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——记2021（第六届）畜牧业创新论坛暨猪业生产力峰会（2）
在通过对行业关注的非瘟及动物疫病防控、母猪生产力提升等焦点问题进行探讨后，4月28日，2021（第六届）畜牧业创新论坛暨猪业生产力峰会来到最后一天的议程。各位嘉宾通过对养猪业热点的生态环保、智能化养殖及非瘟检测相关方面进行交流。
牧原股份水务监测管理负责人祝国庆通过对国家节能减排背景及畜牧业低碳发展的必要性等问题进行分析，结合牧原在发展低碳畜牧的实际行动，向大家详细介绍了发展低碳畜牧的一些措施。
祝国庆指出：我国畜牧业饲养模式正由低生产力的农户散养模式向高生产力的集约化养殖模式转变，由此导致畜牧业和环保之间的矛盾日益突出。这就需要通过农业养殖标准化降低污染排放、养殖场选址远离城市及人口密集区、养殖场建设选择环保材料、日粮营养物质优化设计及添加剂使用、开发沼气池回收工艺、粪便综合利用及无害化处理等多种路径来解决矛盾。
牧原集团依托规模化、集约化养殖优势，通过积极完善日粮中氨基酸配比，使用饲料添加剂提高蛋白质利用率、利用黑水虻处理粪便污染、开发沼气池回收工艺，通过固液分离使固废转化为有机肥，液废还田及沼气发电等多种方式，开展生态养殖，发展低碳畜牧业。“随着我国畜牧业规模和产能不断扩大，中国畜牧业如何走向更加低碳环保的经营路线，是每个养殖公司都必须深思的问题。”祝国庆如是说。
小龙潜行执行副总裁赵红梅通过深入浅出的方式，以生猪行业发展现状、行业当下面临的挑战、猪场智能化管理发展方向以及存在的问题和智能化猪场管理对于未来行业发展的重要价值进行了阐述。赵红梅指出：非瘟+新冠的双疫情影响下，对人和猪的生物安全都提出了更高要求，原有的猪周期亦是被完全打破，借助生猪市场产能空缺，规模化养殖企业快速扩张，行业规模化进程进一步加速。
在全新的行业背景下，生猪行业面临着防疫、效率、人才三大挑战。智能化猪场管理，通过机器人代替人类繁重、重复的工作，通过模拟人员在猪场的一系列操作，加之智能化的管理体系和后台大数据分析，让猪场实现从多人——少人——无人管理，全面解决生猪“衣、食、住、行”问题，更有利于生猪行业大健康体系建立及生猪智能生态圈的形成。
微猪科技合伙人张佳在峰会上进行了《猪场数据标准化与效率提升》的分享。张佳提到，猪场数据标准化是猪场重要的基础建设，其意义在于帮助猪场管理措施落地、有利于持续改进且在实际生产中目标更有指向性，便于工作者找对方法并进行整体规划。但当下行业内存在数据丰富但信息匮乏、缺乏行业数据标准无法对标、系统数据无法交换等若干问题。这就需要在数据管理中践行“四个标准化”——定义标准化、流程标准化、决策标准化和绩效标准化。而在此过程中，智能数据采集及分析系统的介入，对大数据进行分析后，更有利于猪场各项计划的执行及数据的应用、分析，更容易让猪场在实际工作中发现问题、解决问题，实现生产效率的提升。
双胞胎集团繁殖产品线副总经理李龙针对防非检测体系建设与应用与各与会嘉宾进行交流。李龙在报告中强调：做好动物疫病监测、检测工作，是为了让猪场在第一时间发现病原，为生物安全防控和精准剔除提供决策依据。猪场在实际应用过程中，一定要注意——明确精测目的，保障检测准确性、真实性，做好从采样到应用回归的协同和面对突发大样本量检测时的协同工作。避免出现信息流通不畅、待机时间过长、反馈信息失真等问题。针对集团公司不同检测组织架构，聚落式具有的设备、人员、技术比较集中，检测流程化，检测成本低的优势；场点式作为基层单位的一部分，实现了利益绑定；而过境快检，是其中反馈最快但成本最高的方式。通过实践表明，不同检测方式中，多重快速定量检测，是效率最高，成本最优的检测方式。
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