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一、河南暴雨，对猪价、猪企的影响几何?
此次河南暴雨，千年一遇，除了给人们正常工作生活出行带来影响外，也对河南地区生猪养殖、运输、消费均产生了一定影响，可能从阻断生猪出栏、跨省猪肉调运、疫病等多方面影响生猪产能和猪肉产量，对猪价短期或存向上的拉动作用。
牧原、新希望以及扬翔等大型企业集团均反应此次暴雨影响不太大，但是一些中小养殖户出现了停水停电缺饲料的情况，他们也在采取一些措施进行自救。
牧原也在第一时间捐款1亿元防汛救灾，还有双汇捐款1500万和肉类制品50000箱，正大集团捐赠价值1000万元的食品、饮用水和其他生活用品等救灾物资，嘉吉捐款200万元......
中国农业科学院哈尔滨兽医研究所猪传染病研究室主任、猪烈性传染病创新团队首席科学家仇华吉表示，大灾之后防大疫!一是尽快清理积水淤泥，并对畜禽舍内外进行消毒;二是饮水安全;三是饲料安全;四是猪场全面消毒。
二、《生猪屠宰管理条例》公布，自8月1日起实施
7月22日，国务院总理李克强日前签署国务院令，公布修订后的《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》)，自2021年8月1日起施行。修改后的条例重点从三个方面对进一步加强和规范生猪屠宰管理作出规定。
一是完善生猪屠宰全过程管理。
二是完善动物疫病防控。
三是完善法律责任。
三、2021年上半年饲料产量13933万吨，猪、反刍和水产增，蛋禽、肉禽降
2021年6月，全国工业饲料总产量2508万吨，环比下降2.8%，同比增长19.5%。
从品种看猪饲料产量1026万吨，环比下降6.9%，同比增长53.5%;蛋禽饲料产量256万吨，环比下降4.2%，同比下降8.4%;肉禽饲料产量807万吨，环比下降2.2%，同比增长3.3%;水产饲料产量277万吨，环比增长17.9%,同比增长18.9%;反刍动物饲料产量111万吨，环比下降6.4%,同比增长11.4%。
2021年1-6月，全国饲料总产量13933万吨，同比增长21.1%。其中，猪饲料产量6246万吨，同比增长71.4%;水产、反刍动物饲料产量分别为924万吨、690万吨，同比分别增长9.4%、18.1%;蛋禽、肉禽饲料产量分别为1571万吨、4332万吨，同比分别下降10.2%、4.1%。
四、湖南、四川、湖北、广东、北京2021年上半年生猪出栏统计
湖南：上半年末，湖南省生猪存栏3952.1万头，排名中部六省第二位，比上年同期增长32.4%。其中，能繁母猪存栏385.1万头，增长28.8%。生猪存栏自2019年10月以来保持连续上涨态势。上半年，湖南省生猪出栏2980.3万头，排名中部六省第一位，比上年同期增长35.2%;猪肉产量255.5万吨，增长36.8%。
四川：上半年，四川生猪季末存栏4451.7万头，同比增长34%，与一季度末相比增长11.5%。其中，能繁母猪季末存栏446.5万头，同比增长30.8%，与一季度末相比增长11%，能繁母猪存栏已连续六个季度环比增长。目前生猪产能已超过2017年的同期水平。上半年，生猪出栏2928.7万头，同比增长31.4%。
湖北：截止今年6月份，湖北省累计出栏生猪2560.78万头，同比增长43.1%，产能已经基本恢复至2017年正常年份水平。
广东：2021年上半年，广东生猪出栏1776.31万头，同比增长36.9%，分季度看，一、二季度生猪出栏同比分别增长26.7%和47.5%。二季度末，广东生猪存栏2037.11万头，同比增长42.2%。其中，能繁母猪存栏191.43万头，同比增长26.7%。
五、2021上半年农业农村经济运行情况
第一，夏粮产量创历史新高。今年夏粮面积增加398.2万亩，扭转了连续5年下滑势头。亩产367.7公斤、连续3年提高，产量2916亿斤、比上年增加59.3亿斤，均创历史新高。
第二，“菜篮子”产品供应充足。据国家统计局统计，6月末全国能繁母猪存栏4564万头、相当于2017年年末的102%，生猪存栏4.39亿头、恢复到2017年年末的99.4%。上半年猪肉产量2715万吨、同比增加35.9%，供求形势持续改善。同时，牛羊禽肉产量同比增加5.7%，牛奶产量同比增加7.6%，水产品产量同比增加4.4%。蔬菜和水果市场供应充足，价格季节性回落。
第三，农业绿色转型持续推进。
第四，乡村产业稳步发展。
第五，农民收入较快增长。
第六，投资消费和进出口较快增长。
第七，乡村建设扎实推进。
猪肉：生猪价格连续5个月下降，降到6月末，全国集贸市场猪肉的零售价格是一公斤24.6元，这比2020年2月份的历史最高价59.64元降了一半还多。辛国昌提醒广大养殖户，高利润阶段已经结束了，不要再赌市场，要多关注农业农村部门的官方预警信息，要加快淘汰低产母猪，做好节本增效的各项工作，特别是不要听信市场上一些小道消息，不要盲目的压栏，要有序出栏，不要再以投机心态来安排生产，要做好长期的节本增效工作。
玉米：今年1-6月，玉米产区批发均价每斤1.39元，比去年上半年均价上涨44%，比去年下半年均价涨20%，长势开始趋缓。由于今年玉米播种面积明显增加，东北、华北主产区气象条件总体有利，目前玉米苗情较好，预计秋粮上市后我国玉米供给形势将进一步改善。
小麦：购销三大特点：一是产量高、粮源足;二是质量高、价格好;三是购销旺，进度总体正常。今年小麦丰收，加之库存处于高位，预计小麦价格将保持基本稳定，大涨大跌的可能性都不大。考虑到今年夏季雨水偏多，粮食保存难度较大，建议农民朋友适时售粮，早日变现。
非瘟：今年全国一共报告发生非洲猪瘟疫情11起，涉及8个省份，扑杀生猪2216头。2018年报告疫情99起，扑杀生猪80多万头;2019年报告疫情63起，扑杀生猪39万头;2020年报告非洲猪瘟疫情19起，扑杀了1.35万头。现在没有出现区域性暴发流行，整个疫情形势总体是平稳的。
六、第三次储备肉拍卖，成交11600吨，流拍8400吨
第一次收储结果：7月7日收储成交17000吨，流标3000吨，成交最高价25920元/吨，最低价25880元/吨，成交均价25918元/吨。
第二次收储结果：7月14日进行的第二轮猪肉收储，计划收储1.3万吨，实际成交1.39万吨(额外增加900吨)，全部成交。成交均价25698元/吨(均价比上次拍卖低220)。
第三次收储结果：储备冻肉收储2万吨，实际成交11600吨，流拍8400吨，成交均价25350元/吨，比上次拍卖低348元/吨。
第三次收储又流拍了，并且流拍不少，原因两条：
1.此次成交价比上次收储低一些，而市场上的猪价在上涨状态，所以猪企积极性不高。
2.本次与前两次收储不同的地方在于多了一条限制，即成交限量。本次收储要求参与竞拍企业成交限量3000吨，即三次收储总量相加不得超过3000吨，这使得一些企业不得不退出竞拍。
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