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生猪价格的大幅反弹，不仅令“吃瓜群众”感到意外，就连“猪茅”牧原也很吃惊。据证券时报网消息，牧原股份透露，近期种猪销量较前两个月有所回升，但价格未有明显增长，近期生猪价格的快速上涨是多个市场因素的共同作用，超出市场预期。
暴涨背后，有迹可循
国庆节后，生猪价格迅速回升。据农业农村部监测，10月25日—10月31日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.81元/公斤，环比上涨10.1%，同比下降44.6%；白条肉平均出厂价格为22.25元/公斤，环比上涨8.7%，同比下降42.8%。
据分析，每年生猪的销售旺季应该是体现在十一长假之前与假期中，按照以往的惯例，此时的猪市对比国庆假期本来应该缩量下降，养殖场进入压栏肥育的周期时间内，但今年市场走势出乎预期。
但万变不离其宗，市场终究是逃不过“供不应求就涨，供过于求则跌”的这个铁定律，叠加今年猪价情况独特，十一黄金周期间，生猪价格大幅下降，养猪场的压栏心态不景气，销售市场的过剩产能加速被替代，许多养猪场受到严重亏本......
但进入10月中下旬以后，销售市场生肉消费高峰提前，因猪肉价格跌破10元/斤，消费心理骤然上升，特别是东北及西北地区更是刮起了阵阵“制腊风”，市场对肉猪的需求也从每年的12月份提早到10月，这也直接反应在了猪市里，猪肉需求上升，是推动10月猪价上涨的重要原因之一！
步入11月后，从供需层面看市场猪肉供给仍旧较为充裕，但受天气、政策、蔬菜涨价、疫情等因素影响，销售市场继续保持出栏速度趋紧的趋势。
虽然规模猪场在有序出栏，但仍有部分养殖户扛价和压栏情绪加重，至肥猪供给不足！与此同时，新一轮寒潮将至，叠加疫情及响应国家“囤菜、囤肉”的号召等综合因素影响，居民生猪肉压货心理俱增，生猪肉需求明显增加，猪价亦是迅速飙升。
从以往的案例看，养殖户的压栏情绪对整体的猪价走势是有影响的，好在如今已是年关将至的重要时段，且近期的猪价趋于平稳，均价维持在8元/斤左右，大部分养猪人也能保持理智的有序出栏，相信猪市的大方向也会向“正常”并拢。
11月4日召开的农业农村部“今冬明春重要农产品生产保供情况新闻发布会”上，农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示：“近期猪肉价格回升主要原因是消费拉动，市场供应相对宽松这个基本面并没有改变。”所以也不必过分解读猪价的浮动变化，预计今年不会再有“大起大落”的猪价过山车。
金新农：亏5.13亿急抛业务，旨于资金回笼
现阶段猪市一片大好，却有“养猪巨头”深陷亏损，正在努力自救。11月3日，金新农公告称，在南方联合产权交易中心以1.32亿元的挂牌价公开，出售公司子公司盈华讯方100%股权。而且此次，盈华讯方的挂牌价是第三次下调，仅为估价值、首次挂牌价格的39.25%。
截至评估基准日2020年12月31日，盈华讯方股东全部权益市场评估价值为3.36亿元。2021年5月，金新农以3.36亿元挂牌出售盈华讯方，但未征集到符合条件的意向受让方。
6月，金新农将盈华讯方挂牌价下调至2.69亿元，同样无人问津。9月，盈华讯方挂牌价第二次下调至2.58亿元，依然没有找到受让方。
10月28日，金新农收到南方联合产权交易中心《受让资格确认意见函》：“截止信息公告期满，征得意向受让方1个，意向受让方陈俊海，拟受让价格为1.32亿元”。
在这场“你亏我也亏，你熬我还熬”的猪周期“挑战”里，不难看出，各大巨头猪企被猪周期伤得不轻，金新农6.45亿收购的标，宁愿倒亏5.13亿也要“贱卖”电信业务，因为大家心里都清楚，“落袋为安”！没有足够的现金流，未来只会愈发被动。
对于后期走势，首创证券表示，进入10月后猪价连续上涨，刺激部分中小规模养殖场补栏情绪恢复。
从上周开始，仔猪和二元母猪价格止跌反弹，反映市场补栏意愿明显回升，而此次补栏的大多是高效后备母猪，后市若补栏规模持续扩大，将进一步提升生产效率，且对产能去化进程和猪周期拐点的判断增加了更多不确定性。
连“猪业大佬”牧原也在最新披露的投资者关系活动记录中表示：“近期的生猪价格的快速上涨是多个市场因素的共同作用，超出市场预期，公司对于未来2~3个季度的生猪行情依然持谨慎态度。”
故此，现在猪市里最可怕的已不是走入寒冬，而是这场猪市“冰冷的暴风雪”到底还要持续多久，以及我们难以预料的“变数”......
就如饲料一次次的涨价，台风暴雨的侵袭以及疫情的加剧等突发事件，都不同程度的影响了生猪行业的走势，或许我们在展望的同时，更应该做的是保持理智。究竟危机还在不在，是否又将卷土重来？
