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猪周期底部还未到，大猪企有的保业绩，有的冲销量。
牧原、新希望、正邦、天邦、金新农、正虹、傲农生物等上市猪企，8月生猪销售简报陆续公布，在猪价持续低迷的阶段，这些龙头企业采取什么措施“渡过难关”备受大家关注。
大猪企8月销售数据分析
牧原股份8月份销售生猪257.3万头(其中仔猪销售15.6万头)，同比增57.5%，而且牧原股份8月份的生猪销量创下了自3月份以来的最低。但1-8月牧原公司年内已累计销售生猪2302万头，远超2020年全年1811万头的销量水平。
牧原股份8月份实现销售收入42.34亿元，环比7月下降近10亿元。今年前八个月，公司1-8月，牧原生猪销售收入共计491.90亿元，同比增长50.7%，快速爬坡的生猪产能在一定程度上对冲了价格下滑。然而，今年7月份牧原股份首次出现销售收入同比负增长，8月份同比下滑得更加厉害。
猪企老二正邦科技8月份虽然出栏生猪数量有一定的下滑，但是总体还是保持在高位水平，而且前8个月出栏生猪已超千万头。8月份销售生猪171.16万头，环比下降2.25%，同比增长59.79%;销售收入28.58亿元，环比下降13.42%，同比下降26.13%。1-8月，公司累计销售生猪1045.95万头，同比增长122.14%;累计销售收入238.98亿元，同比增长34.93%。
新希望六和的生猪业务在快速扩张的同时，也带来了一些不利的影响，但他们积极调整发展的节奏，在猪价低迷的时候停止外购仔猪，同时提高效率，降低成本，在5、6、7三个月放缓节奏之后，8月生猪出栏继续保持环比大幅增长。
8月销售生猪77.97万头，环比增长22.83%，同比增长14.90%;收入为12.57亿元，环比增长11.83%，同比下降46.42%;商品猪销售均价14.46元/公斤，环比下降6.59%，同比下降58.93%。
温氏、天邦8月出栏生猪同样是“以量补价”，温氏8月出栏生猪数量也是创下了2年以来的新高，天邦股份8月生猪出栏量是本年度自2月份以来的新高。
生猪价格年内是否还会再下探?
一位农业行业分析师表示，本轮猪周期底部未现，猪价底部应是在明年出现，但今年内猪价再创新低的可能较小。
“这轮猪周期的底部还未到来，从现在到明年末，生猪价格的整体走势是下跌的。但由于季节性因素导致的养殖效率、供需变化，下跌过程是相对波折的。”
“因此在这个阶段，规模化养殖的上市猪企如何通过有效的成本管控，避免越卖越亏的局面将直接关系到全年的业绩表现，出栏量越是大的猪企越是考验企业在消费淡旺季的出栏分配计划”。
养殖巨头加码食品赛道
猪价的降低，养猪的亏损，使得温氏、唐人神、双汇、新希望入局食品行业，并不断深耕，使食品业务成为其重要的盈利渠道。
唐人神
出资2亿元 逐步向下游产业延伸
唐人神近日发布公告，拟出资设立广东唐人神产业发展有限公司，公司以自有资金出资20,000万元人民币，公司持有其100%股权。
唐人神称，受益于人口、经济、交通等多重因素，广东省内猪价较高，原料成本较为低，公司积极调整发展战略，整合广东省内现有饲料、养殖等产业资源，实行子集团化管理，加快在茂名、韶关、佛山、云浮等区域的产能建设，并逐步向下游产业延伸，不断做大产业规模，形成饲料、养殖、肉品加工的全产业链竞争优势。
温氏股份
深入食品端 转型成为食品型企业
作为养殖业的龙头企业，温氏股份旗下也已经拥有温氏食品、温氏天露、温氏佳味、温氏乳业&温氏牧场四大品牌。
温氏相关负责人表示，温氏本身面临转型需求，温氏一直以来的重点业务都是放在养殖端，现在想深入进入食品端发展，从生产型企业转型成为食品型企业，也会一步步拓展业务从精细分割到预制菜再到休闲品等，这是温氏目前整体大的战略发展方向。
新希望
90%的火锅企业都是我们的客户
在新希望最新的半年报中，其食品产业分析是，归母利润 7000 万，同比增长一倍以上，主要在于屠宰和熟食业务的增长。食品板块尽管体量偏小，但是收入、利润同比双增;增长因素主要是其在食品行业的深耕：
①爆品突出——小酥肉去年全年销售收入 5.6 亿，今年上半年单品销售收入 4.4亿，同比增长 180%，预计全年 9 亿左右的销售收入;肉滑、牛肉片系列销售收入 7000 万，全年预计也可以超 1 亿。
②火锅赛道，从去年、今年提出食品产业的火锅赛道，现在全国火锅 100强中，90%的企业都是我们的客户。
③团餐业务今年有近280%的业务量增长，收入有2个多亿，目前看来趋势非常好;从 to C 产品渠道来讲，成立了 KA 战队去做相应的推动。在渠道、新赛道上，有明显的增长;在利润、收入上也大幅增长，食品产业上半年总体不错。
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