前沿技术尽在其中！“母猪批次化管理技术进展论坛暨第17届全国猪人工授精大会”之“史记育种”专场论坛圆满进行

“史记育种”专场论坛圆满进行

3月5日上午，“母猪批次化管理技术进展论坛暨第17届全国猪人工授精大会”之“史记育种”专场论坛在海南临高碧桂园金沙滩温泉酒店凤凰厅隆重召开。本场论坛由大会组委会和史记生物技术（南京）有限公司共同组织，来自高校、科研院所、企业的8位行业专家带来了贴合会议主题的8个精彩报告。

本次“史记育种”专场论坛论坛主持人是来自中国农业大学的王书敏副教授。

“母猪批次化管理技术进展论坛暨第17届全国猪人工授精大会”之“史记育种”专场论坛第1个报告是由广西贵港秀博基因科技股份有限公司董事长、华中农业大学李家连研究员带来的《猪人工授精与母猪批次化管理》。

人工授精对加快遗传进展起着关键作用，批次生产提高生产效率，普惠育种促进稳健经营。良种是提升生猪产业核心竞争力的关键。批次化生产关键点和难点是：需要及时补充优质健康的后备母猪，对分娩率、断配率要更高，要达到90%以上，对员工能力要求高，特别是配怀分娩一体、饲养技术一体模式，对员工能力要求更高。对猪场的资源配置要求高，首先是定位栏数量要与母猪规模一致；育肥场则要随时保证4-5个批次断奶猪的栏位。批次化生产与社会化供精结合提高利用效率，普惠育种模式优势在于可以降低疾病传播风险，遗传进展可持续，核心群维持成本低，降低人才和和技术需求难度，提高固定资产利用率。

“母猪批次化管理技术进展论坛暨第17届全国猪人工授精大会”之“史记育种”专场论坛第2个报告是由史记生物技术（南京）有限公司首席科学家傅衍教授带来的《史记生物繁育体系及公猪站网络的建设》。

傅衍教授提到了我国种猪育种在育种模式、育种理念、育种技术、繁育体系、业务模式方面的一些变化趋势。在育种理念转变方面，史记的育种理念是价值育种，较少关注体型外貌，关注料重比，关注生长速度，关注瘦肉量（而非瘦肉率），关注PSY（及断奶仔猪重、均匀度）和MSY，关注每头母猪每年的产肉量（胴体重），不同品种/群体之间比较的不是单个性状，而是价值，遗传进展关注的也是商品猪的价值/效益的提高。史记育种充分应用新技术，采用大数据育种，考虑基因与环境的互作(追踪后代在商品场不同环境中的表现）,采用全基因组选择技术、抗病及肉质选育技术、CT测定技术、基因组编辑技术（贮备技术，有待政策上对基因编辑动物的许可）、多组学（基因组、代谢组、微生物组学等）的应用（在贵港场研究中）等。

“母猪批次化管理技术进展论坛暨第17届全国猪人工授精大会”之“史记育种”专场论坛第3个报告是由上海交通大学李新红教授带来的《细菌、病毒问题考量》。

公猪精液的细菌可能来自猪只皮毛、呼吸道、粪便、包皮憩室、附睾、尿道等，也可能来自水体、通风系统、采精器皿等。目前，一般小型公猪站和母猪场没有意识到精液细菌、病毒问题，精液细菌、病毒没有技术标准，而且没有更好的简单、易行的检测方法，防控技术落地难。精液中病原菌黏附于精子细胞表面，降低精子质量参数，破坏精子质膜顶体结构，破坏精子蛋白修饰功能，诱导精子发生凝集反应，影响母猪受胎率及产仔数。精液中致病菌的检测有平板培养和PCR检测技术、DNA测序和数据分析技术。精液中病原微生物应该从遗传、营养、饲养、采精过程、精液加工处理及精液保存过程全方位防控，聚维酮碘（PVP-I）是目前猪精液稀释过程中常用的净化剂。体外验证发现干酪乳杆菌能够显著抑制铜绿假单胞菌对精子的破坏性。此外，植物乳杆菌通过与病原菌对限制性营养素的能力竞争，来抑制病原菌的生长，发酵乳杆菌能促进黏蛋白基因的表达，产生免疫物质，表现出免疫活性，枯草芽孢杆菌通过促进有益厌氧菌增殖，抑制病原菌生长。

“母猪批次化管理技术进展论坛暨第17届全国猪人工授精大会”之“史记育种”专场论坛第4个报告是由上海市农业科学院畜牧兽医研究所、上海种猪工程技术研究中心张德福研究员带来的《猪冻精技术的国内外研究进展及其应用》。

猪冷冻精液的优势是让优秀种猪精液使用不再受时间和空间限制；降低养猪成本（活体运输、饲养管理和免疫等）；提高养猪企业的生物安全性。瑞典用5ml大管、扁平袋冷冻猪精液并出口，冻后精子质膜完整率平均为60%，精子活力为49%-53%，产仔率73%，平均窝产仔数10.7头。从世界范围来看，细管冻精实现了商业化生产，主要用于出口，在欧美并没有得到大范围的推广。我国从50年代初期开始对猪精液冷冻技术进行探索，近年来，猪冻精制作相关设备、试剂国产化进展迅速，试剂和生产设备的国产化，大幅度降低了猪冻精的制作成本，目前猪冻精人工输精的平均受胎率和产仔数已接近常温精液，猪冻精已经开始步入商业化生产进程。猪冷冻精液（“精子库”）已成为遗传资源保存的一种有效、可靠的手段。

“母猪批次化管理技术进展论坛暨第17届全国猪人工授精大会”之“史记育种"专场论坛第5个报告是河北农业大学李俊杰教授的《批次化生产中母猪情期管理的重要性》。

从近年来母猪定时输精批次化生产相关数据来看，定时输精技术提高了后备母猪的发情率、利用率和健仔数，显著提高了参繁母猪分娩率，提高了参繁母猪妊娠率和窝产活仔数，母猪年产胎次可提高0.27，批次化生产增加了猪群年配种妊娠率、配种分娩率和窝均产仔数。国内规模养猪已经成为主体，尤其非瘟后超大规模场与日俱增，基于生产管理、生物安全等因素产业迫切需要批次生产技术。尤其规模猪场对批次化生产需求更大，提升生物安全和生产效率。加强情期管理是猪批次化生产精准繁殖调控技术升级的重要手段。与初情期晚的后备母猪相比，初情期早的后备母猪配种更早，非生产天数更少。研究表明，初情期越晚，后备母猪留存到3胎的概率越小。后备母猪初情期早有利于提高产仔概率，增加终生总产仔数。初情期早有利于提高后备母猪淘汰前的生产胎次，初情期早的比初情期晚的后备母猪淘汰时的生产胎次更高。初情期早的后备母猪首次配种间隔更短，初情期早的后备母猪淘汰时生产胎次更高，但均少于2胎次，使用效率偏低，相较于初情期早的后备母猪，初情期晚的后备母猪三胎存留率显著降低。初情期早有利于提高母猪终生总产仔数，缩短断奶至配种间隔，提高第5胎存留率。

“母猪批次化管理技术进展论坛暨第17届全国猪人工授精大会”之“史记育种”专场论坛第6个报告是吉林省农业科学院畜牧兽医研究所李兆华研究员的《影响猪冷冻精液应用的因素》。

世界各国都在进行冷冻精液技术的开发，现在，已有国外的猪冷冻精液在国内销售。影响猪冷冻精液应用的技术性因素有猪冷冻精液保存技术、发情鉴定技术、人工授精技术、饲养管理等配套技术，还有工作人员的技术水平、工作态度等人员素质原因。目前冻精技术存在着“三乱”问题：研发乱、开发乱、应用乱。存在着“三难”问题：筛选难，种公猪的差异；生产难，设备和技术；应用难，便利性和经济性差。冻精目前还有许多问题需要解决，猪精液的冷冻保存技术目前仍然没有推广使用，除了低温对精子造成的不可逆损伤之外，另一个原因是猪的输精量大，而猪冷冻精液的剂型小，一次输精需要用到十几甚至几十个冷冻精液剂型。大量的猪冷冻精液也带来储存困难，一个30L的液氮罐保存不了过多的输精剂量，猪精液冷冻储存还要增加额外的购置液氮罐投资和液氮消耗费用。要使这一技术能成熟广泛应用在生产上，还需要进行大量的研究。

“母猪批次化管理技术进展论坛暨第17届全国猪人工授精大会”之“史记育种”专场论坛第7个报告是由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所赵勇研究员的《如何提高种公猪的精液品质：浅谈天然产物饲料添加剂》。

实现养猪强国，良种培育和高效扩繁是关键。精液品质是良种培育和高效扩繁的基础。种公猪决定养殖场的生产力和生产水平。目前种公猪繁殖障碍问题严重，种公猪精液品质差、淘汰率高。褐藻寡糖（AOS）提高公猪精液品质和繁殖性能，AOS提高了精子活力相关的蛋白表达量，长期改善精液品质。羟基酪醇（HT）提高公猪精液品质，增加了精子活力相关蛋白的表达，长期提高公猪精液品质，二氢槲皮素（TAX）提高公猪精液品质，增加了精子蛋白的表达。板栗多糖提高动物精液品质，促进精子发生，增加激素的生产。b-胡萝卜素改善了精液品质，促进精子发生。

“母猪批次化管理技术进展论坛暨第17届全国猪人工授精大会”之“史记育种”专场论坛第8个报告是由重庆三峡职业学院母治平副教授带来的《母猪批次化管理实践》。

猪场开展母猪批次化管理有五大优势，利于疾病防控和健康管理，利于提高猪场的劳动生产力，利于均衡、有序、满负荷的生产管理，利于提高种猪的繁殖效率，利于提高猪场的经济效益，母猪批次化管理应抓好的四个关键环节：后备母猪管理，同期发情，集中配种，同期分娩。母猪批次化管理实践存在的五大问题：母猪年淘汰更新率高，后备母猪受胎率低，非生产天数增加，猪场人员老龄化、技术难掌握，使用激素、增加成本。实施母猪批次化管理的三点建议：合理选择批次生产模式，人才是第一资源，加强与行业专家、同行、服务养猪业的上下游企业学习交流，不断优化生产管理方案，发挥批次化管理的最大优势，切实提高养猪生产水平。

本次“母猪批次化管理技术进展论坛暨第17届全国猪人工授精大会”之“史记育种”专场论坛，共有8个专家报告，内容涵盖养猪业的各个方面，有公猪营养、母猪批次化管理技术、猪冷冻精液技术、育种体系等，行业前沿技术尽在其中。精彩的学术报告，让现场参会人员直到会议结束，仍意犹未尽。

明年的第18届全国猪人工授精大会，我们会邀请更多的专家、学者，带来养猪行业的先进技术，促进养猪行业的更好发展。