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“活下去”——扬翔《扬翔防非实战纲要》发布会谈防非经验!

杨翔股份 2019-03-22

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3月19日-21日,广西扬翔股份有限公司在广西沃顿国际大酒店召开《扬翔防非实战刚要》发布会,扬翔结合自2009年以来对养猪的认识和实践,形成了《扬翔防非实战刚要》。
  2018年8月我国确诊第1例非洲猪瘟疫情,养猪人开始了漫长而又艰难的非瘟防控“战争”,非瘟由北至南一路肆虐,发现疫情疫区生猪被大量扑杀,养猪人损失惨重,小养猪户陆续逃离。
  
  非洲猪瘟是中急性、烈性、接触性传播动物疫病,目前在全球范围内都无有效疫苗,防疫工作需多方联动。面临致死率100%的血淋淋现实,养猪人首先不得不考虑“活下去”。
  
  在与非瘟的抗争中,养猪企业一直在积极探索有效的防非方法。养猪企业在资金、技术上拥有广泛优势,肩负广大养猪人闯出“非瘟”的重任。

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《扬翔防非实战刚要》发布会现场
  
  扬翔发布防非实战刚要,分享防非经验
  
  3月7日,农业农村部确认广西贵港一养殖场发生非洲猪瘟,距离扬翔总部仅约10公里。面对非瘟的威胁,扬翔人随后发布公告称直面非瘟,要决一死战!
 
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主持人 高远飞
  
  3月19日-21日,广西扬翔股份有限公司在广西沃顿国际大酒店召开《扬翔防非实战刚要》发布会,扬翔结合自2009年以来对养猪的认识和实践,形成了《扬翔防非实战刚要》。大会上把防非理念、经验、方法和工作做了全面分享,并在会后展开实操培训,为猪场找到合适的防非方案。

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中国工程院院士 陈焕春教授

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养猪专家 闫之春教授
  
  发布会上,中国工程院院士陈焕春教授、著名养猪专家闫之春教授等防非专家从理论层面进行了深入的剖析,“理论结合实践”是本次大会最大亮点,扬翔总结养猪五大要素,将生物安全防非模式生计成结构化、流程化、互联网化的防非系统,助力养猪人找到防控关键点。

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《扬翔结构化防非纲要及实践》——扬翔总裁 施亮
  
  扬翔结构化防非系统构建和实践
  
  据扬翔总裁施亮介绍,在生物安全防非的基础上,扬翔不断地摸索和实践探索,扬翔内部形成了一套较为结构化和流程化的操作体系。这套系统的构建有三个关键点:切断、细节、保险。
  
  具体操作上,扬翔针对每个细节制定了很多清晰的、可操作的流程图;针对关键的把控要点,对内部员工进行培训执行检查改进,去现场发现问题,查漏补缺。
  
  一、扬翔经验,在实践中总结出的五个“关键点”
  
  1、意识
  
  我国生猪养殖在生物安全防控方面存在较多短板,对非洲猪瘟没有深入到骨子里的重视,没有发生非瘟疫情的猪场普遍存在侥幸心理。
  
  2、投入
  
  非洲猪瘟防控必须在设备设施、人员上舍得投入,如果养猪企业意识不到位,舍不得投入,硬件上没有一些关键的设备、设施,非洲猪瘟防控往往力有不逮。
  
  3、核心
  
  不同猪场实际情况不一,养猪场能否围绕猪、车、人、物品等环节,抓住自己的核心关键问题,系统的分析、把控是关键,解决猪场防非核心问题很重要。
  
  4、细节
  
  员工、司机要检查指甲是否消毒、卖猪要由内部车转运,彻底做到不交叉感染、能切断,细节往往是决定防非成败的关键点。
  
  5、执行
  
  员工是否真正将规范执行到位是个大问题,如激励、奖罚、检查、督促等等只能逐步去完善、落实,对待非瘟要严防死守,不可心存侥幸心理。

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《如何确保饲料的防非安全》——扬翔研究院院长 谭家健博士
  
  二、“猪以料为天”,如何确保饲料防非安全
  
  扬翔研究院院长谭家健博士介绍,非洲猪瘟病原强大,所有猪都易感,且低剂量便可致病。且非瘟病毒可在饲料、原料中存在和传播,再加上饲料供应链环节众多,所以饲料携带非瘟病毒是大概率事件。
  
  为确保饲料产品安全,扬翔饲料厂建立了结构化防非体系,通过源头切断、消毒切断、加热切断、设备切断多个环节层层把关,每个环节又细化分出多个流程,设置了“8道关卡”。
  
  扬翔的“热粉料工艺”通过投入设备改造,用85℃高温加热10分钟(终极目标是20分钟以上),而高温处理造成的营养损失,也做到了精准测定。
  
  谭博士还提到,当前饲料生产只做到了相对安全,非瘟常态化的背景之下,饲料生产需要做到绝对安全,“一场一厂”将更为有效,此模式安全、高效、降成本优势明显,但如何让这一模式更快实现普及还需探索。

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《如何确保猪精的防非安全》——秀博科技董事长 李家连博士
  
  三、“无毒”高于一切,非瘟下猪精的安全
  
  随着社会化供精的逐渐普及,猪精安全已备受关注!李家连博士介绍,当前猪精的防非在引种环节、物流运输环节、接收使用环节都存在着风险,扬翔解决这些问题的理念是:切断、细节、保险。
  
  扬翔公猪站在引种及饲养管理环节,公猪精液定期送检确保非洲猪瘟阴性,公猪舍全封闭式并使用空气过滤系统,采精过程全自动化。所有猪只饮用水消毒,场内人员、物品层层消毒;在车辆洗消环节,运输车辆全部经过四级洗消两级中转,最大限度降低携带非瘟病毒风险;包装运输环节使用多层打包模式,确保猪精运输过程不被污染;在配送交接环节,对客户进行防非培训,猪精配送员不直接进入客户猪场或店面,杜绝非瘟病毒交叉传播。

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《中小养猪场实战防非解决方案》——扬翔兽医研究中心总监 钱平教授
  
  四、“一场一策”,中小猪场实战防非解决方案
  
  我国养猪业在生物安全防控方面存在很多短板,非瘟来袭致使很多猪场尤其是资金有限、技术有限的中小规模猪场及家庭场面临着极大的考验,主要在以下几个方面问题比较突出:
  
  1、意识上,没有正确清醒的认识;
  
  2、无办法,缺乏结构化防非实践经验;
  
  3、难执行,无生物安全意识,存在侥幸心理;
  
  4、缺硬件,缺少硬件设备、设施,养猪环境受限;
  
  5、技术弱,猪场员工技术薄弱,能力有限;
  
  非洲猪瘟病毒环境耐受性极强,存活率高,可通过人、车、物、肉类制品、虫鼠蝇蛇等多途径传播,防控难度很大。对于此前没有建立起成熟生物安全系统的猪场而言,重头开始缺乏经验,容易走进“误区”,无法结合实际情况找到最合适的防控措施。
  
  钱平教授分别展示了中小猪场和家庭农场防非扬翔“防非五策”:不动猪、加热料、卡住车、守住人、老鼠苍蝇一起防,针对不同规模猪场结合实际情况给予了对应的防非对策。
 
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《互联网智能防非解决方案》——影子科技CEO 何京翔博士
  
  五、“智能防非,势在必行”,利用智能化技术手段防非
  
  从实践来看,依靠人的主观意志去落实生物安全防控细节,存在很大的局限性,发布会上,广州影子科技有限公司CEO——何京翔博士以《互联网智能防非解决方案》为报告主题,通过智能手段,为非洲猪瘟的防控探索更为高效的方法。
  
  非瘟对整个养猪业都带来了极大的考验,基于扬翔经实践验证的结构化防非系统,影子科技用互联网技术和工具按照互联网思维进行重构,形成一个线上线下结合的FPF防非系统。
  
  FPF防非系统主要通过智能化技术手段执行,确保防非标准流程完整;对车辆、人员任务执行进行全天候监督报警等。FPF防非系统最大程度弥补人工监管的局限性,为猪场生物安全防控注入更多力量。
  
  小结
  
  非洲猪瘟,对于整个中国养猪业而言都会是一个巨大的考验,但同时也会让养猪业“脱胎换骨”、转型升级。防非需要全社会的力量参与进来,共同制定、遵守相关规范,实现联动联防抵御非瘟。养猪人只有“活下去”,才能坐下来谈未来!
 

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