在食品价格方面,数据显示,畜肉类价格同比上涨87.6%,影响CPI上涨约3.85个百分点,其中猪肉价格同比上涨135.2%,影响CPI上涨约3.19个百分点;鲜菜价格同比上涨10.9%,影响CPI上涨约0.33个百分点。
后市猪价如何,卓创咨询表示,3月份国内各产区生猪出栏量或小幅增加,但终端消费仍处于疲软态势,市场充斥大量冻品,鲜销走货的不断放缓或拖累猪价下行,同时拉低料比以及仔猪行情。
虽然限价令针对的只是个别县城地区,但是这是在向养殖户释放一个信号,那就是现在的生猪价格和猪肉价格太高,不仅影响了消费者的正常消费,而且已经引起了有关部门的重视。
最近几天,全国生猪市场还是保持着小幅震荡态势,目前全国瘦肉型生猪出栏均价是36.3元/公斤,而大概在两天之前是在36.5元/公斤,生猪价格在36-37元/公斤这样非常窄幅的空间里。
随着屠宰场陆续复工,北京市场上的白条猪上市量增加明显,猪肉价格也出现回落。3月7日,记者从北京新发地市场了解到,猪肉价格相比上月有所下滑。
尽管目前餐饮企业都在歇业,一部分企业没有复工,肉类需求相对较小。但是,进入本周以后,居民消费却在明显提升。新发地市场的商户反映:居民进入市场以后,购买量比春节之前只多不少
2020年3月06日全国标准体重生猪平均价格为36.59元/公斤,较昨日下跌0.06元/公斤,跌幅为0.14%;较19年同期12.78元/公斤上涨23.81元/公斤,涨幅为186.31%。
猪场的生产能力取决于种群结构,为了保持全群稳定的生产能力,种猪会定时更新。核心场GGP纯种60%-65%,扩繁场GP50%;二元母猪平均3年换一遍,更新率33%左右。
生猪养殖产能大幅下滑。根据农业农村部的数据,2018年08月到2019年08月,我国生猪存栏量、能繁母猪存栏量分别下降了38.7%、37.4% !
四川省农业农村厅信息中心发布2020年第9周,67个监测县肥猪和猪肉价格高位回调,本周肥猪和猪肉均价分别下跌 1.56 元/公斤和 1.54元/公斤。
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