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第四届“国际动物肠道生态与健康(中国)高端论坛——惠嘉会讯

惠嘉大动保 2018-11-13

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本次论坛秉承“倡导动物肠道健康,回归营养吸收本源”,搭建开放与高端实用的国际化交流平台,全面应对畜牧业新机遇与挑战,推动中国现代畜牧业“稳定、协调、绿色、高效”健康发展。
  第四届“国际动物肠道生态与健康(中国)高端论坛”于2018年11月10日在美丽的杭州宝盛水博园盛大开幕,行业学者、专家、国内外各企业技术专家以及各大媒体近千人见证了这一重要的历史时刻。
  
  本次论坛秉承“倡导动物肠道健康,回归营养吸收本源”,搭建开放与高端实用的国际化交流平台,全面应对畜牧业新机遇与挑战,推动中国现代畜牧业“稳定、协调、绿色、高效”健康发展。
  
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  论坛举行了简短而不失隆重的开幕仪式
  
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  会场座无虚席
  
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  印遇龙院士作了题为“仔猪肠道发育和断奶应激损伤修复  
  及其营养调控”的演讲
  
  他认为肠道生长是机体生长发育的核心和快速生长的基础。而当前仔猪肠道健康机理的研究滞后,并且缺乏有效的调控手段,使得仔猪死亡率高,生长潜力未发挥。因此印遇龙院士团队通过多种研究手段与方法,如肠上皮细胞分级方法、猪肠上皮细胞绒毛-隐窝分级与分离方法、猪肠上皮细胞呼吸代谢检测方法、3维(3D)肠道类器官(迷你肠)、CRISPR-Cas9技术、代谢组学等,对肠粘膜结构功能发育和断奶适应性变化规律做了总结,并提出了断奶应激损伤修复的营养调控机制。
  
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  Cyril Gerard Gay博士就抗生素替代物研发现状
  及未来新方向作了演讲
  
  Dr. Gay分别从疫苗、微生物制剂、植物提取物、免疫相关因子、创新型药物这五个方面举例子述说其与肠道之间密不可分的关系,最后他总结到要真正的做到替抗,明确抗生素替代品的作用机制,需要学术界、政府研究人员、制药业、饲料业、监管机构和畜牧业联系起来,需要将营养、健康和疾病结合起来。
  
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  Kiran Doranalli博士分享了将健康和营养相结合的
  无抗动物生产解决方案
  
  本次报告博士重点阐述肠道健康对营养物质消化率的影响,肠道健康紊乱会导致某些氨基酸无法更好地发挥其促生长功能,如受免疫挑战的猪需要含硫氨基酸支持最大生长性能,卫生条件差需要提高断奶仔猪日粮中色氨酸等,亚临床条件下动物氨基酸量需提高。
  
  此外,还重点介绍一些功能性饲料添加剂比如益生菌对改善家禽健康状况从而优化营养物质的利用率的潜在作用。同时提出益生菌搭配低蛋白日粮饲喂将更有利于动物健康。
  
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  汪以真教授作了题为“抗菌肽与动物肠道健康”的演讲
  
  其主要从肠道健康与养分吸收、抗菌肽免疫肽与肠道健康、抗菌免疫肽的营养调控三大方向汇报。他认为,动物肠道损伤会引起一系列的问题,如断奶应激造成养分吸收下降、腹泻等,而抗生素能促进肠道健康、提高生产效率,但是,抗生素会扰乱肠道微生物菌群平衡、损害肠道屏障功能,因此,提出了抗菌免疫肽是作为抗生素潜在的替代品这一观点。抗菌肽是一类先天免疫因子,其能调节肠道免疫稳定、抵御炎症反应、改善肠道屏障功能、缓解机体氧化应激、改善肠道脂肪酸吸收等功能。对于抗菌免疫肽的营养调控,当下应形成以丁酸、微生物多糖、新型益生菌以及新型氧化锌为核心,调控仔猪内源性抗菌免疫肽表达的高效营养调控技术。
  
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  洪平先生作了题为“非同源蛋白在教保料的利用”的报告
  
  洪先生表示:教槽食量占猪食量的1%,但对猪一生的成长速度、出售日龄、发病力、体型都会产生高达10%的关键影响。由于非洲猪瘟疫情影响下,猪血浆蛋白原料被禁用,那该用什么代替血浆?洪平先生分析得出血浆中的功臣是免疫球蛋白,后分析了血浆代替的八大条件,分享数十年来教保料中非同源性蛋白原料(如酶解酵母粉、豌豆蛋白、花生浓缩蛋白、甲醇细菌蛋白等)的使用经验,于专家共同探讨无猪源原料的替代方案,以保障饲料及养殖的安全。
  
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  Van Ginneken Christa博士作了
  “如何通过营养调控提高仔猪肠道健康”的报告
  
  报告指出动物肠道不仅是营养物质消化吸收的主要场所,也是机体防御的第一道屏障。肠道通透性、绒毛发育和细菌定植等都直接关乎动物的整体健康水平。Christa博士结合实验室研究成果,系统地介绍了通过交叉培养、隔离哺乳、合理调整仔猪吮乳栏等方法解决养殖场问题来干预猪的营养从而提升肠道健康营养。
  
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  谷巍博士分享了“减抗背景下动物肠道抗感染之
  新策略与应用方案”报告
  
  谷博士分析了使用抗生素会导致严重的生物安全问题与食品安全问题。他提出热和变革都不是一帆风顺的,抗生素替代也同样如此。抗生素替代具有两大推动力,一是对机体菌群的逐步了解,二是抗生素其本身具有的潜在风险。经过多年研究,得出益生菌替抗新策略,其具有提升肠道粘膜免疫、降低机体内毒素含量、改善机体氧化应激造成的损伤等功能。
  
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  王晓燕女士作了
  “溶菌酶与酶解中中草药助力畜禽健康养殖”的报告
  
  健康养殖是当今的养殖趋势,提高动物免疫力是关键。溶菌酶作为动物机体天然的非特异性免疫因子,可以显著增强动物体免疫力,改善肠道健康,在有效替抗的同时明显提高整体经济效益。
  
  同时大量实践证明,中草药是替代氧化锌的最佳选择,而通过发酵与破壁处理,可以充分释放中草药的有效成分,更加高效替代氧化锌。
  
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  张博博士作了“扪肠自问——热心肠畅想曲”的报告
  
  报告指出养殖就是养肠子。肠道的健康与动物生产性能的发挥息息相关。解决肠道问题就是要减少动物腹泻,使肠道菌群平衡,维持好内环境稳态。在替抗大背景下,对于抗生素替代,并无千金良方,也无万全良药。保证动物的健康和生产性能依赖于良好的饲养管理、营养、肠道健康和生物安全以及抗生素的正确使用。
  
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  张广民博士就“仔猪哺乳期营养需要和肠道健康调控” 
  作了汇报
  
  他认为中国与世界养猪强国水平差异巨大,提高仔猪断奶窝重是当前养猪生产亟待解决的问题。如何提高我国仔猪断奶窝重?灌服营养补充剂是关键的一点,如核苷酸、牛初乳、乳酸菌等,他提出核苷酸对母猪具有改善其繁殖性能、提高仔猪生产性能的作用,对直接饲喂幼龄动物对幼龄动物的生长发育具有重要作用。
  
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  陈贵才博士作了
  “那西肽对动物肠道微生态的积极作用”的报告
  
  那西肽,一种畜禽专用型药物添加剂,目前已广泛应用于畜禽生产中,主要用于防治动物疾病,保障动物健康。报告介绍了那西肽的发展史、作用功能以及抗菌活性,从肠道生理和肠道微生物的角度介绍那西肽对动物肠道微生态的积极作用。
  
  无抗之路不易行,
  
  惠嘉与您共前进!

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