受新冠疫情迅速控制带来的需求增加，今年生猪价格出现明显回温趋势，然而进入9月份以来，这一趋势似乎被打断。据国家统计局10月10发布的数据显示，今年9月下旬与中旬相比，生猪（外三元）环比下降5.1%，降至每公斤33.7元，折合每斤16.8元。截止9月9日，全国生猪均价已跌至15.90元/斤，正式回落到15元区间。
一般来说，生猪价格下跌会带动猪肉价格下行，那么国内猪肉是否会迎来下跌趋势呢？另外，今年以来，大量的进口猪肉也进入到中国市场，尤其是美国猪肉，这对打压猪价作用有多大呢？
美国猪肉对华出口量大涨89%！“双节”期间，猪价继续下行
生猪价格的变化对猪肉价格起到了正面引导作用。据中国官方监测数据显示，9月21日至27日，全国食用农产品市场价格比前一周下降0.5%，猪肉批发价为每公斤45.68元，下降2.9%。“双节”期间，肉类价格基本平稳，尤其猪肉价格比节前一周下降1.0%。
为了满足国内的持续增长的需求，今年我国加大了猪肉的进口量。数据显示，今年前7个月，我国进口猪肉256万吨，比去年同期增长近140%。可能有人会注意到，尤其美国猪肉迎来了对华出口的黄金期，这次国内猪价出现下降的信号是否跟美国猪肉大量对华出口有关呢？
实际上，自去年以来，美国猪肉对华出口就一直保持高速增长态势。据美国肉类出口联合会公布的出口数据显示，2019年美国对华猪肉出口量暴增89%，至66.5万吨，出口金额达到14.5亿美元（约合100亿元人民币）。
今年，美国方面还不断传出收获来自中国大笔猪肉订单的消息。美国农业部此前称，今年5月2日当周，中国买家向美国出口商发出了近半年最大的猪肉订单，规模达4万吨猪肉；今年8月20日当周，中国买家发出的美猪订单创下1个月以来的最高水平……也就是说，美猪大量来华已是常态化。
实际上，影响国内猪价的主要因素还是国内的供需状况，进口猪肉在我国猪肉的供应量的占比不高。在过去的数年时间里，即使是进口猪肉量最多的年份，在国内猪肉产量的占比也不到4%。很大程度上，解决国人的吃肉问题，还是需要国内自己保障。
