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进口肉没有任何标签、凭证；进口冷冻巴沙鱼片无消毒证明、核酸检测证明……12月17日，在重庆市市场监管局召开的进口冷链食品监督管理新闻发布会上，重庆市市场监管局通报了近期十大进口冷链食品典型违法违规行为案例。
未录入“渝溯源”
为了阻断疫情传播风险，凡是在重庆范围内从事进口冷链食品进口贸易、生产加工、流通销售、餐饮服务的生产经营者，都要应用“渝溯源”进口冷链食品追溯平台。然而，偏偏有商家就不当一回事， “选择性忘记”了。
2021年12月7日，我市在进行涉疫食品排查过程中，发现渝中区裕兆商贸有限公司未对购入的进口冻虾产品及时录入“渝溯源”平台。同日，执法人员又发现南岸区仨禾食品有限公司未注册“渝溯源”凭条，未对购入的进口冷链食品及时录入“渝溯源”平台。
重庆市市场监管局相关负责人介绍，该行为涉嫌违反《食品安全法》第五十三条第四款“从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。”
涉事企业被责令即刻补录“渝溯源”平台并由市市场监管综合执法总队会同相关区县市场监管局对其进行立案调查。
无“三证一码”
此次通报的案例中，还涉及部分商家涉嫌销售无“三证一码”进口冷链食品。
2021年8月4日，渝北区市场监管局执法人员对振华快餐有限公司重庆分公司进行日常巡查时，发现该企业冻库内存放巴西进口冷冻牛肉、猪肉产品在入境重庆后，当事人不仅没主动向监管部门报备，更未按要求开展全覆盖核酸检测，甚至在入库存储前未进行消毒，无消毒证明或记录，未将该进口冷链食品录入渝溯源，被渝北市场监管局依法处以罚款。
同样，渝北区重庆博纵农产品销售有限公司也涉嫌销售无“三证一码”进口冷链食品。2021年7月24日，渝北区市场监管局接群众举报：渝北区海领国际农产品批发市场发现一批无任何标签标识和证明凭证的进口冷冻肉品。经查，该批产品为重庆博纵农产品销售有限公司从双福国际农贸城购进的进口猪肉产品，但当事人无法提供该批产品“三证一码”。渝北区市场监管局依法没收当事人违法冻品并处罚款。
此外，2021年8月，长寿区市场监管局执法人员在对长寿区京泽大酒店库房进行日常巡查发现其购进的越南进口冷冻巴沙鱼片无消毒证明、核酸检测证明，未录入渝溯源。长寿市场监管局对其依法没收其违法产品和违法所得，并处罚款。
对此，市场监管部门认为，上述行为涉嫌违反《食品安全法》规定，经营“国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。
未经检验检疫
更糟心的是，一些商家竟然销售没有经过检验检疫，也无合法来源的进口冷链食品。在通报的十起案例中，占到了半数，涉及冻牛肉、冻鸡爪、冻毛肚等。
2020年12月3日，市市场监管局接重庆海关缉私局案件线索移送。随后，执法人员在位于大渡口区的重庆港务物流集团实业有限公司所属冻库内查获一批无中文标识、无合法来源的冻牛肉，共计约152.64吨。经查，该批货物所有者徐圆圆无法提供海关报关手续、检疫合格证明等材料，涉嫌违反了《食品安全法》第三十四条禁止生产经营“未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品”的规定。2021年8月17日，市市场监管局依法没收当事人违法冻品并处罚款。
2021年6月23日，市市场监管局接广东省公安厅通报，一批涉嫌走私的冷冻毛肚流入我市。经市市场监管局会同公安部门联合调查，怀疑该批涉嫌走私毛肚流入合川区凯鸿食品公司。经现场查验，基本确认涉事的20吨涉嫌走私冷冻毛肚存放在合川区凯鸿食品公司冻库中。目前，合川区市场监管局已对该批涉嫌走私毛肚进行了强制暂扣封存，并对合川区凯鸿食品公司涉嫌生产加工未经检验检疫食品行为进行立案调查。
2021年1月8日，酉阳县市场监管局执法人员依法对酉阳县三全食品总代理店冻库开展食品安全检查时，发现一批疑似进口鸡爪，当事人未能提供改该批鸡爪的检验检疫证明。经调查，当事人购进以上冷冻鸡爪产品时未向销售者索要检疫报告，亦未向当地动物卫生监督机构申请检疫。酉阳县市场监管局依法责令当事人改正违法行为，没收其违法所得，并处罚款。
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