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5月屠宰量同比增长44%!猪价连降20周,养猪还是门好生意吗?

央视财经 2021-06-17

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从批发市场监测来看,猪肉市场供需关系持续转向宽松,上市量持续增加。5月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1996万头,同比增长44%。随着市场供应持续增加,猪肉价格已经进入下行通道。

近期猪肉上市量持续增加。5月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1996万头,同比增长44%。随着供应持续增加,全国猪肉价格进入下行通道,已连降20周。

 

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随着生猪生产恢复加快,市场供应持续增加,全国猪肉价格进入下行通道,已连降20周。

 

从批发市场监测来看,猪肉市场供需关系持续转向宽松,上市量持续增加。5月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1996万头,同比增长44%。随着市场供应持续增加,猪肉价格已经进入下行通道。

 

央视财经记者走访北京猪肉市场了解到,今年春节至今,猪肉价格呈现波动下行态势。像北京新发地农产品批发市场,6月11日白条猪批发平均价是每公斤18.25元,比上月下降20%,比去年同期的下降50%。

 

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农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示,这一时期猪肉价格下降比较快,到6月份第2周,全国猪肉集贸市场的平均价格每公斤27.8元,这个价格和年初的最高价相比已经下降了一半,现在已经连续20周下降。

 

关于猪肉价格下降的原因,辛国昌分析,最主要的原因是生产供应上来了,同时在二季度猪肉消费也少了。其次,消费习惯上也有一些变化,人们吃牛羊肉多了、吃海鲜多了,猪肉消费可能比以前要少一些。另外,替代品生产量增加,整个一季度,牛肉、羊肉、禽肉生产量同比增幅都在6%到8%。

 

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据国家发改委价格监测中心最新数据显示,6月9日全国生猪出场价格为17.16元每公斤,比前一周跌10.06%,猪粮比价为5.88:1。

 

国家发改委发布生猪价格过度下跌三级预警,提示养殖场(户)科学安排生产经营决策,将生猪产能保持在合理水平。

 

中国宏观经济研究院决策咨询部研究员郭丽岩表示:猪粮比价格下跌到6:1的这样的一个区间进入三级预警,然后5:1到6:1区间,如果停留三周,这就是二级预警。如果在5:1以下的区间,那么就进行一级预警。进入三级预警区间,目前还是引导预期和行为。到了二级预警区间的时候,可能会启动临时的储备机制,到了一级预警区间的时候,是一定要启动临时储备机制,对生猪市场还有这个猪肉市场进行调节的。

 

国信证券日前发布研报指出,生猪板块调整接近尾声,板块向上拐点临近。短期,考虑到行业自繁自养平均成本,认为17元-18元/公斤的猪价下行空间有限。考虑到冬季非瘟疫情导致的仔猪数量下降将加大6月-8月生猪供应短缺,以及端午节庆有望提振猪肉消费需求,研报判断猪价有望6月企稳,7月-8月向上反弹。

 

华创证券表示,短期建议关注南方雨季对非瘟防控的扰动,年初疫情对生猪产能的影响或在三季度逐步体现,猪肉低价位下终端消费预计将逐步好转,叠加消费旺季的到来,猪价有望迎来反弹行情。

 

海通证券预计市场上大体重肥猪的消化短期仍未结束,但随着消费的边际改善以及稳定市场价格的政策导向出台,猪价继续下跌的空间较为有限。

 

安信证券指出,当前生猪产业大猪积压较为严峻,终端消费处于季节性淡季,市场存量消化缓慢,行业供需失衡状况短期较难扭转,预计短期猪价上涨缺乏动力,仍将以下跌为主。


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