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牧原是近年来中国养猪业的王牌企业，在外界甚至一直有“猪茅”的美誉，更为行业所惊艳的是，今年上半年众多猪企陷入亏损当中，唯有牧原依旧能盈利百亿！但是对牧原来说，上半年的成绩不能掩盖下半年的危机，他们其实已经连续亏损2个月！
牧原数据不再“美丽”
牧原的数据一向以“美丽”著称，以至于外界一直有声音质疑他们数据的真实性，不过就在8月6日牧原公布的7月生猪销售数据中我们却发现，他们的数据也不再“美丽”。
数据显示，2021年7月份，牧原销售生猪301.1万头（其中仔猪销售20.2万头），销售收入52.07亿元。其中向全资子公司牧原肉食品有限公司及其子公司合计销售生猪30.5万头。
从产能上来看，牧原依旧是那个实力雄厚的“中国猪老大”，要知道产能排行第二的正邦科技7月卖猪也只有175.11万头，比牧原差了一百多万，而底蕴深厚的温氏7月卖猪127.85万头，比牧原差了一半还多！
不过我们发现牧原如今最大的对手不再是这些猪企，而是他们本身。牧原公布其7月份卖猪的价格是15.04元/公斤，但牧原对外公布的养猪成本是16元/公斤左右，那么也就是说他们卖猪每公斤要亏损约0.96元。
牧原连续2月亏损
不得不承认，牧原在“控制成本”上已非常极致，但8元成本依旧不敌7元猪价，其实仔细看一下牧原公布的数据就能知道，牧原生猪销售的亏损很可能早在6月就开始了。
牧原对外公布他们第一季度的造肉成本在16元/公斤左右，后续又说部分时间段达到了15元/公斤，业界整体上更倾向于相信他们的造肉成本在16元/公斤左右，在饲料原料价格大幅上涨的情况下，他们的造肉成本很难维持在15元/公斤。
而数据显示，牧原2021年6月份商品猪销售的价格是13.58元/公斤，以16元/公斤的造肉成本来看，牧原生猪销售已连续2月亏损，并且如果他们不能在成本控制上有更大突破，或者猪价不能稳住在8元以上，那么牧原接下来也还面对着“亏损”的挑战！
牧原2021年7月份生猪销售简报
有趣的是，就在7月份，牧原对外公开信息显示，他们认为现在商品猪已经回升到相对理性的价格，而根据历史数据，预计下半年猪价可能还会继续小幅上升，但仍需保持谨慎；明年猪价平均水平大概率会低于今年，预计明年上半年出现低点的可能性较大。
显然过低的猪价已经让牧原感到了不小的压力，生猪产能的饱和也让他们不敢期待猪价有太多上升。故而牧原才对外表态称：公司下半年的成本目标是阶段性达到14元/公斤，明年的成本目标是14元/公斤以下！
牧原的挑战
如果情况真的如牧原自己所判断，在明年猪价依旧不乐观的情况下，他们唯一的应对方式就只有“降低成本”。但是我认为，牧原想要把成本进一步降低到7元/ 斤，留给他们的时间和机会都不多了！
从时间上来看，7月份牧原亏损，8月份猪价也不见有太大起色，今年的时间所剩并不多了！今年还剩这么几个月就要把造肉成本降低约1元/公斤，对于众多成本20元/公斤以上的猪企来说，恐怕有点难以接受。
从机会上来说，牧原已经把成本控制做得太好，再想提升难度太大！
举例来说，这段时间，我国的奥运参赛选手“苏炳添”很火，他以9秒98的成绩创造了中国百米飞人比赛的又一历史，同时他也是首位闯进奥运男子百米决赛的中国人。但是他仅仅是为了提升0.08秒的成绩，就花费了3年的不间断努力与科学系统训练！
“百尺竿头难进一步！”这个道理大家都懂，牧原之所以能够实现“8元成本”，很大的程度上是依赖于他们“全面自繁自养”的体系，这是他们与其他猪企拉开差距最大的筹码。
要知道牧原今年的出栏目标是5000万头，但前7个月累计出栏2044万头，也就是说牧原接下来的生产压力也很大！他们要在近3000万头的产能上通过管理降低1元/公斤的成本，不是说没有可能，只是难度真的很大。
上半年，牧原最高赚了102亿，但其中不仅是其成本控制的功力，还有他们卖了很多高价仔猪出去，以及1-5月的猪价始终在16元/公斤以上。
故而我认为，牧原接下来压力很大，他们有最多的猪，他们每一个月卖的猪，就比很多大猪企一年的猪还要多！这也意味着他们一旦亏损，那么也将是一个恐怖的数字！假如每一头猪亏损100元，那么1000万头猪就要亏10亿！
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