中小规模猪场,不同于散户,也就是说,30头母猪以下的养殖场户并不属于这个范畴;目前行业共识,年出栏500头的以下的统称为散户。
按照个人的理解,年出栏500-5000头的这个范畴,即是中小规模猪场,也可以称之为家庭猪场。
规模再大点,可能要划定为中大型猪场了。
界定了这个范围,那当下的中小猪场面临着哪些挑战,还有哪些优势?简单梳理下。
中小猪场面临的困境,可能有这几个方面:
一是市场的波动把握不准。
生猪市场价格的变动是中小规模猪场最为关注的话题之一。价格什么时候涨,什么时候落,有什么样的变化规律,每一个猪场的老板都有一套自己的理论。
但实际上,生猪价格频繁的波动,受多种因素的影响,比如供求关系、经济形势、政策影响、疫病流行等等。
价格趋势对于单个猪场而言,很难正确判定。
中小规模猪场由于不是按照节律性生猪出栏,如果市场把握不好,就会出现有猪没价、有加没猪的情况。
二是疫病防控的压力太大。
中小规模猪场,由于软硬件条件的影响,还无法做到完全的生物安全措施,蓝耳、非瘟等重大疫病的威胁始终存在。
从生猪发展的历程来看,重大动物疫病的发生,对行业影响最大,比如2006年前后的蓝耳病、2010年的猪流行性腹泻,2018年的非洲猪瘟。
每一次重大猪病的发生,对于中小猪场都是一次洗礼。每次都有侥幸不中招的猪场成为行业内养殖的奇迹,但对于大部分的中小猪场,都很难幸免。
疾病和市场是中小猪场的两个软肋,也是中小猪场经营面临的最大风险。
三是利润空间的越来越小。
在之前,中小猪场和集团企业在成本上因为管理成本低还具有较大的成本优势
最近几年由于人力成本、疾病防控成本、软硬件技术迭代成本的增加,中小规模猪场的利润空间被严重压缩。
养殖成本低、船小好掉头的优势越来越不明显。
中小规模猪场作为当前生猪产业结构中重要的一环,在产业发展中也具有自身的优势。
其中最为明显的就是在山东合作放养的发展浪潮中,中小猪场作为合作放养中重要的一环,充分融入到合作放养体系,增加了抗风险能力,养殖收益得到保障。
中小规模猪场在这一波合作放养中,有多种形式可以参与:
作为代养户融入合作放养平台、作为独立猪场与帮养、助养平台合作,作为分阶段母猪饲养的一个环节,融入到母猪的生产
或者作为二育养殖场,融入到二育体系中。
再一个就是,国家每年的一号文件,各省出台的有关农业、畜牧业的发展政策中,对于中小猪场的支持力度都是每年在加大。
中小猪场发展的土地、资金、政策等社会问题相对宽松。
目前不断迭代升级的新技术、新产品,为中小猪场提供了更多的选择。
比如各种自动化智能化养殖设备、精准饲喂技术等,可以显著提高养殖效率,进一步降低养殖成本。
单个中小猪场的优势不再,无论依托放养平台、合作社、大企业集团或者其他哪个平台。
无论是深度捆绑、合作代养、合同养殖,还是帮养、助养,或者其他任何形式。
当下的中小猪场,在把自己内功练好的基础上,都需要找一个!
中小猪场单打独斗的时代过去了,目前是一个产业链深度融合的养猪新时代!
中小猪场也有很多优秀的代表,他们的生产成绩、管理水平都属于行业中上水平
路走对了,中小规模猪场一样可以在激烈的市场竞争中实现可持续发展。
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