随着近期猪肉价格的回落,经营户每天的交易量也略有增长。金钟农产品批发市场信息部主任周彤告诉记者:“每天凌晨在大肉厅里,屠宰场的工作人员会将检验检疫证明等相关票据提供给市场的管理方进行查验,查验合格后才能对口销售给经营户,确保流通环节安全可靠。”
进口量同比增幅明显,国内乳清粉市场承压,近日价格下探,其中低蛋白乳清粉市场报价6800-7400元 吨,已跌至年度低点,目前市场价格低于进口成本,贸易商惜售情绪增加,后续需注意供应面变化。
为做好生猪保供稳价工作,9月6日,湖北省出台《关于做好冻猪肉商业临时储备工作的通知》,支持年屠宰量超过15万头、具备猪肉冷藏储存能力、具有独立法人资格的屠宰企业开展短期(7至10月份)冻猪肉商业储备。
辽宁省推广“大型公司+家庭猪场”模式,倡导“自繁、自养、自加工”
近日,辽宁省农业农村厅办公室下发《关于进一步做好全省生猪保供稳价工作的通知》(以下简称《通知》),明确要全力推进生猪生产持续平稳发展。《通知》指出,要推进生猪标准化规模养殖,推广“大型公司+家庭猪场”模式,倡导“自繁、自养、自加工”,保护种猪生产能力,稳定生猪产业发展基础。
日前,经南昌海关审批,江西武功山食品集团股份有限公司新建的第三个养殖场成功获得供港生猪资质。“新注册猪场月出口量可达6200头,预计在2022年春 节期间实现供港,将大大提高江西向港澳地区供应活猪的供给能力。”南昌海关所属吉安海关关员刘铸德介绍说。
猪周期底部还未到,大猪企有的保业绩,有的冲销量。牧原、新希望、正邦、天邦、金新农、正虹、傲农生物等上市猪企,8月生猪销售简报陆续公布,在猪价持续低迷的阶段,这些龙头企业采取什么措施“渡过难关”备受大家关注。
牧原、正邦、温氏等10大猪企8月销售数据披露:商品猪价最高不达14.5元
近日,上市猪企8月份生猪销售简报纷纷出炉,其中,牧原、正邦、温氏、新希望四大龙头企业的商品猪价纷纷下滑,最高的新希望商品猪销售均价 14 46 元 公斤;牧原更是不达14元,商品猪销售均价为 13 92 元 公斤。
在北京东四环的一家超市,记者看到货架上的猪肉品类多达30多种,工作人员告诉记者,所有的品类目前价格都出现了下调,自年初到现在,猪前腿肉从19元降到12元,降幅接近40%,五花肉由50元下降到25元,降幅为50%。
近年来我国市场上有不少从国外进口的畜禽肉,这些肉因为需要长途运输,都是冷冻的,运到国内后还要切割再包装,这期间可能要化冻再重新冷冻,其品质和真正意义上的“冷鲜肉”有较大差距,所以该标准禁止解冻的畜禽肉产品标示或声称为“冷却肉”或“冷鲜肉”。
近年来,福泉市陆续引进大型养殖企业入驻福泉,发挥龙头企业带动作用,充分利用现代化手段,大力发展生猪产业,生猪年出栏量从7万头增长到40万头,生猪产业逐步形成了链条较完整、融合度较深、科技含量较高、富有特色的产业集群,有力促进了农业增效和农民增收。
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