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生猪的养殖规模化达53%,散养户仍是主力军,美国大豆结荚率近六成,优良率提高2%

禾丰股份 2021-08-05

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我国是一个人口大国,所以对各种食物的需求非常高,另一方面我国也是一个农业大国,也坚持向外国输出各种食物,所以我国对猪肉的养殖非常庞大。这些年我国对于生猪养殖也逐渐规模化和程序化,目前生猪的养殖规模化已经达到了53%,可以看出生猪养殖已经逐渐规范化。

生猪的养殖规模化达53%,散养户仍是主力军

 

我国是一个人口大国,所以对各种食物的需求非常高,另一方面我国也是一个农业大国,也坚持向外国输出各种食物,所以我国对猪肉的养殖非常庞大。这些年我国对于生猪养殖也逐渐规模化和程序化,目前生猪的养殖规模化已经达到了53%,可以看出生猪养殖已经逐渐规范化。

 

图片

 

但对于整个猪肉市场的相关从业人员来说,还是非常不稳定的,有专家曾经预言过生猪养殖业将会有一个巨大的变化。虽然从上面的“规模化达到50%以上”,我们可以推断出大部分的养殖都已经逐渐规范,但是国内的生猪养殖还是以散户为主,并不是我们所想象的大型企业集中进行养殖,提供大量猪肉,大部分的养殖户都是一些有着丰富经验的小散户。

 

他们也许不能提供很多的猪肉,但是能够提供比较优质的猪肉,撑起了生猪市场的半边天,不过这和我们上面所说的数据有一些不同之处,难道是数据出错了吗?事实上并非如此。下面让我们简单地为大家介绍一下,猪肉的养殖市场为何还是以散户为主?

 

1、散养户仍是主力军

 

一般来说,我们区分散养户和大型的商户,都是以注册的资本为标准的,如果注册资本超过1000万元,那么就可以把它视作大型企业;而注册资本比较低的,就只能当做小型的企业,一般我们将它称为散养户。根据2020年11月的数据,全国范围内一共有35.5万家从业人员,而这些相关企业里面只有3%的属于大型企业。

 

看到这里,你是不是觉得这个数据实在是太夸张了?难道我国猪肉养殖市场其他的人员全部都是散户吗?事实上确是这样,大部分都是一些小规模猪场或者是散养户。另一方面,我们也可以从养猪场的猪肉提供数量来看,只有猪肉提供数量超过一个数字,我们才可以将它视作养殖的大型企业。

 

养猪场

 

通过相关数据分析,我们可以看出,我国一共有5000万个养殖场,而每年能够产出500头以上的养猪场的数目,也只有26万家,这可以说是一个差距很大的数目了,占比仅仅达到了0.5%。而一年只能够产出十头不到的养猪场却占有了其中的98%的人数。看到这里,我们也不得不承认,我国目前的养殖业还是以散户为主,他们的人数和养殖的比例是比较大的。

 

上面我们所分析的是企业的占有数目,下面我们从生猪的产能恢复来看,截止到2020年的十月份,我国的生猪数量大概在3.87亿头,相比于之前来说,增加了一个比较大的数字,不过之前因为疫情生猪的数目很少,这样增加的数字其实并没有给我国猪肉的提供量造成很大的影响,但是基本上已经恢复到了我国正常时候的88%左右。

 

但是我们所得到的大部分数目还是一些大型企业所提供出来的数字,而其中大部分的数据都是由小企业和散养户所分析出来的。这些企业实在是太过繁多,无法每个进行沟通,获得到了相关的数据,所以我们也可以期待着生猪的数量,也许达到了一个我们无法了解到的数字。但是我们也能从上面的各种数据看出来,散养户才是目前的主力军,那么为什么散养户的数量如此之多?他们相比于大型企业有什么优点呢?

 

养猪场

 

2、养殖成本与投入少

 

一般来说,散养户都是家里面有相关的地皮,拥有足够的地方来养殖猪,所以他们不需要担心,要付房租和其他的一些额外支付的成本,并且现在的散养户一般都是在农村散养,国家对于这种散养是有相关的补贴的,也能够抵消一部分的成本。

 

而且对于大型企业来说,猪的饲料也是一个很大的支出,但对于这些散养的农家人而言,他们可以通过自己家里面种植的饲料来喂养猪,从而减少自己很大一部分的支出,这样看来,散养户相比于大型的企业,他们所投入的钱其实更少,养殖的成本也比较低。

 

另一方面来说,因为投入成本要比较高,大型企业也不得不投入更多的钱,在整个投资过程中,还要花钱购买各种机械化的设备,其中投资实在是过高,但是并不能够及时收入,还要考虑各种其他因素可能会导致猪出现什么问题。

 

生猪

 

相比于在农村搞养殖的散户,有足够的时间和金钱去搞小型的养殖,国家也有相关的补贴,如果出了相关的事情,也能够给他们回一点血,所以散养还是比较安全的。但是大型企业却不这样,相比而言,人们更愿意花一小部分钱散养试一试,但是大型的企业的风险实在是太大,如果不是有足够的把握,很多企业并不愿意投身于这个行业。

 

3、自己做有把握

 

对于散养户来说,如果自己养猪,肯定要自己把握整个过程,猪如果出了什么问题,也要提前学习相关的知识,因为是自己干活自己拿钱,自己给自己做老板,所以散养户更愿意投入更多的心血在上面。而大型的企业都是给老板打工,他们也只做到自己份内的事情,不太愿意尽力做更多。这样一看,散养户所产出的猪的数目也许比不上大型企业,但是质量上面或许要更好。

 

4、结语

 

通过上面的数据,我们也能够看出,散养户在市场上还是占有比较重要的位置,尽管目前大型企业提供了我国超过60%以上的猪肉数目,但是散养户依旧在市场中更为重要,一旦他们出现任何的纰漏,很有可能影响到整个猪肉市场。

 

但是如今猪肉市场确实在不断升温,也许未来有更多的大型企业想要进入这个市场,散养户想要保持自己目前的优势不被吞并,或许要更加努力,不断地精进自己的技术,努力适应如今行业的发展才是最为重要的。

 

文章来源: 聚察三农

 

美国大豆结荚率近六成,优良率提高2%

 

美国农业部盘后发布的全国作物进展周报显示,美国大豆优良率比前一周提高了2个点。

 

在占到全国大豆播种面积96%的18个州,截至8月1日(周日),美国大豆扬花率为86%,上周76%,去年同期84%,五年均值82%。

 

大豆

 

大豆结荚率为58%,上周42%,去年同期57%,五年均值52%。

 

大豆优良率为60%,高于一周前的58%,去年同期73%。其中评级优的比例为12%,良48%,一般28%,差9%,劣3%;前一周是优11%,良47%,一般30%,差9%,劣3%。

 

差劣率达到两位数的主产州包括明尼苏达23%(上周20%),北达科他45%(上周41%),南达科他30%(上周26%)。

 

文章来源:博易大师

 

CFT鸡评:鸡蛋价格继续上涨 淘汰蛋毛鸡及肉毛鸡价格滞涨回调 鸡苗价格持续上涨

 

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计,2021年8月3日,鸡蛋价格继续上涨;淘汰蛋毛鸡及白羽肉毛鸡价格滞涨回调;白羽肉鸡苗价格持续上涨。

 

鸡蛋市场:蛋价连涨三周,持续高涨的蛋价在一定程度上抑制了市民的消费需求,但目前蛋鸡总存栏量依旧不高,而鸡群受持续高温影响进入歇伏期,蛋鸡个体产蛋率下降,鸡蛋供应偏紧,叠加目前各大食品企业消费需求较高,前两日蛋价小幅回调后,受各方面因素的利好提振,今日蛋价继续上涨,预计蛋价将继续上涨的概率较大,但日均涨幅有限。

 

淘汰蛋毛鸡市场:适龄老鸡数量依旧有限,叠加蛋鸡存栏量较低,蛋价持续高位,养殖户惜淘汰积极性不高,淘鸡供应量趋紧。但终端市场消费需求不足,持续稳中上涨的淘鸡价格受市场抵触,触顶回调,预计本周淘汰蛋毛鸡价格先跌后震荡稍偏强整理。

 

白羽肉毛鸡市场:目前肉毛鸡出栏量偏紧,肉毛鸡供应量有限,市场处于缺鸡的状态,但猪肉价格持续低位震荡,肉鸡代替作用不明显,终端市场消费需求有限,市场走货一般,屠宰企业收购积极性依旧不高。预计本周肉鸡价格震荡偏弱整理。

 

鸡苗市场:近期出苗量变化量不大,孵化企业排苗速度加快,而目前补栏风险较小,市场处于缺鸡状态,养殖户看好后市行情,补栏情绪较高,预计本周鸡苗价格先涨后跌的概率较大。

 

文章来源:中国饲料行业信息网


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