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听课笔记 2 | 美国养猪业对非洲猪瘟预防、准备和控制

王和平 高纪振 中岸生物 2019-10-21

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内森•温克尔曼博士指出,针对非洲猪瘟防控美国养猪业第一目标是防止ASF进入美国,阻止病毒进入美国养猪场;第二目标是如果ASF一旦进入美国,及早发现并控制病毒扩散。
  内森•温克尔曼博士指出,针对非洲猪瘟防控美国养猪业第一目标是防止ASF进入美国,阻止病毒进入美国养猪场;第二目标是如果ASF一旦进入美国,及早发现并控制病毒扩散。
 
美国猪场
  
  他主要从三个方面进行了阐述:
  
  1、有什么风险,美国的ASF预防? 
  
  2、如何为爆发ASF做好准备?
  
  3、美国养猪业将如何应对ASF?
  
  1、有什么风险?美国的ASF预防
  
  对猪肉生产的经济影响:美国约有6.7万个生猪养殖者,每年售出1.25亿头猪,有43个州猪肉生产者协会,猪肉行业总共创造了55.02万个就业机会,猪肉产业创造345亿美元国民生产总值,美国猪肉有25%-26%的出口,出口给农民增加了约53美元/每头利润。
  
  ASF经济影响:按照ASF的 CARD FAPRI*模型计算,若ASF在美国爆发的第一年,按商品计算的收入损失将是:猪肉80亿美元,牛肉30亿美元,玉米40亿美元,大豆15亿美元。
  
  ASF进入美国的三个主要风险因素是:
  
  1)旅客带到美国的受ASF污染的猪肉产品;
  
  2)船或飞机上受ASF污染的垃圾或餐厅废物;
  
  3)猪饲料中含有ASF污染的饲料产品。
  
  美国的ASF预防:
  
  猪肉和猪肉产品第一道防线:美国海关和边境保护局(CBP):
  
  风险:328(186农业)进入美国的陆地,空中或海上入境点;每天有100万乘客和98000个卡车,铁路和海运集装箱,价值70亿美元的商品;2019年第一季度-犬队缉获了6400批次非法猪肉产品,882货柜猪肉产品;其他国家或地区(澳大利亚,日本,台湾等)在其边界都截获了ASF PCR阳性的猪肉产品。
  
  采取行动:由美国农业部资助的更多比犬队;每年增加240名CPB农产品检验员以应对短缺;违反者的民事处罚;提升全球旅行者对ASF的意识。
  
  垃圾饲喂:风险低但后果严重:如:2001年英国口蹄疫的爆发始于喂给猪的机场废物;美国严格控制:US DA APHIS严格管理所有国际垃圾,密封运输到批准的焚化炉;产业结构:很少有农场喂垃圾(泔水)-在28个州是合法的,但需要烹任至100℃,农场接受U5DA检查。
  
  面对饲料风险我们该怎么办?
  
  与您的饲料供应商交谈:-确定他们从哪里获得原料以及如何生产;
  
  如果无生物安全或未知生产条件:-隔离产品以达到适当的半衰期;
  
  在产品预装运中添加饲料成分缓解剂可以缩短(但不能消除)滞留时间;
  
  从生物安全来源购买;
  
  进入养殖场之前,向饲料中添加缓解剂-酸或甲醛;
  
  自2014年PEDV爆发以来,美国的生物安全得到了改善。
 
美国猪场
  
  生物安全:农场生物安全性一第二道防线
  
  遵守严格的生物安全标准操作程序(SOP)所有猪肉生产商,猪兽医和饲料供应商都有责任预防ASF,如果ASF进入美国,那是由于生物安全出了问题。
  
  2、如何为爆发做好准备?为ASF做好准备
  
  ASF诊断-准备:
  
  持续对ASF进行农场警惕:
  
  关注临床体征(发热流产,发青发紫,死亡等);
  
  观察肉眼可见的病变(脾脏肿大,淋巴结和肾脏出血等)。
  
  针对死亡率增加:
  
  高度警示!将组织送到兽医诊断实验室。
  
  国家动物卫生实验室网络:
  
  40个经过认证的兽医实验室,用于例行检查来自农场或屠宰场的可疑ASF组织。
  
  认可的检验样品:
  
  全血,淋巴结,扁桃体,脾。
  
  FADL(PLUM岛)–只有1个实验室可以确认美国的ASF
  
  持续监控–目前每个实验室每周约进行40项ASF测试
  
  (每周共1600次)可疑案件:病猪提交诊断实验室;FSIS屠宰中的败血症猪;美国农业部野生动物管理局的野猪组织。
  
  知识缺口–正在进行的研究:唾液–验证进行中;血液拭子PCR–未经验证;为了早日发现,有必要加强抽样检测。
  
  每个农场都必须有直接与兽医诊断实验室合作的猪兽医。
  
  3 、我们将如何应对?ASF的应对
  
  爆发时的ASF应对:
  
  主要工作是将其排除在美国之外
  
  如果ASF进入:
  
  所有贸易将停止,与贸易伙伴和世界动物卫生组织联系;
  
  早期诊断是关键–常规监测和观察;
  
  实施猪流控制-可能会发生全国72小时的停猪运动;
  
  确定病毒在哪里以及动物和产品在哪里移动;
  
  在受感染的地点周围建立隔离区;
  
  尽快对感染和暴露的猪群清群;
  
  仅允许恢复有许可的猪的流动;
  
  尽快恢复业务连续性。
  
  4、总结
  
  工业界与政府共同努力–信任与透明:
  
  缓解ASF进入美国的预防策略:猪肉或猪肉制品;垃圾废物;饲料或饲料原料
  
  生物安全:
  
  在美国,农场,卡车和饲料厂的生物安全性不断提高;
  
  防止ASF进入猪场的预防策略。
  
  准备与回应
  
  尽我们所能快速识别并遏制病毒;
  
  美国在农场和国家层面具有悠久而强大的疾病消除历史。

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