肉价格相比春节前,1斤回落了5~6元,从市场反馈来看,在北京新发地批发市场,白条猪成交价仅有8~9元/斤,前后臀尖批发价在7.5~9元/斤,普通五花肉批发价在10~11.5元/斤……

 

猪肉价格低迷,消费掣肘压力不减,而受此因素抑制,国内生猪价格走势低迷,近期,市场呈现底部拉扯的表现,情绪支撑了短期内猪价的起伏,但是,由于市场多空博弈,猪价调整幅度偏窄,市场延续“磨底”的走势!

 

据机构分析,5月底,猪价短暂4连涨后,受市场利好逐步消化,猪价上涨支撑不足,屠宰场顺势压价,生猪均价横盘下挫,全国外三元生猪均价徘徊在7.27元/斤,国内市场,猪价普遍维持在7~7.6元/斤左右,区域猪价缺乏价差,市场标肥价差倒挂现象依然明显!

 

目前,猪价上涨的支撑局限于两个方面,其一,市场养殖端的情绪,养殖端压栏惜售,猪价就反弹,养殖端压栏松动,猪价就下跌;其二,市场抄底的态度,二次育肥以及屠宰场分割入库相对谨慎,猪价偏低,抄底情绪反弹,猪价就涨,猪价走强,抄底情绪减弱,猪价就跌!

 

猪价、肉价“跌不停”,到头了吗?上涨拐点或已明确

 

如今,生猪市场压栏情绪松动,大猪顺势出栏,而二次育肥现象再次“熄火”,猪价上涨承压,市场震荡下行!不过,由于5月步入尾声,生猪出栏增量有限,市场认亏出栏情绪依然不高,因此,短期内猪价缺乏明确的走势,价格或将忽涨忽跌,行情大致横盘在7.2~7.5元/斤左右!

 

因此,猪价弱稳的趋势仍将持续,但是,猪价上涨的拐点或已“明牌”!

 

从多家分析机构了解,市场普遍看好6~7月份猪价的前景,个人认为,端午节或将是猪价上涨的“拐点”!

 

据了解,今年端午节出现在6月22日,端午假期,对于消费需求有一定的支撑,毕竟,受节日效应烘托,餐饮以及旅游行业提振,居民户外消费情绪转浓,猪肉走货或将明显加快,节前市场或有集中备货的阶段,因此,消费支撑转强!

 

而在生猪供应方面,端午节前,前期二次育肥的中大猪或将出栏殆尽,大猪对于标猪的压力逐步减轻,而受三季度猪价上涨预期的增强,养殖端中低标猪出栏情绪愈发的谨慎,压栏情绪升温,二次育肥也有择机补栏中低标猪的现象,市场生猪供应或将减量!尤其是,年初,国内南北多地猪场,受气温大幅波动,猪场疫病风险较高,波及仔猪的成活率,理论上会影响6~7月份,生猪供应的水平!

 

因此,个人认为,端午节前,猪价上涨的拐点或将“明牌”,生猪均价有望涨至7.5~8元/斤,而7~8月份,受高温天气影响,猪价以波动偏强为主,价格稳定在8~8.5元/斤左右,在金九银十月份,猪价或将冲高9~10元/斤!


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