湖北增储3000吨冻猪肉！天津储备总量达到1万吨！

湖北增储3000吨冻猪肉！

为做好生猪保供稳价工作，9月6日，湖北省出台《关于做好冻猪肉商业临时储备工作的通知》，支持年屠宰量超过15万头、具备猪肉冷藏储存能力、具有独立法人资格的屠宰企业开展短期(7至10月份)冻猪肉商业储备。

湖北省农业农村厅相关负责人透露，全省临时储备冻猪肉总量控制在3000吨以内，按照20头/吨折算约为6万头，由各市(州)、县(市区)组织符合条件的生猪定点屠宰企业自愿申报。对屠宰企业短期商业储备的冻猪肉，参照《湖北省储备肉管理办法》的标准，省财政给予39元/头的一次性电费和公检补贴，补贴资金直接下发到县(市区)，县(市区)有关部门和财政部门直接拨付到储备企业。

天津储备总量达到1万吨！

天津市商务局积极开展猪肉市场供应调控，加快猪肉增储提升应急保障能力。目前，本市已增储猪肉3000吨，储备总量达到1万吨。

随着近期猪肉价格的回落，经营户每天的交易量也略有增长。金钟农产品批发市场信息部主任周彤告诉记者：“每天凌晨在大肉厅里，屠宰场的工作人员会将检验检疫证明等相关票据提供给市场的管理方进行查验，查验合格后才能对口销售给经营户，确保流通环节安全可靠。”

记者从金钟农产品批发市场了解到，猪肉根据品质分为三级，进入到批发市场的大多为二级和三级肉，分为鲜肉和冻肉，冻肉相对价格略低。“前期由于猪肉价格涨幅很大，很多市民减少了猪肉的采购，改为海产品、鸡肉、鸡蛋等食品替代，导致鸡肉和鸡蛋也曾一度涨幅较大。” 周彤说，“随着供应量的增加，前期存栏的陆续投放，目前猪肉市场的价格已经稳中有降。从11月7日左右，猪肉价格每天都在小幅下调，而且预计后期价格仍然是下行的趋势。”