据信报9月23日消息，标普环球市场情报(S&P Global Market Intelligence)旗下的研究子公司Panjiva称，因JBS和史密斯菲尔德食品(Smithfield Foods)母公司万洲国际发货量的增加，美国对华猪肉出口已经超越2018年之前的水平。
据Panjiva的统计数据，截至8月底，JBS对中国的猪肉出口较2017年同期大约增加了370%，万洲国际相关出口增加90.1%。
对华出口66万吨，中国买家成美猪肉“大金主”
实际上，我国一直是美国猪肉的主要出口目的地。美国肉类出口联合会公布的出口数据显示，2019年，美国对中国的猪肉出口量增长89%，达665665吨，出口额达14.5亿美元（约合人民币101.5亿元），中国买家说得上是美国肉类出口商的“大金主”。我国为何要进口大量美国猪肉？主要有两大方面的原因。
一方面，我国猪肉市场需求大。据海关总署数据，今年前7个月，我国进口猪肉达256万吨，同比增长138.5%；农业农村部还指出，今年我国猪肉进口量将比2019年（210.8万吨）增加100万吨以上。
相关资料显示，我国猪肉市场的准许进口国名单已达24国，主要来源国主要涉及欧盟、美国、巴西。其中，由于养殖集约化程度高、饲料价格低，产量高、成本低的美国猪肉一直是我国买家的优选。据了解，目前开放进口的不受瘦肉精的美国猪肉每公斤价格约为8-9元。
另一方面，促进中美双方年初签署的第一阶段中美贸易协议达成。协议内容中，包括进口365亿美元的美国农产品，然而美国统计局的贸易数据显示，今年前七个月，中国的进口总额仅为85.59亿美元，与365亿美元尚有差距。市场预测，中美的猪肉贸易或成为达成这一目标的关键。
稳固“大金主”？美449家猪肉工厂供中国买家选择
需要注意的是，此前6月，由于国内疫情的蔓延，3000多个肉类加工工人感染新冠肺炎，美国三大肉企关闭了超20家屠宰场。这直接导致了美国当地大量存栏生猪无法进行私人屠宰加工，无法顺利上市出售，市场上几乎无肉可卖。
在这样的情况下，有市场消息称，一些中国买家取消了多起美国猪肉订单。随着大多数工厂的重新启动，美国市场的肉类短缺现象逐渐缓解，对华出口也逐渐恢复。为了不失去中国市场这一“大金主”，美国农业部还积极制定了一份专攻中国肉类市场参考的厂家名单，其中包括449家猪肉工厂。
话题拉回到中国市场，今年以来，猪肉价格可谓暴涨，除了受非洲猪瘟及疫情影响，生猪产能不足也是导致价格上涨的重要原因。大量美国猪肉的进口，相当于增加了供给，或可在一定程度上减缓猪肉价格的持续上涨。
事实上，据国家统计局数据，8月猪肉价格虽然连续第三个月上涨，但涨幅明显回落。为了扩大产能，各大猪企的密集扩产行动也在进行中，业界人士纷纷表示，随着产能的回升、供应的增加，猪价的拐点或许就在明年初。
