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曹松嵘:做好这些要点,将提高中小猪场防非复产成功率

曹松嵘 2020-12-17

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当前,非洲猪瘟防控形势依然严峻,猪场防非复产过程中依旧面临着巨大的压力。经过两年多的非洲猪瘟防控,行业总结和积累了很多的教训和经验,同时在防非的压力下,也加紧了生猪产业升级步伐。

  当前,非洲猪瘟防控形势依然严峻,猪场防非复产过程中依旧面临着巨大的压力。经过两年多的非洲猪瘟防控,行业总结和积累了很多的教训和经验,同时在防非的压力下,也加紧了生猪产业升级步伐,猪场软件、硬件不断升级,生产方式加快转变,产业布局不断优化。

 

广州猪个靓生物科技有限公司曹松嵘总经理

 

  中小猪场在防控非洲猪瘟的具体措施上,存在着很大的差异性。曹松嵘总经理认为,中小猪场的防非复产可以从以下几点入手:

 

  认识常见的问题

 

  1 猪舍布局不合理:定位栏通槽饮水;

 

  2 环境问题:周边密度过大,疫情频发;

 

  3 理论基础差:生物安全意识差;‍

 

  4 操作管理不严谨:鞋子、衣服等生产工具消毒不严格;

 

  5 系统性思维:系统性学习机会不多,接受碎片化信息,思路不够清晰;

 

  6 实验室检测落后:不能及时检测,耽误最佳控制病毒扩散的时间。‍

 

  中小猪场有以上6个劣势,但也有它们的优势,如执行力强,这是它们防非复产最大的优势,导致复产的成功率高。成功率高也不能掉以轻心,还需要了解疫区中的中小猪场病毒分布基本情况,才能不断提高成功率:

 

  1 交通主干道病毒污染严重,死猪乱扔现象严重;

 

  2 菜市场病毒污染严重;

 

  3 冻肉、水饺等猪肉加工食品病毒污染严重;‍

 

  4 没有经过高温消毒的各种车辆,携带病毒的概率非常高;

 

  5 厨房被病毒污染的几率高;

 

  6 饲料房被病毒污染的几率高。‍

 

  这样就意味着中小猪场不能养殖了吗?曹松嵘认为无法避免病毒进入生产区也不意味着无法养殖,还是有一些简单的防非措施可操作,而在此之前,需要先了解病毒的传播途径。

 

  首先需要了解非瘟病毒进入猪场内部的主要途径有人员、车辆和物资,这些都可能将病毒带进生活区,而后带进生产区。曹松嵘认为可以将生活区判定为轻度污染的区域,如果在生活区和生产区之间没有相应的阻断措施,那么生产区就很容易污染。

 

  其次要了解非瘟病毒在猪场内部的传播,从生产区通过人、衣服鞋子、内部车辆轮胎、猪场内部水流等传到猪舍过道,通过人员的走动传播到猪身上。

 

  最后要了解非瘟病毒扩散传播的主要途径为:

 

  1 进入猪场区域

 

  防止病毒进入猪场生产生活区,难度极高;

 

  2 扩散与猪群接触

 

  防止生活区病毒与猪接触,特别是防止猪接触到的水中携带高含量的病毒,只要做好合理的布控,化繁为简,很容易做好;

 

  3 猪群相互水平传播

 

  防止感染非瘟病毒的猪只携带的病毒,在猪场内部的扩散。控制第一现场,处理细节到位,成功几率也非常高,一旦扩散,后果十分严重。‍

 

  中小猪场防非的关键点与注意事项

 

  根据以上特点,可以得出中小猪场防非的关键点与注意事项为:

 

  1 加强生活区的安全防范工作,定期消毒;

 

  2 搞好猪舍周边的小环境,主干道水泥硬化;

 

  3 安全进出猪场生产区,换鞋、换衣服;‍

 

  4 生产过程中,提高猪群健康,减少人猪接触的频率;

 

  5 需要接触猪的时候,需要做好安全接触的准备工作,接触病死猪时戴手套;

 

  6 根据非瘟病毒在猪场内部主要传播途径,提前对猪舍进行简单有效的改造,门口建消毒池、实心墙、实心门、内增高。‍

 

  因为猪舍在每次被病毒感染后需要闲置42天,在猪价如此之高的情况下,如何快速复养呢?曹松嵘团队采用了地面消毒水浸泡,空间火焰消毒的措施。

 

  防控非瘟的细节非常多,中小猪场因为人力有限,如果防控点过多,那么失败可能性也很大。因此在操作层面上可以化繁为简,在关键点上做到极致,比如:

 

  1 主干道地面硬化;

 

  2 每一栋猪舍门口建消毒池;

 

  3 衣服、鞋子消毒,进入每一栋猪舍换干净的衣服鞋子;‍

 

  4 运输饲料车、饲料房定期消毒;

 

  5 猪舍过道铺设地毯,用消毒水保持湿润;

 

  6 冲水水管消毒;‍

 

  7 与猪接触是戴严格消毒后的手套;

 

  8 进入猪栏内部的时候,确保鞋底和衣服不携带病毒。‍

 

  总结最简单的防非措施

 

  最后对简单的防非措施进行总结,主要有三个操作层面和一个思想层面的内容:

 

  1 猪舍改造

 

  小单元、实心墙、实心门、各栋门口消毒池(做到人不可绕过消毒池);

 

  2 操作层面

 

  换鞋、换衣服、戴手套;

 

  3 消毒区域

 

  主干道、猪舍内部过道定期消毒;‍

 

  4 安全思路

 

  安全接触、安全转运、重视检测。‍

 

  课程结束后,曹松嵘总经理对讲课内容进行了一些补充:

 

  中小型规模猪场进行复产时,建议大家对猪场做一些新的规划和改造。如果不改造,虽然短期内没有问题,但曹松嵘曾经预测过,当大家都复养、猪的存栏和密度不断增加的时候,再次中招的几率会很高。跟踪下来,如果没有改造,最后能够保留50%的猪也算不错了;如果改造合理,再加上有各种各样的预案,最好的可以做到每一次中招只清除5%,如果一年中招2-3次,也就清理10-15%。这样的话,高猪价的情况下还是可以赚钱的。

 

  从经济效益和发生二次中招的几率来分析,大家一定要考虑单元化——最小损失单位,决定了每次损失10头、20头、30头还是50头。最近有一个朋友中招了,他有一栋48头母猪的产房,如果没有做阻断,最小损失单位就48头;定位栏有400头母猪,没有做最小单位进行隔断的话,那么最小损失单位就是400头母猪,这是以栋为单位。而如果将一栋分3-5段,甚至6-8段,一个点爆发,损失其周围两段,也还能保留45%,全场每一栋其他段都不发病的话,这时候的淘汰率、损失率就很低。因此建议大家一定要有预案,在预案设计好、一个点现场控制好之后,我们尽可能保存更大比例的猪,这是一个运作概率的问题。

 

  此外,在实际操作过程中,在遇到中招的情况下,千万不要冲水,这方面有深刻的教训,一冲水就会快速扩散,不只是水流动的扩散,还加上在冲水撞击过程中,会带有水蒸气,病毒比水蒸气的分子更小,风一吹就会扩散很远。

 

  曹松嵘觉得需要再强调这两点,一个是从经济效益考虑来做预案;再一个我还是要强调出现疫情的时候不要冲水。

 

  在曹松嵘总经理的分享结束后,有许多网友提出了自己关于中小猪场防非复产这方面的疑惑,曹总在养猪技术云培训线上回复了网友的问题,下面是互动问答汇集:

 

  曹老师,您认为怎么做可以最大程度地避免非瘟病毒从生活区进入生产区?

 

  答:集团公司所做的是合理的,他们在生活区大门口建一个缓冲区——用以换衣、换鞋、冲凉。但很多中小型猪场没有这样的场所,可化繁为简,在两区间建一个隔离带——用以建烧碱池和换衣换鞋,人和饲料车等也需要过烧碱池消毒。

 

  曹总,对于串栏操作的水鞋进行消毒,选择什么样的消毒液合适,需要接触多长时间能够杀灭鞋底可能存在的病毒?

 

  答:鞋底一定要保持干净,没有泥土,不然只是表面消毒;第二,消毒药水的选择很重要,需要高浓度烧碱,才能短时间内杀灭病毒。对粉尘比较多的区域,消毒水的深度建议要5-10cm。

 

  曹老师,采用火焰消毒的时候有什么注意事项?

 

  答:第一要注意安全,煤气罐有时候会脱落,而且火焰枪有500℃容易烫伤;第二要做好预案;第三,表面光滑的地方可以快速烧过,但是有缝隙的可以延长时间,以无漏洞杀灭病毒。排水口的反面如果没有接触到消毒液,也可以火焰消毒弥补缺陷。

 

  曹老师,据您了解,目前哪些消毒水能更好地灭活非瘟病毒?

 

  答:目前公认较好的消毒液是氯制剂,其次是酸制剂,过硫酸氢钾和过氧乙酸都有很好的消毒效果。

 

  对于已感染栏位的洗消如何进行操作?是选择消毒液浸泡,还是直接火焰消毒后清洗?如果是火焰消毒周围会不会存在病毒气溶胶扩散?

 

  答:在实践中感染的第一时间用消毒液处理,这样可以固定物体表面的病毒不会扩散。具体操作方法为:首先用消毒液空中喷洒一遍;然后用火焰空中消毒,针对一些液体难以到达地方做一定的弥补工作。

 

  我们也考虑了病毒扩散的方向,常用的方法是如果里面有猪就由栏舍内向外吹,如果栏舍内部确定有病毒,则由过道向栏舍内吹。火焰消毒一定要注意一点——退着走,因为鞋底可能存在病毒,有二次污染的可能性。

 

  根据临床观察和大量实践,我们发现这样的消毒能够互补且几乎没有漏洞。当然这也和操作人员的细心程度和对生物安全的体验密切相关。

 

  曹老师,您好,现在猪场买菜回来,有需要用卫可泡,再拿上来洗吗?

 

  答:我了解的是,用卫可浸泡蔬菜是规模猪场的常规操作。那么拿菜人的手、放青菜的地方是否要消毒?还不如干脆换一个污染区域,和非污染区严格阻断。我个人认为没有必要,因为如果要揪细节的话,做饭的人是否需要每天消毒?

 

  当然现在规模化猪场用该方法取得了不错的成效,也不建议更改,以防交接过程产生新的漏洞。

 

  酒精对手消毒效果如何?

 

  答:第一,酒精对非洲猪瘟病毒的消毒效果如何,目前还没有定论。如果有效果,那么对手的消毒是可取的。第二,我认为在消毒过程中指甲能否消毒很关键。有人研究,人的皮肤表面只需要清水反复冲洗即可达到彻底干净的程度。我个人认为手指甲中还是存在漏洞的。

 

  曹老师,饲料库房烟熏对非瘟有效吗?最好选用哪类消毒药效果明显。

 

  答:如果是100%暴露在空气中的我个人认为是有效果的,因为有充分的接触。如果不是100%充分接触的,那就存在漏洞,而对于非瘟病毒,只要存在漏洞,无论漏洞大或小都是划等号的。

 

  我们一定要明白无论什么方法,对饲料库房进行消毒,能否达到100%灭杀。如果定位是100%,那就可以直接和猪接触;如果我们定位只有90%,那么还要进行二次考虑,如果病毒载量不足以致病,那也没有问题,如果病毒还可能致病那就不能采取那样的措施。

 

  我个人认为饲料房是有病毒的,需要定期消毒,把病毒载量降低,越低越安全。

 

  带猪烟熏艾绒,有作用吗?

 

  答:如果选用合理的消毒药水,是可以降低病毒的载量,我认为如果是安全猪场,有一定的作用;如果是拔牙猪场,则完全抵挡不住病毒的扩散和传播。

 

  臭氧消毒的效果怎么样?

 

  答:根据一些实验室的检测报告,臭氧消毒是有效果的。如果带猪消毒,可能会有反作用,因为它是强氧化剂,会造成猪口腔粘膜破坏受损。对口腔粘膜破坏之后可能就会增加感染的机会。但可以用于环境消毒。

 

  猪场中非瘟,漏缝板需要拆下来做漏缝板反面清洗消毒吗?

 

  答:我们目前观察了一些猪场,中招之后用常规的消毒方法消毒好像也没有二次中招。我想无论谁对漏粪板进行消毒,都不可能做到100%消毒,因为不可避免有粘膜组织,导致病毒可存活2-3年。

 

  如果风是从下往上吹,那么很可能会感染;如果风往地底下吹的,根据我的观察没有太大的问题。

 

  曹老师怎样看待2021年猪价?

 

  答:从简单的供需关系来看,我认为2021年猪价不可能太低。随着规模增大,各大猪场有很大的可能会二次中招,集团公司可能有好的设备和措施会好一些,但也是会损失一部分猪,从经济角度计算,损失猪的成本分摊到剩下猪的成本中,无形中提高了成本,也就导致猪价不可能太低。

 

  曹老师,用过硫酸氢钾复合粉1:200冲未见症状栏可以不?

 

  答:我们不建议用强氧化性的消毒药水带猪消毒。因为强氧化性的消毒药水一定会对皮肤粘膜造成或多或少的损伤。而恰巧非洲猪瘟最重要的一道防线就是口腔粘膜。口腔粘膜的破坏程度越大,猪对病毒载量的耐受力越低。我认为饮水和饲料最低病毒载量相差10000倍的差异除了胃酸之外,我个人还认为还和口腔完整性有关。口腔粘膜的环境与胃酸的变化就决定猪只的最低病毒感染量。所以我还是不建议用强氧化性的消毒药水带猪消毒。

 

  如何提高生猪的免疫力?

 

  答:我觉得最大的免疫部位是肠道,从提高免疫力的角度来看,比如用高质量鱼粉可以提高。当然鱼粉酸败之后会产生副作用,考虑到鱼粉的质量控制比较难,可以选择氨基酸来替代。此外,也可以选择一些健脾、保肝的中药来提高猪群的整体免疫力。

 


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