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经历了大半年的低位震荡后，10月份猪价明显提振，从5元区间上升至8元区间，新牧猪价指数显示，11月2日全国平均猪价为8.14元/斤。养猪人振臂高呼的背后，让人不禁产生疑问，猪是不是逐渐少了？近日多省公布三季度经济运行情况，现在各省的生猪生产情况到底如何？记者进行了梳理。
01猪依然很多，四川单省出栏4400万头
今年前三季度，各省的生猪出栏量仍然处于上升通道。全国前三季度共出栏4.92亿头生猪，同比增长35.9%。根据已公布生猪出栏数据来看，四川（出栏4401.8万头）以280.23万头的优势，超越河南（出栏4121.57万头）占据出栏量的榜首。
记者整理数据发现，四川、河南、山东（出栏3307.5万头）三省处于出栏量第一梯队，出栏数量均在3000万头以上。第二梯队的省份有江苏、重庆、吉林、贵州、福建，该5省的生猪出栏量均在1000万头以上。粗略计算，15省共出栏生猪2.098亿头，占全国前三季度出栏量的42.66%。同时，记者留意出栏量的同比变化发现，公布了同比数据的省份中，出栏量同比都实现了10%以上的增长，其中，山东增速最快，为47%；其次是江苏（41.6%）与河南（41.2%），增长比例均超40%。
同时，记者注意到，不少省份前三季度出栏速度不断提升，不少省份前三季度的出栏量甚至接近2020年全年的出栏量。最厉害的山西省，前三季度的出栏量（821.7万头）已经超越了2020年的全年出栏量（797.6万头）。
02全国生猪存栏环比下降
记者注意到，从总体数量上看，6月末全国生猪存栏4.39亿头，第三季度末全国生猪存栏减少至4.37亿头。其中，仅四川的生猪存栏量就减少了101.3万头。猪虽然还比较多，但也有逐步减少的趋势了。
从各省的具体数据来看，三季度末生猪存栏有涨有跌。农财宝典新牧网记者整理数据发现，已公布数据的省份中，四川在三季度末生猪存栏量达到4350.4万头。存栏超过4000万头的还有河南省，存栏量为4042.92万头。超1000万头存栏的还有河北（1799万头）、贵州（1497.62万头）、江苏（1389.8万头）、重庆（1195.2万头）四个省份。已公布数据的省份中，存栏超过1000万头省份的总量到达1.745亿头，占了全国三季度末总存栏量的39.89%。
从环比上看，四川、河南、云南等几个存栏量大的省份，环比数据均有所下降，分别下降了2.28%、1.42%及0.99%。存栏环比下降的还有河北、江西、福建等省份。而存栏量上升的省份有贵州、江苏、重庆等。
03部分省份能繁母猪存栏有所减少
能繁母猪的数量直接影响产能变化。记者统计发现，目前只有6省公布了能繁母猪存栏情况，通过对比相关数据，各省能繁母猪存栏总体呈减少趋势。
具体来看，浙江能繁母猪存栏56.8万头，与二季度末相比环比下降7.34%。福建能繁母猪存栏95.63万头，环比减少1.17%。江苏省三季度末母猪存栏135万头，相比二季度末虽然轻微上涨1.6%，但如果和2020年末相比，则减少了2.24%。
04各省出栏节奏稳定
今年9月，农业农村部发布《生猪产能调控实施方案（暂行）》，《方案》提出，“十四五”期间，设定能繁母猪正常保有量稳定在4100万头左右，最低保有量不低于3700万头。也依据各省实际情况设定了合理的产能区间。目的是通过调控产能，减少猪价波动，降低猪周期对养殖户的影响。
从目前的出栏情况，各省出栏节奏基本稳定。以前规划产能最多的四川、河南两省为例，四川与河南各规划400万头能繁母猪正常保有量，农财宝典新牧网记者曾经做过估算，如果按猪肉生产正常年份MSY为17头估算，四川与河南两省的出栏量各为6800万头，约占全国规划出栏量20%。根据目前公布出栏数据，四川前三季度完成率约为64.7%，河南前三季度完成率约为60.61%，总体而言，出栏节奏算比较正常。
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