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秋冬防非形势紧张，近期猪价持续探底……面对种种变数，养猪人该如何在新形势之下经营并抓住红利期？
10月25日，扬翔召开“规模猪场新形势经营研讨”，会议邀请到谋易（农牧）咨询首席顾问官王中老师，为养殖户深入分析了行业走势和猪价形势，对猪场未来的经营提出了针对性建议。此外，扬翔股份副总裁高远飞先生也给养殖户提供了非瘟常态化之下的养猪策略。
（会议现场）
01 王中：养猪的“确定”和“不确定”
（王中老师做报告）
王中老师在分析现状时指出，猪肉消费大减后缓慢增长，进口量今年远超历史各年，大企业存栏增长迅速，非瘟疫情呈点状多发态势。
近期猪价的关键影响因素有三点：
一是需求，即消费者的购买动力；
二是疫情，影响供应能力；
三是博弈情况，即政府、屠宰、养殖三方的博弈。
从全国猪价走势图来看，整体呈现出一个“V”字型，在5月几乎跌到谷底后开始反弹，持续上涨，目前又开始缓慢下降。
国内有机构预测，猪价将持续探底，在11月底触底反弹，12月底再次达到高点。
那么，现在的定价，规模场和散户谁说了算？王中老师表示，2018年以前是规模场说了算，现在是东北的散养户说了算，极容易出现涨价压栏、跌价恐慌出栏的现象，总结起来就是不成熟的心态导致大震荡的价格表现。
此外，王中老师还从当前的政策环境和竞争环境两方面对养猪业进行了分析。
从政策环境来看，可以获知：
1）产业链企业受青睐/扩张机会；
2）处于中小猪场升级和合法化的窗口期；
3）合法的圈舍也会成为重要资源。
从竞争环境来看，在短期内，紧缺资源主要在规模企业手里；防非能力规模企业更强，原因是企业在硬件配套、知识获取渠道方面更具优势；规模场获得更多的发展筹码。
综合政策环境和竞争环境，王中老师给出三个建议：
近期建议
与有资源有能力的合作，抓住眼前的机会，拥有超强的防非能力也是一种合作的前提；
短期建议
强化成本能力，超越同行平均水平；
长期建议
利用好每一次波峰和谷底的机会，长期看的是眼光，考验的是人性，即在高价时敢不敢淘汰母猪，在低谷时敢不敢“抄底”。
针对未来十年的发展，王中老师也给出自己的独到见解：活在当下、赢在成本、牛在眼光！
未来还会有消费、疫情、疫苗三大变数，王中老师特别提到，在猪价演变过程中，挺价和踩踏会引起震荡，养殖户要清楚挺价和踩踏都是短期变数，市场会自行修复，高了就会跌，跌过了就会反弹，不必太过担忧。而对于接下来的猪价，王中老师的看法是，短期内相对平衡，春节风险较高。
最后，王中老师基于所有的分析和调查，给出了三个基本判断：以年度计猪价仍将有3-4次大震荡；明年仍将是高回报的一年；防非和把握节奏是获利的关键！
02 高远飞：“成本定命运”
高远飞先生表示，目前进入了非洲猪瘟常态化时期，中国养猪必然要跟非洲猪瘟并存，疫苗可以期待，但是不能依赖。
猪价最起码在明年一年处于较高位置，不需要太过慌张。
高远飞先生认为，养猪心要定，把猪当做长远事业。养殖户把握养猪本质，经营猪场也就没有那么大的难度，要清楚认识到养猪也是做生意，做“造肉生意”，所以养猪最终还要归结到成本上，成本足够低，肯定会赚到钱。
现在的养猪人的任务，一是防住非洲猪瘟，二是要降低成本。扬翔的使命是“健康、安全、美味、低成本”，扬翔拥有低成本养猪能力，从扬翔使用的智能养猪设备就可以看出，通过智能设备可以提高效率，有了效率，最终才能降低成本。
高远飞先生强调，养殖户只要研究好养猪，研究好降低成本，不用管猪价起起伏伏，都会成为胜利者。对于养猪人来讲，综合竞争力就是多生、少死、长得快。
那么，在现阶段如何才能养好猪？
1）养猪先要有防非能力；
2）应对传染病只有三招；
3）“铁桶模式”几乎是不二选择。
扬翔的养猪策略就是用“铁桶模式”持续稳定养好猪，“铁桶模式”从根本上解决养猪的难题，用体系的力量、专业的技术来持续维持猪场的安全、稳定经营，为此，扬翔还建造了服务中心，弥补猪场不具备的功能。
高远飞总结道：养猪人要看眼前，谋未来。
现在依然是好猪价，但是预计会有一波踩踏，就是集中出栏的时候，一出现踩踏的时候猪价会迅速下跌，所以养猪人要做好相关的准备，一是绝对防得住非洲猪瘟，二是把猪养得更好。
会议剪影
认真听课中
时不等人，希望广大养殖户都能用经得起考验的防非能力、养猪能力抓住这3年养猪机会，实现猪场更大的发展，扬翔也会持续做好养猪服务，与合作伙伴共创共赢共享！
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