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“这批猪肉不是我自己进的，是人家办酒席剩下拿过来让我帮卖的，哪个懂得是没有证的咧！”
4月28日，武宣县东乡镇市场监督管理所执法人员在东乡镇菜市场进行检查时，发现一生鲜猪肉摊点销售的一批猪肉没有“两证两章一报告”，且无法提供相关票据证明，为“白板猪肉”，执法人员当即对剩余白板猪肉进行没收，并作无害化处理。
近期，针对“壮族三月三”“五一”等节假日较多的情况，武宣县市场监督管理局聚焦猪肉市场监管，组织相关股室和乡镇市场监管所重点检查猪肉“两证两章一报告”(即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、动物检疫合格章、肉品品质检验合格章、非洲猪瘟检测阴性报告），相关票证是否随货同行等。同时，该局还积极配合相关部门做好猪肉市场保供稳价工作，维护猪肉市场秩序稳定。截至目前，共出动执法人员137人次，检查猪肉摊点337家，查获白板猪肉91.88斤，涉及金额1102.56元。
所谓“白板猪肉”是指未经检验检疫、私自屠宰销售的猪肉，由于白板肉没有经过检验便流入市场，容易导致一些携带病毒的病（死）猪“鱼目混珠”进入消费者的餐桌，威胁消费者饮食健康安全。消费者们在购买猪肉时，可查看猪肉上是否印有圆形蓝色检疫章、红色检验章，必要时可要求摊主出示动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等相关证明。经营者要注意的是，在不能确定猪肉是否有“两证两章一报告”的情况下，不要进行交易行为，违规销售白板猪肉的经营者将有可能面临高额的罚款。
下一步，武宣县市场监督管理局将持续加强日常巡查，防止不合格猪肉产品流入市场，保障人民群众餐桌安全。
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