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随着端午小长假的脚步渐近，国内生猪市场正经历着一场微妙的价格变化。回溯5月中旬，猪价曾延续震荡走低态势，标猪报价一度触及阶段性低位，养殖端亏损压力持续加码。然而临近月末，随着节日消费窗口的临近，养殖集团缩量挺价、二次育肥入场等因素共振，推动猪价迎来小幅反弹，上演了一出“节前回暖，节后回调” 的周期戏码。这一波动既映射出传统节日对消费端的短期提振效应，也暴露出产能过剩背景下市场调节的固有矛盾。本文将紧扣端午节点，从供需两端的动态变化切入，解析猪价先扬后抑的深层动因，并对后市走势作出前瞻性研判，供大家探讨。
1 端午前夕：猪价上扬，供需博弈下的短暂回暖
在节前一段时间，国内生猪市场一改此前的低迷态势，猪价迎来了一波上涨行情。据卓创资讯监测数据显示，5月24日—27日，全国瘦肉型生猪均价从14.28元/kg涨至14.54元/kg，4天累计上涨了0.26元/kg。
从供应端来看，养殖端起到了关键作用。一方面，临近月末，多数养殖企业月内出栏计划陆续完成，便产生了挺价的心态，集团猪企更是明显缩量拉涨。另一方面，此前标猪价格走低，加上豆粕价格明显下滑，养殖成本有所下降，使得部分地区二次育肥逢低入场现象有所增加，这进一步减少了市场适重猪源的供应。
需求端的变化同样不可忽视。端午节作为传统节日，市场消费氛围浓厚，屠宰企业备货需求逐步增多。从卓创资讯监测数据来看，5月份，企业生猪屠宰量降后上升，5月23日，监测样本企业生猪屠宰量为16.45万头 ，而到了5月27日，增长到了17.47万头 ，较23日增加了1.02万头。主流屠企收猪需求增多，采购猪源的积极性转强，这无疑对猪价形成了有力支撑。
2 端午之后：热度减退，猪价或回下行通道
然而，端午节过后，猪价上涨的动力减退，市场或逐渐回归下行走势。据卓创资讯监测数据显示，5月29日，全国生猪均价为14.46元/kg，较27日已下跌了0.08元/kg，节后应该不会回到27日的最高价了。
供应方面，随着养殖端挺价心态的消退，以及部分养殖户担心后期猪价持续下跌，恐慌性出栏现象有所增加，生猪供应量开始回升。同时，二次育肥的猪源也在陆续出栏，进一步加大了市场供应压力。
需求端的表现则更为疲软。端午节的消费热潮过后，市场对于猪肉的刚需明显减少。另外，随着气温持续升高，居民对肉类的消费需求会整体降低，白条肉走货速度放缓，批发市场成交量明显下滑。屠宰企业的开工率也随之下降，采购积极性大不如前，开始压价收猪。
3 后市展望：猪价震荡，挑战与机遇并存
从目前的市场情况来看，短期内猪价大概率会延续震荡偏弱的走势。虽然能繁母猪存栏量的变化会对未来生猪供应产生一定影响，但从当前数据推测，短期内生猪供应仍较为充足。而需求端在没有重大节假日或其他利好因素刺激的情况下，难以出现明显的增长。不过，养殖户也无需过于悲观。一方面，随着养殖成本的逐渐稳定，亏损空间有望缩小。另一方面，后续如果出现疫病等因素导致生猪存栏量下降，或者中秋、国庆等节日带动消费增长，猪价仍有上涨的可能。养殖户可以密切关注市场供需变化，合理调整存栏结构，适时出栏，以应对猪价波动带来的挑战。同时，也可以尝试探索一些新的养殖模式和销售渠道，降低市场风险，提高养殖效益。
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