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饲料停抗是2020年农牧行业最重要的一个里程碑事件。
“元”为最初，“旦”即一日之始，“元旦”乃一年的第一天。回首2020，纠缠不休的非洲猪瘟，席卷而来的新冠疫情，如期而至的南方水灾，期待已久的饲料禁抗，出乎意料的原料涨价......是挑战，也是机遇。
2020实“鼠”不易，2021“牛”转乾坤！已经过去的黑色2020令您最印象深刻的是什么？缓步而来的2021带着哪些您的期待？《农牧前沿》编辑部特邀请行业各领域专家、大咖们回顾他们的2020，展望2021。
广西饲料工业协会会长、广西大学动物科技学院副教授沈水宝博士
2021关键词：减抗行动
2020年用一个词来总结，我更愿意用“减抗行动”。尽管2020年的大形势是疫情，但处在农牧行业，饲料停抗是最重要的一个里程碑事件，不仅是从7月1日开始饲料中停止添加用于促生长作用的抗生素，而且是一次理念的大转变，从过去对付微生物用对抗的办法，转变为和谐的办法，构建平衡的生态大环境，不论对人、对各种生物和环境，都是一个理念的大转变。
2021线上+线下，共促复工复产
2020年面对疫情和停抗的大形势，对每一个人的生活和工作都是一个挑战，首先是减少了走动，工作方式以网络为主。我在今年也开辟了一个新的工作，即“萍水相逢”网上直播，先后有20多场，内容涉及双疫情下行业的对策、写作、营养对抗病力的影响、无抗连环话、奇遇等等，利用宅在家里的时间，整理一下思想，让知识大众化，用自己的心得为行业服务。当然，教书和科研还是我的主业，有2个研究生毕业，又招了3位研究生，有意义的一件事是暑期组织27位学生到猪场实习52天，让学生有个接触实际生产和实践的机会。年初的疫情，组织和协调饲料企业尽快复工复产，让饲料供应尽快正常化；组织行业同仁做好饲料停抗之后的应对措施；组织行业技术交流会和广东企业的现场考察等，在今年的特殊情况下，广西的饲料产销量依然是增长的态势。
2021困难犹在，但希望满怀
展望2021年，尽管困难依然存在，但依然充满希望地前行。首先，2021年是十四五开局之年，高质量发展成为主题，我们的工作总基调会发生转变，效率和成本是重点关注的，因此，会更加注重专业化，包括饲料依赖生物技术的转型升级、适度专业化养殖、猪的液体饲喂、家禽笼养与智能化、动保产品营养调节化等等，都是行业新的趋势。其次，线上线下的工作成为新的常态，从线上获取有益的知识，在线下开展积极的实践与互动。最后，健康成为大家最关注的，不论是动物还是我们自己，用一种以微和微（编注： 两个微分别指微生物及天然微量活性物质、动物肠道微生物。和是手段，是调和，对应于对抗。）的共创共享共生方式，共建蓝色星球的美好。
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